1樓：
1、塗清涼油：清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。塗抹之後，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯
2、酒精擦塗：辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反覆塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。
3、牙膏塗抹：用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，**會有灼熱感，牙膏含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。
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吃辣的注意事項
搭配解辣下火的食品。辣雖過癮，吃多了也讓人有點承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋並干擾辣味，酸可以中和鹼性的辣椒素。
覺得太辣了，蘸點醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要儘量選滋陰、降燥、瀉熱的食物來搭配，如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，也可以煮點清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
乾燥時節少吃辣。對於辣椒，由於個人體質不同，能承受的程度也不相同。手腳冰涼、容易貧血的人可適當多吃。
有胃潰瘍、食道炎、痔瘡的人，以及陰虛火旺，經常便祕、長痤瘡的人要慎吃。另外，辣椒有祛溼的作用，北方人在春秋乾燥的時候也要少吃。
辣椒最好做熟了再吃。辣椒有幹辣椒、鮮辣椒、醃辣椒等種類，沈雁英建議，吃鮮辣椒更好，因為其中的營養素更為豐富。另外，辣椒最好做熟了吃。
因為生辣椒中含有大量辣椒素，可能對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。加熱後，對胃腸的刺激就會減少。
2樓：小酒館花間
1、酒精擦塗
辣椒鹼可以溶解在酒精中，但是很難溶於水。所以如果切辣椒的時候辣到手了，可以取家裡的酒或者白醋反覆塗抹在患處，之後再用冷水沖掉。
2、牙膏塗抹
用含冰爽因子的牙膏抹在患處，被辣到手後，**會有灼熱感，牙膏含有二氧化矽，溫度比較低，可以抑制灼熱感，輔助消除紅腫。
3、塗清涼油
清涼油有清涼散熱、止癢止痛的功效。在患處紅腫，但沒有破皮的情況下，可以嘗試塗抹清涼油緩解手辣的感覺。塗抹之後，灼熱辣手的感覺會立即消失，見效比較明顯。
3樓：拾萬里之外
1、 用燃燒後冷卻的煤炭塗在手上反覆搓擦幾遍，用清水沖洗乾淨後，再用肥皂洗一下，辣味可除。
2、 用上點砂糖塗在手，用清水擦洗，然後再用肥皂洗一次，可去辣味。
3、 可以在手上倒一點白酒，搓一搓，辣味便去掉了。
4、 用食醋洗洗手，也是去除辣味的好辦法。
4樓：未成年
辣椒大多數人都愛吃，可是切辣椒時，往往辣手發熱，用肥皂或洗滌靈等清洗，不易去掉。用白酒擦洗後，再用清水沖洗，手馬上就不辣痛了。
平日裡做菜，大家也許都有過這樣的經歷，切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這隻能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。有時，即使手沒有疼痛，但稍一大意就會把辣椒素搞到自己眼睛裡甚至是嬰、幼兒眼睛裡。
那麼，怎樣快速、有效的去除手上的辣味呢？可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。道理和方法是這樣的：
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
其實在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。
怎麼去除手上的辣味？
5樓：匿名使用者
一、辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是平時覺得燒手的原因。
二、去除手上辣味的方法：
1、辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後清水洗手，再擦乾，連擦3遍至症狀緩解即可。
2、可用少量食醋或白醋洗手，這是因為食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。
3、如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
4、可以將茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水裡浸泡2分鐘就可解除燒手感。
5、燃燒後冷卻的煤炭塗在手上反覆搓擦幾遍，用清水沖洗乾淨後，再用肥皂洗一下，辣味可除。
6、用牙膏清洗手。
7、先用香皂將水洗淨，再將手泡在牛奶中，冰牛奶最好。因為牛奶或酸奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼。
8、香皂洗潔淨，再用淘米水泡一會。
9、先不要洗手，用乾麵粉先搓，搓一會再洗，效果很好。
10、用橘子皮搓一下手。
11、用鹽水洗手浸泡。
12、將砂糖塗在手上，用清水擦洗，然後再用肥皂洗一次。
6樓：手機使用者
可以用泡過的茶葉放在手中揉一揉，茶葉有去辣的作用。用鹽洗，效果也很好，又方便
也許都有過這樣的經歷，切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗，但這隻能稍微緩解疼痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時，辣椒素沾在**上，會使微血管擴張，導致**發紅、發熱，並加速區域性的代謝率。同時，還會刺激痛覺神經，這就是我們平時覺得燒手的原因。
一般認為，這是由辣椒素使**的神經末梢發生化學轉化而導致的。
辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中，但不溶於冷水。在工業中，提取辣椒中的辣椒鹼就是用食用酒精作為浸取劑的。因此，根據這一原理，在生活中，可以採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。
切辣椒後，可用酒精棉球單方向擦手，然後用清水洗手，再擦乾，連擦三遍至症狀緩解即可。
另外，還可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。最後，告訴大家一個方法，在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了
怎麼去掉手上的辣椒味
7樓：將心比心
可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
8樓：炫酷小畫家
如果切辣椒碰到手上，可用以下方法去除辣椒味、緩解灼痛感：
1、用酒精棉籤反覆擦拭，可消除手上的灼痛感。因為辣椒鹼可溶於乙醇溶液中，所以有人感覺啤酒比水更容易沖淡辣味。
2、用醋浸泡紅腫、疼痛的手指。日常生活中降低辣椒味的最快辦法是加點醋，因為辣椒素呈鹼性，遇酸中和。
3、用熱水洗手也行，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋的效果，但比冷水要好。因為辣椒素是非水溶性物質，冷水沖洗沒有效果。
4、可用牛奶擦拭。辣椒素只與脂肪、油類及酒精相結合，日常緩解辣味最好的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶，同理用牛奶洗手也可緩解辣椒水對手的傷害。
5、還可選擇肥皂水。因為辣椒鹼可溶於鹼性水溶液中，肥皂水可稀釋辣椒的辣味。
另外，鹽水和淘米水都可減輕辣椒對**造成的辣椒味和灼痛感。
9樓：安可
剛被辣手了，冷水 熱水 肥皂 洗潔精 花生油 牛奶 醋 舌頭舔 糖水 鹽水 皮炎膏 風油精 牙膏 都試了一遍，除了冷水能暫時緩解其他幾乎沒效果， 最後 我發現了個辦法！ 玩電腦遊戲，或者爬床上玩手機遊戲！只要能分散注意力的就行！
效果很明顯 只要注意力不在手上就完全感覺不到痛，有時注意到手上也感覺不到痛，但一停下來又會開始痛，越是感受手指就越是痛！
原理或許這是神經疼痛，不是肉體疼痛，即使**表面沒有辣也沒用，所以只要分散注意力就可以了！
10樓：土豆系列
1 可以用鹽洗，效果也很好，又方便或戴手套。 2 要不然就用麵粉粘在手上試一試。 3 把手放進冷水裡，大約半個小時後就會減弱了 4 倒一些食用醋在手上,兩手相互搓揉兩分鐘,然後用自來水沖洗一下就好了。
5 用肥皂或洗滌靈等清洗，不易去掉。用白酒擦洗後，再用清水沖洗。 6老偏方是塗麻油，新偏方的是塗護手霜。
11樓：原來是大鼠鼠
就用電風扇吹，到時間就不疼了
切完辣椒之後手火辣辣的，怎麼去掉手上的辣味呢
12樓：匿名使用者
切完辣椒後，手像被火燒了一樣疼，火辣火辣的。這時，有些人會用冷水沖洗專，但這隻能稍微緩解疼
屬痛，不能徹底解決問題。其實，可以用塗抹酒精、食醋，熱水洗手等方法去除辣味。
可用少量食醋洗手，這是因為，食醋是酸性的，可以和辣椒鹼中和。如果沒有醫用酒精也沒有食醋，用熱水洗手也不錯，因為辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發，雖然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。
最後，在切辣椒時，可以用手指肚按著辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，這樣，手就不容易被燒到了。
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