1樓：匿名使用者
香草有很多種。你看看下面的吧~
我國古代雖有香草製作美食的傳統，但所用的香料後來一般不稱為「香草」。而現代食品「香草冰激凌」、「香草巧克力」中用的「香草」，為「香草蘭豆」，即香子蘭的種子。
香子蘭學名：vanilla planifolia
別名：梵尼蘭、范雲拿、香草蘭、香莢蘭
科屬：蘭科、香子蘭屬
梵尼蘭一直被泛稱為「香草」，其實它是屬於3年生的爬蔓類蘭花科植物，具有迴旋性的圓柱形莖蔓，在每個莖節上會有氣生根。葉片肥厚多肉為圓針形。花有芳香為黃綠色，而梵尼蘭開花授粉後的豆莢才是重要的應用部位。
在16世紀以前梵尼蘭的豆莢就被人們應用在香料飲品中，直到現在仍是唯一被利用在香料的蘭花科植物，因此有「香料皇后」的美譽。雖然梵尼蘭豆莢鮮少被人們單獨所品嚐，但卻往往是許多產品的最佳配角。在各式飲品、西點中它讓味道更為甜美，甚至變成各食品廠家的獨家秘方之一。
而廣為世人所知的是香草的冰淇淋、可樂、巧克力、咖啡。
梵尼蘭豆莢散發出愉悅地香氣和味道一直為人們所喜好，它曾經是皇室才能獨享擁有的尊榮，且**也等同於**。所以400多年來梵尼蘭的歷史故事到處充滿了激情、陰謀、偷竊和搶盜的陰影。梵尼蘭的珍貴是上天所賦予的，經科學實驗，梵尼蘭豆莢中含有250種以上芳香成份及17種人體必需的氨基酸，具有極強的補腎、開胃、除脹、健脾等醫學效果，是一種天然滋補養顏良藥。
以目前發達的生化科技雖然能合成出類似的香草醛但卻無法將它美妙的香氣與味道完全複製出來！由於它的用途十分廣泛，可直接利用於菸酒、茶葉、食品、飲料、糖果、糕點、高階日用化妝品以及醫藥工業等。
天然香草豆的神奇味道和芬芳氣味為我們提供了許多生活的樂趣。如今一般人常用它來調味食物、飲料(可口可樂更將它視為2023年重點商品)，甚至是許多人都喜愛的香草巧克力。目前世界上40%的香水也都新增了梵尼蘭的成份。
多年生熱帶藤本植物。栽培需要高溫濕潤的氣候環境條件，並要求在50%-60%蔭庇條件下和富含有機質的微酸性土壤中栽培。每年4月開花需人工授粉後結莢，每年11月收成果莢。
鮮果莢是不髮香的，需經殺青，發酵，烘乾，陳化後於次年5月形成商品豆莢。
香莢蘭是一種名貴的熱帶天然香料，素有「食品香料皇后」的美稱，她的名貴在於：
①在食品工業中的應用極其廣泛，如名貴香菸、高階茶酒、冰淇淋、巧克力、飲料及醫藥和日化工業等；
②她具有其它任何天然或合成的香料都不可替代的獨特的提香、調香、助香和定香作用；
③須耗用大量的人工和長達320天以上漫長時間才能完成生香。即從每年四月份開花，經人工授粉成功後結莢到成熟採收需要200天，每年11月採收的鮮豆莢是沒有香氣的，需經殺青、發酵、乾燥、陳化直至生香，需要120天。
鼠尾草：屬紫蘇科植物，有清草味和苦味。與忌廉或鮮忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾 忌廉醬是調味的代表。
迷迭香：和羅勒一樣，是義大利最具代表性的香草。特徵是有略帶苦味的清香，可去除肉 類的腥味，但由於氣味較重，要控制使用份量。
羅勒：是義大利最常見的香草，其氣味清爽略甜，最常用於香草醬中，而且和番茄的味 道非常相配。
花薄荷：原產地中海的紫蘇科植物，有較刺激的香味。通常多使用乾燥品。和番茄、芝士 的味道很相配，做薄餅時少不了它。
百里香：有清爽甘甜的香氣，與海鮮、肉類及橙味醬汁十分相配。由於它即使長時間烹調 也不失香味，因此非常適合用在燉煮或烤烘上。
蝦荑蔥：又稱作西洋胡蔥，雖屬蔥的一科，但味道較溫和，切碎後可用作食物的裝飾，增添顏色。
羅勒、迷迭香及鼠尾草是義大利烹調中不可缺少的材料，通常，一道菜只要加上 些少香草，便可令食物風味盡出。
2樓：匿名使用者
中華香草，好像學名叫零陵香，就像北方的掃帚梅，我今天才知道叫格桑花
端午節裝香囊用得香草都是什麼
3樓：匿名使用者
香囊用的香草有：
1、雄黃
雄黃有較強的殺蟲作用。在香包中加入少量雄黃，掛於室內，能有很好的驅蚊除害的效用。
2、玉蘭花
玉蘭花沁人心脾的清香讓人陶醉，具有較高的藥用價值。玉蘭花性味辛、溫，具有怯風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。現代藥理學研究表明，玉蘭花對常見**真菌也具有良好的抑制作用。
3、檸檬草
檸檬草又稱香茅，一種廣譜抗菌的植物，餅又直接抑制流感病毒的作用。溫暖平靜的草本氣味也是和協調身體調養，使人感受到單純而自然的香氛環境，化解紛擾俗事，淨化並提振情緒，疏解抑鬱的心情。
4、薰衣草
薰衣草又名香水植物，靈香草，葉形花色優美典雅，主要應用於芳香**或按摩方面，並能有效改善睡眠。除此之外，薰衣草還具有抑制細菌，平衡油脂分泌，撫慰肌膚的功效，因此被廣泛用於各類高檔的潔面產品。
5、艾葉
艾葉 是一味芳香化濁的中藥，有較強的驅毒除瘟作用，懸掛艾葉及燃燒艾葉可以殺菌消毒、預防瘟疫流行。艾葉具有溫經止血，散寒止痛的功能。
6、迷迭香
迷迭香擁有令人頭腦清醒的香味，所以古人認為它能增強記憶。現在中醫也認為，多飲迷迭香茶能幫助學生進行大量記憶，提高學習成績。目前最公認的藥效是抗氧化作用，因此常常被擺放在室內，用來淨化空氣。
製作香囊的材料主要還有蒼朮、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩蘭、川芎、香附、薄荷、香櫞、辛夷、艾葉，另加冰片，還可以適當加入蘇合香、益智仁、高良薑、陳皮、零陵香等藥材。
4樓：匿名使用者
端午節佩戴香囊也是乙個傳統的端午節習俗，端午前後氣溫飆公升，許多蚊蟲滋生，細菌黴菌也繁殖迅速。俗話說「帶個香草袋，不怕五蟲害」。
傳統香囊慣用的白芷、川芎、芩草、甘松等中藥，可新增山萘、燻草、澤蘭、艾葉，磨研、提煉成粉狀，縫製而成。香囊選用的中草藥多具有散風驅寒、健脾和胃、理氣止痛、通九竅之功能，且大都含有揮發油，氣味清香純正、持久，多數中藥有效成分對多種細菌和病毒、黴菌有不同程度的抑制或殺滅功能，從而起到了驅邪避瘟的作用。
千百年來，從燃燒香蒿、燔柴祭天，到佩戴香囊、蘭湯沐浴，香品廣泛用於辟邪、除穢、驅蟲、療疾。焚香、薰香、佩香、浴香與道家儒家醫家養生的理念緊密結合，成為日常生活的一部分。
5樓：匿名使用者
傳統香囊慣用的白芷、川芎、芩草、甘松等中藥，可新增山萘、燻草、澤蘭、艾葉，磨研、提煉成粉狀，縫製而成。
適合做香包的天然香草有哪些
適合做香包的天然香草有哪些？？
東北做香包用的是什麼香草？
6樓：軒子
東北做香包或者做小孩枕頭的一般是香茅，有驅蟲和安神的作用 檢視原帖》
滿意請採納
香包裡的香料是用什麼配的
7樓：匿名使用者
香包：香包又叫香布袋，是用花布和絲線繡成鳥獸、魚蟲、花卉、五穀、人物等各種影象，並在裡面裝上雄黃、蒼朮、艾葉等中草藥物，佩帶在兒童身上，可以散發香氣和防止蚊叮蟲咬。"香包身上帶，娃娃逗人愛"，香包把兒童打扮得活潑可愛，增加了節日氣氛。
薰衣草傳統香包中配以細辛、白芷、丁香、甘松、蒼朮等各種中草藥研細配製而成的香味，除穢避邪，驅蟲防蚊。
包括玫瑰、鼠尾草、薄荷、芸香、迷迭香、錦葵、蒔蘿、茴香等，它們既作為藥用，也可供烹飪、美容用.
香草是我國特有的名貴香料植物
香草全身是寶，經濟價值高。幹香草放射濃香經久不息，不僅淨化空氣環境，還有除蟲滅菌之功；種子、莖葉都可以提取大量的內酯香種，是各種定香劑的首選材料，其精品有香囊、香水草、香蘭、香芥、香薄荷、檸檬羅勒、纈草、百里香、、熏衣草等，可謂郡香薈萃，令人賞心悅目。
8樓：匿名使用者
不同香包對應的功能是不一樣的，所以具體方也不一樣，十個老頭香包有多種，驅蚊、芳香、醒神等，也會根據個人味道喜歡，茉莉、丁香等。
這是一種香草 請問叫什麼草 想端午節包香包用 據說是純天然的香味
9樓：曾經滄海發大水
可以肯定的告訴你,不是艾葉 ,看種子的莢子就明白了。
10樓：匿名使用者
親 找到了嗎？我也再找這種香草哦！找了好久了。沒找到呢 失落的很
11樓：
這是蒿草，也叫艾葉，端午節的時候一般把這個草紮成一小捆掛在門外，有辟邪的作用，也可以用來包香包，還可以把葉子取下來煮水用來洗澡，聽老人家說可以治一些蚊蟲叮咬的病。
有誰知道北方端午節香包裡的是什麼植物
12樓：名將之花倉鼠
這個北方有點太大 2個縣城的距離 規矩都有點偏差 更別說山東河北河南這種平原老城市。
端午為什麼要佩香囊,端午節為什麼要帶香包
端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有硃砂 雄黃 香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結成一串，形形色色，玲瓏奪目 端午節為什麼要帶香包 端午節小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。香囊內有硃砂 雄黃 香藥，外包以絲布，清香四溢...
端午節是什麼，什麼是端午節
端午節的起源習俗 農曆五月初五端午節，是我國最大的傳統節日之一。端午亦稱端五，端 的意思和 初 相同，稱 端五 也就如稱 初五 端五的 五 字又與 午 相通，按地支順序推算，五月正是 午 月。又因午時為 陽辰 所以端五也叫 端陽 五月五日，月 日都是五，故稱重五，也稱重午。此外，端午還有許多別稱，如...
端午節是什麼意義，端午節的意義是什麼
端午節是中國的傳統節日，又被稱為端陽節 五月節等！還被列入世界非物質文化遺產！端午節為每年農曆五月初五，又稱端陽節 午日節 五月節 五日節 艾節 端五 重午 午日 夏節，本來是夏季的乙個驅除瘟疫的節日。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲 蒿草 艾葉，...