1樓:匿名使用者
一. 三大營養物質代謝的比較
1. 主要不同點
(1)醣類和脂肪可在體內儲存,而蛋白質則不能在體內儲存。
(2)醣類、脂肪的代謝終產物只有 和 ,而蛋白質的代謝終產物除 和 外,還有尿素等含氮廢物。
(3)醣類是主要的能源物質,脂肪是體內儲備的能源物質,只有在醣類、脂肪嚴重供能不足時才由蛋白質供能。
2. 主要相同點
(1)主要**相同:動物體內的三大營養物質均主要來自食物的消化與吸收。
(2)主要代謝途徑相同:三大營養物質在體內可合成、分解與轉變。
(3)都能作為能源物質氧化分解釋放能量,最終產物均有 和 。
二. 三大營養物質代謝的關係
在生物體內,醣類、脂肪和蛋白質這三類物質的代謝是同時進行的,它們之間既相互聯絡,又相互制約,形成乙個協調統一的過程。
1. 醣類、脂肪和蛋白質之間可以轉化
三者的關係如下圖:
(1)醣類代謝與蛋白質代謝的關係
①醣類代謝的中間產物可以轉變成非必需氨基酸。
醣類在分解過程中產生的一些中間產物如丙酮酸,可以通過氨基轉換作用產生相應的非必需氨基酸,但由於醣類分解時不能產生與必需氨基酸相對應的中間產物,因而醣類不能轉化成必需氨基酸。
②蛋白質可以轉化成醣類。
蛋白質幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸都可以轉變成醣類。
(2)醣類代謝與脂肪代謝的關係
①醣類轉變成脂肪。
②脂肪轉變成醣類。
脂肪分解產生的甘油和脂肪酸能夠轉變成醣類。
(3)蛋白質代謝與脂肪代謝的關係
①一般來說,動物體內不容易利用脂肪合成氨基酸。植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。
②某些氨基酸通過不同途徑可轉變成甘油和脂肪酸。
2. 醣類、脂肪和蛋白質之間轉化的條件
醣類、脂肪和蛋白質之間的轉化是有條件的,例如:只有在醣類供給充足的情況下,醣類才有可能大量轉化成脂肪。各種代謝之間的轉化程度也是有明顯差異的,例如:
醣類可以大量轉化成脂肪,而脂肪卻不能大量轉化成醣類。
3. 醣類、脂肪和蛋白質之間除了轉化外,還相互制約
在正常情況下,人和動物體所需要的能量主要由醣類氧化供給的,只有當醣類代謝發生障礙,引起供能不足時,才由脂肪和蛋白質氧化分解供給能量,保證機體的能量需要。當醣類和脂肪的攝入量都不足時,體內蛋白質的分解就會增加。而當大量攝入醣類和脂肪時,體內蛋白質的分解就會減少。
4. 人體內的物質代謝是乙個完整的統一過程
我們從醣類、氨基酸能夠轉化成脂肪,脂肪、氨基酸也能夠轉化成醣類,可以看出各種物質代謝之間是相互聯絡的。說明人體內的物質代謝是乙個完整的統一過程,它使體內的成分不斷地進行新舊更替。
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(1)醣類代謝與蛋白質代謝的關係 ①醣類代謝的中間產物可以轉變成非必需氨基酸。 醣類在分解過程中產生的一些中間產物如丙酮酸,可以通過氨基轉換作用產生相應的非必需氨基酸,但由於醣類分解時不能產生與必需氨基酸相對應的中間產物,因而醣類不能轉化成必需氨基酸。 ②蛋白質可以轉化成醣類。
蛋白質 幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸都可以轉變成醣類。 (2)醣類代謝與脂肪代謝的關係 ①醣類轉變成脂肪。 ②脂肪轉變成醣類。
脂肪分解產生的甘油和脂肪酸能夠轉變成醣類。 (3)蛋白質代謝與脂肪代謝的關係 ①一般來說,動物體內不容易利用脂肪合成氨基酸。植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。
②某些氨基酸通過不同途徑可轉變成甘油和脂肪酸。 2. 醣類、脂肪和蛋白質之間轉化的條件 醣類、脂肪和蛋白質之間的轉化是有條件的,例如:
只有在醣類供給充足的情況下,醣類才有可能大量轉化成脂肪。各種代謝之間的轉化程度也是有明顯差異的,例如:醣類可以大量轉化成脂肪,而脂肪卻不能大量轉化成醣類。
3. 醣類、脂肪和蛋白質之間除了轉化外,還相互制約 在正常情況下,人和動物體所需要的能量主要由醣類氧化供給的,只有當醣類代謝發生障礙,引起供能不足時,才由脂肪和蛋白質氧化分解供給能量,保證機體的能量需要。當醣類和脂肪的攝入量都不足時,體內蛋白質的分解就會增加。
而當大量攝入醣類和脂肪時,體內蛋白質的分解就會減少。 4. 人體內的物質代謝是乙個完整的統一過程 我們從醣類、氨基酸能夠轉化成脂肪,脂肪、氨基酸也能夠轉化成醣類,可以看出各種物質代謝之間是相互聯絡的。
說明人體內的物質代謝是乙個完整的統一過程,它使體內的成分不斷地進行新舊更替
人體內的脂肪是怎麼形成的,人體內的糖和脂肪是怎樣合成的?
脂肪由甘油和脂肪酸合成,體內脂肪酸 一是機體自身脂肪代謝合成,二是食物供給。正常人血糖早 中 晚飯後半個小時內,血糖會有乙個飆公升,因為食物中的糖分被吸收到了血液裡,所以血液裡的糖含量就上公升了,一般半個小時到乙個小時就能回降下來,即血液裡的糖分不見了,但這其實並不是被消耗了,而是變成了脂肪。胰島素...
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人體內只有腎工作,另有什麼用,人體內只有乙個腎工作,另乙個有什麼用
誰說只有乙個腎工作?要是那樣的話,那個沒用的腎早就退化了。是一起同時工作的。腎臟主要的功能是分泌尿液 排除體內的代謝物質。人一般都兩個腎臟,實際上每個腎臟只發揮了1 3的功能。因此如果只有乙個腎完全可以維持人的日常生活 工作需要。只有乙個腎臟的人要特別注意保護,不要有外傷和腎方面的疾病。只要腎臟沒病...