1樓:生活達人妙招小妹
清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火,但榴蓮殼可是敗火的良品,用來煲湯或煮水喝可以清熱降火,
2樓:破曉愛生活
榴蓮所含營養物質非常豐富,被稱為[水果之王]我們在吃榴蓮的時候通常都會把皮扔掉,這是非常浪費的
榴蓮的皮(殼)可以幹什麼用?
3樓:生活達人妙招小妹
清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火,但榴蓮殼可是敗火的良品,用來煲湯或煮水喝可以清熱降火,
4樓:
榴蓮殼可以拿來煲湯、煮水洗澡、合成肥皂。
榴蓮殼裡面的白色部分,可用來煲湯或水煮,具有極強的降火功效。
用榴蓮殼煲湯,味道十分新鮮可口,而且很清熱,除了能降火之外,還能起到補血益氣、滋潤養陰的作用。
榴蓮殼是****病的良好藥材,用榴蓮殼煮的水來洗澡,不僅可以美膚養顏,而且還能****瘙癢。
榴蓮殼和其他化學物一起,還能用來合成肥皂使用。
擴充套件資料
吃榴蓮需要注意的事項。
一、榴蓮不可一次吃得過多,否則其豐富的營養元素會因腸胃無法完全吸收引起上火。
二、榴蓮含糖量較高,糖尿病患者食後容易導致血糖公升高,加重病情。
三、榴蓮性熱而滯,熱性體質的人或患喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感患者都不適合多吃榴蓮,否則會使病情惡化。
四、榴蓮與酒性質相剋,不宜同食,食後會對身體造成損傷。
5樓:匿名使用者
榴蓮是馳名的優質佳果。產自東南亞諸國,近年來,泰國大力發展該品種,產量逐年上公升。榴蓮,屬木棉科常綠喬木,樹高15-20公尺。
葉片長園,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。
當地人都視其為「熱帶果王」。
榴蓮周身是寶,其果殼煮骨頭湯是很好的滋補品,具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得,被產地人視為珍寶。 但是對榴蓮的味道卻是存在爭議。有人讚美它滑似奶膏,齒頻留香,垂涎欲滴,愛之如命。
有人感覺它臭如貓屎,不堪如鼻,繞道而行。
未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完後再另用報紙包好,放在溫曖處,一兩天後能聞到香味證明已經成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。初吃者可用軟物塞住鼻子,只找口中的感覺,千萬不要嗅聞其味,三、四次後您再大膽地嗅聞,那時您感到只有醉人的芳香。
還有不便敘述的魅力只有您心知肚明了。
所買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,初學吃者較易接受;若吃過量,會熱補充而流鼻血,最好將其殼煎淡鹽水服用,可降火解滯;用榴蓮皮內解滯;用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。沒事的
6樓:嚌庋
榴蓮殼煎鹽水喝,因為榴蓮殼可以降火解滯 用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。 材料,乙個榴蓮裡面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆裡備用;乙個榴蓮裡面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是「金枕頭」這類的榴蓮,它的仔大都是扁的不好拿煲湯),放在水裡洗淨。兩斤以下的小種雞乙隻。
做法:雞殺好去毛去內臟洗淨,榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右,再如剝栗子一樣,把外面的殼去掉,之後一粒粒放入冷水裡洗淨後撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋裡,加水把雞能完全的浸在裡。然後開大火煲滾水十五分鐘後,調小火,煲上30分鐘後,開啟蓋子,用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。
再蓋回蓋子,再過三分鐘再勺些湯滾後的泡沫,迴圈幾次直到湯變得清了,不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子,煲上多40分鐘或乙個小時後,就可停火,加些適量的鹽就可。 此湯有益補氣,但不會熱補,比較溫和,因為聽說榴蓮瓤是降火,而且這個湯是很清淡的,任何人都能喝。 榴蓮有乳酪香氣,營養價值十分豐富。
據說其**與我國古代航海家鄭和有關,當年他到南洋後見到此果奇特,一嚐卻覺果味鮮美,令人神魂顛倒,流連忘返。因此鄭和取其名為「流連」,後來植物學家取其音改寫為「榴蓮」。前些時候本欄介紹了用其芯煲豬排骨。
現已入秋,氣溫較不燥熱,可用其肉煲雞,為避免燥熱宜用母雞,此湯香潤鮮美且補益脾胃,可謂秋日居家靚湯。 材料:榴蓮苞(即切開外殼取其內的果苞2~3個、光母雞1只、生薑3片)。
烹製:光母雞洗淨,去內臟、尾部。與榴蓮苞、生薑一起放進瓦煲內,加入清水3000毫公升(約12碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約2個半小時,調入適量的食鹽和生油便可。
此量可供3~4人用,雞可撈起,切為塊狀,拌醬油供佐餐用。
7樓:摯愛小慧
1.當狼牙棒使啊,打壞人!西西 2.
吃完榴蓮用榴蓮殼泡熱水喝,不會上火。或者用榴蓮殼接衝涼水,可迅速去掉手上的榴蓮味。 榴蓮殼玉公尺大骨湯:
3。製作過程: 1.
榴蓮殼洗淨,取出緊貼外殼的那層,待用 2.豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗乾淨雜質,瀝乾水分待用 3.把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸, 4.
轉小火繼續煮1小時左右,關火,放入鹽調味即可 榴蓮褒雞湯可以滋陰補腎,適合女孩子調養。做法是: 1:
將榴蓮皮靠近肉的部分切下,大約4塊就足夠了。 2:將老雞洗淨斬件。
3:將榴蓮和雞一起放入褒中,加生薑2片。大火煮滾後改小火褒2 小時,加鹽調味即可。
另外,榴蓮的核可以洗乾淨,用微波爐叮來吃,別有一番風味呢!
8樓:
突然入入入你不曉得發行額度的動陸磊的大背景口氣兒都不想去看看這個入預熱
9樓:天空の藍
把榴蓮外殼的最外層硬皮去掉,與雞、紅棗一起煲兩小時就可以了。 榴蓮全身都是寶,果核可煮和烤著吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴蓮的水能****敏感性的瘡癢。榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作**病藥材。
可以燉湯,味道不錯的. 把榴蓮外殼的最外層硬皮去掉,(最外層硬皮就是帶刺的那層殼),只取裡面的白白的
榴蓮有什麼好處?榴蓮的好處?
水果之王。榴蓮果肉中含澱粉11 糖分13 蛋白質3 還有 多種維生素等,營養相當豐富。榴蓮健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。一般健康人都可食用。病後及婦女產後可用之來補養身體。特別提示 成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久 當嗅到一股酒精味時,一定是變質了,千萬不要購買。因榴蓮口感較稠...
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