開個漢堡店需要的全套裝置有哪些呢？整套大概多少錢

1樓：

漢堡機漢堡機的主要功能是做漢堡，還可以做雞肉卷，墨西哥卷、老北京雞肉卷等，一般常用的漢堡機**都不怎麼貴，如果是店鋪面積比較大的，那麼對於漢堡機的質量和大小這些都可以適當的選擇好一點的。

炸爐乙個漢堡店，油炸的量很大，炸薯條、炸雞柳、炸雞塊等都會用到炸爐，乙個炸爐的好壞直接影響到食品的味道好壞，所以在選擇炸爐的時候，盡量選擇***的炸爐，追求味道的最佳是對自己以及客戶的一種負責，也是店鋪生意一直好下去的根本原因。

炸爐分為電炸爐和燃氣炸爐，形狀方面有立式炸爐和台式炸爐，那麼形狀的話不會影響味道的因素，最重要的是影響到店面空間的佔有，所以可以根據店的面積大小選擇大小差不多的炸爐就可以。

醃製機可以用來醃製肉類，比如說一些牛排，雞肉等等，是必不可少的一款裝置，而在選擇醃製機的時候，選擇專業性質的比較好，因為醃製機可以分為很多類，有一些根本不合適在漢堡店裡面使用，所以大家在選擇醃製機的時候，首先了解一下，這款醃製機是不是適合在漢堡店裡面使用。

陳列保溫櫃

適合用於擺放炸雞，漢堡包，薯條，熱狗和薄餅，食品等，那麼陳列保溫櫃起到的作用就是保溫的作用，讓食物的溫度可以在你的控制範圍之內，從而不會影響口感，也大大提公升的食物原本的味道。

裹粉臺專門為西式快餐店，炸雞店、漢堡店等使用，把醃好的食物進行裹粉後油炸，裹粉臺一般採用不鏽鋼材質，如果有遇到鐵之類的材質製做的裹粉臺，建議大家三思而後行，裹粉臺一般來說也不貴，**大概1000-3000的就比較合適。

烤箱用來烤雞翅、烤全雞等，烤肉類的可以選用熱風迴圈烤爐，熱風爐比較均勻，烤起來色澤光亮，但這種烤箱不是一般的家用烤箱，而是商用電烤箱，因為需要烤的量不同，功率不同，所以一般來說商用的比較合適。

中心島一般是在上面放陳列保溫櫃、飲料機、可樂機等，類似於麥當勞、肯德基那樣，中心島可以根據要求去廠家訂做。

開水器基本上是每個漢堡或者是西餐店等必備的。

冰淇淋機

就是用來做冰淇淋，冰淇林在漢堡店可是很受歡迎，尤其是到了夏天的時候，是必點的，如果你是開西餐店或者漢堡店的，那麼一定要選擇一款好的冰淇淋機，因為好的冰淇淋機會增加冰淇淋的產出，減少成本和人工，口感上也會好很多，在這裡不得不說的是，冰淇淋機是這些裝置中比較貴的一款，但是冰淇淋機帶來的價值也是最大的。

可樂機有漢堡怎麼可能沒可樂呢，可樂機分為三閥可樂機，四閥可樂機等等，看可樂機的質量時，看的是可樂機的續杯量，材質，還有核心部件，功能上是差不多，就像手機一樣，幾百塊錢的可以打**，幾千塊錢的也可以打**，但是幾千塊錢的確實是在效能上要好很多。

冰櫃是每個店都需要用到的產品，要根據店裡的存放的食物來選擇好不同品種的裝置，起到保鮮的作用。

漢堡機炸爐

醃製機裹粉臺

烤箱中心島

冰淇淋機

可樂機冰櫃陳列保溫櫃

薯條保溫櫃

濾油車開水器

2樓：愛客仕餐飲培訓

四門冰櫃，冰淇淋機，可樂機，炸鍋，微波爐，烤箱，保溫展示櫃，漢堡機，不鏽鋼工作台，薯條工作台，醃製機，製冰機等等，還有一些小工具。一般需要兩萬多就夠了！

當然也有一些裝置是不需要的，根據自己的實際情況決定！

3樓：濟南誰導渠聯

根據所當地市場的評估做來乙個投資計畫，租金投入，裝修投入，人員費用，以及品牌供方的基本條件如：品牌保證金，道具投入費用，首批貨款，流動資金等。

加盟就是該企業組織，或者說加盟連鎖總公司與加源盟店二者之間的持續契約的關係。根據契約，必須提供一項獨特的商業特權，並加上（人員培訓、組織結構、經營管理、商品供銷）的方面的無條件協助。而加盟店也需付出相對的報償。

加盟特許經營的經營形式種類有很多，依出資比例與經營方式大概可以分為自願加盟、委託加盟與特許加盟。

4樓：巨蟹這樣一來我

我這有漢堡店全套裝置要轉讓，不貴你要不？

5樓：躲開月亮

我這有買不買只不過是二手的