1樓:長虹美菱股份****
避免用塑膠袋套著放進冰箱,主要原因有:
1、有些塑膠袋透氣性並不好,如果袋內濕度太大而含氧量太少,會使果蔬出現無氧呼吸,產生大量酒精。
2、可能會引發細菌滋生,大大降低果蔬的安全性和營養價值。其次,五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋,不排除使用的著色劑含有苯並芘(一種強致癌物)的可能性,與食品接觸後,可能轉移到食品中。
3、如果生產工藝不過關,增塑劑從塑膠袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,也可能對人體造成危害。
4、建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。因為保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能,並且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的汙染問題。
2樓:
1、苯並芘致癌
五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋,使用的著色劑通常含有苯並芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸後,可能會轉移到食品中。
專家介紹說,苯並芘是一種由5個苯環組成的分布廣泛、致癌性極強的多環芳烴。國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組,已經明確對人類有致癌作用。
2、增塑劑致7種病
增塑劑從塑膠袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害。
而我們早晨購買熱油條、熱包子時,如果商家用了不合格塑膠袋,其中的增塑劑會因溫度公升高而析出更多!
3、鄰苯二甲酸鹽增加患糖尿病風險
瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,會增加老年人患2型糖尿病的風險。
濕度太高易變質,將蔬菜置於塑膠袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。
缺乏通風耗營養,在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣**。
可是不用塑膠袋儲存蔬果,那該用什麼.
冰箱裡冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑膠袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能,普通塑膠袋達不到保鮮的目的。
3樓:曬李壓
塑膠袋到底能不能放在冰箱裡?我也是今天才知道,看完快告訴家人
4樓:匿名使用者
塑膠袋會釋放有毒物質,冰箱裡的冷藏、冷凍食品應用保鮮膜,而不要用普通的塑膠袋代替.
保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能,而普通塑膠袋使用時間稍長,就會使食物變質、腐爛,達不到保鮮的目的.
說冰箱裡不能放有色塑膠袋,是為什麼?有什麼依據嗎?
5樓:
有色塑料由於加工水平粗糙,多數塑料顆粒生產廠家沒有能力對聚乙烯和有毒的聚氯乙烯做仔細區分,而這樣混在一起生產的顆粒無疑是有毒性的,由它再製成的各種塑料製品也就成了「毒物」。
此外,由於廢塑料加工生產的食品包裝袋有害物質含量高,與食品接觸時間長,長期使用再生塑料製成的塑膠袋包裝食品,容易導致慢性食物中毒和中樞神經方面的疾病。
擴充套件資料
蔬菜、水果放在塑膠袋內貯存,為人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理為降低氧的濃度,增加二氧化碳的濃度,使蔬果處於休眠狀態,延長貯存期。然而,貯存的時間不能過長。
因為蔬菜水果為有機食品,含水分較高(60~95%),並含有水溶性營養物質和酶類。 在整個貯存期間仍進行著很強的呼吸活動。在一般情況下,每上公升10℃,呼吸強度就增加1倍。
在有氧的條件下,果蔬中的醣類或其他有機物質氧化分解,產生二氧化碳和水分,並放出大量熟量;在缺氧的條件下,醣類不能氧化,只能分解產生酒精、二氧化碳,並放出少量熱量。
但是,二氧化碳濃度不能無限度地上公升,只能提高10%,氧濃度的下降也不能超過5%,否則果疏在缺氧時為了獲得生命活動所需的足夠的能量,就必須分解更多的營養。同時,因缺氧呼吸產生的酒精留在果疏裡,會引起果疏腐爛變質,所以果蔬放塑膠袋內存放時間不宜過長。
要想將果蔬放在塑膠袋裡貯存,最好隔2~3天把塑膠袋口開啟,放出二氧化碳和熱量,再把口扎上,這樣就會減少腐爛變質現象的發生。
6樓:優衣美家
說的應該是有色塑膠袋不合適裝食物才對。
用廢塑料做的塑膠袋大都是有色的,而廢塑料裡面的各種有害物質自然是比較多的。
為什麼塑膠袋不能和菜一起放入冰箱
7樓:匿名使用者
1、苯並芘致癌
五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋,使用的著色劑通常含有苯並芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸後,可能會轉移到食品中。
專家介紹說,苯並芘是一種由5個苯環組成的分布廣泛、致癌性極強的多環芳烴。國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組,已經明確對人類有致癌作用。
2、增塑劑致7種病
增塑劑從塑膠袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害。
而我們早晨購買熱油條、熱包子時,如果商家用了不合格塑膠袋,其中的增塑劑會因溫度公升高而析出更多!
3、鄰苯二甲酸鹽增加患糖尿病風險
瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,會增加老年人患2型糖尿病的風險。
濕度太高易變質,將蔬菜置於塑膠袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。
缺乏通風耗營養,在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣**。
可是不用塑膠袋儲存蔬果,那該用什麼.
冰箱裡冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑膠袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能,普通塑膠袋達不到保鮮的目的。
裝菜的塑膠袋可以放進冰箱嗎?
8樓:科普中國
答案是不可以,原因如下:一是因為塑膠袋有多種毒害,二是因為濕度太高容易導致塑膠袋變質,三是因為缺乏通風會消耗蔬菜的營養物質。
買菜回來第一件事是什麼?直接用提菜回來的塑膠袋,包裹蔬菜放進冰箱?那你可就做錯了!
塑膠袋可能有這些毒害
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①苯並吡:致癌
五顏六色的彩色塑膠袋屬於再生塑膠袋,使用的著色劑通常含有苯並芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸後,可能會轉移到食品中。專家介紹說,多環芳烴有較強的致癌作用,國際癌症研究機構早已將苯並芘歸在致癌物的第一組(已經明確對人類有致癌作用)。
②增塑劑:致7種病
增塑劑從塑膠袋表面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害。
而我們早晨購買熱油條、熱包子時,如果商家用了不合格塑膠袋,其中的增塑劑會因溫度公升高而析出更多!
③鄰苯二甲酸鹽:增加患糖尿病風險
瑞典烏普薩拉大學的一項研究發現,在塑料製品中常見一種名為鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。
濕度太高易變質
將蔬菜置於塑膠袋中,蔬菜周圍的濕度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。中國疾病預防控制中心營養與健康所副研究員張倩表示,如果要用塑膠袋,儲存時間不宜過長。
缺乏通風耗營養
在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精,因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣**。
可是,不用塑膠袋,那該用什麼呢?
冰箱裡的冷藏、冷凍食品應使用保鮮膜,而不要用普通的塑膠袋代替。保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮效能,普通塑膠袋達不到保鮮的目的。
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