1樓：匿名使用者
我國主要糧食作物的生產與分布
1.稻穀
稻穀是我國主要糧食作物之一。我國種植稻穀有著悠久的歷史，是世界上產稻穀最多的國家。稻穀在全國糧食生產和人民生活消費中均佔第一位。
稻穀按其對土壤、水分的適應性大小，可分為旱稻和水稻兩類，我國主要是水稻，旱稻種植極少。水稻按其品種不同，可分為秈稻、粳稻和糯稻；按其成熟期可分為早稻、中稻和晚稻。水稻在我國分布很廣，除了個別高寒或乾旱地區以外，從北緯18.
5°的海南島到北緯52°的黑龍江呼瑪縣，從東部的台灣到西部的新疆都有分布。水稻的分布廣而不均，南方多而集中，北方少而分散。大致分為兩大產區
（1）南方稻穀集中產區
秦嶺—淮河以南，青藏高原以東的廣大地區，水稻面積佔全國的95%左右。按地區差異，又可分為三個區。
①華南雙季秈稻區。包括南嶺以南的廣東、廣西、福建、海南和台灣等五省區。該區屬於熱帶和**帶濕潤區，水、熱資源豐富，生長期長，複種指數大，是我國以秈稻為主的雙季稻產區。
海南等低緯度地區有三季稻的栽培。
②長江流域單、雙季稻區。包括南嶺以北、秦嶺—淮河以南的江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重慶、四川、上海等省市和豫南、陝南等地區。該區地處**帶，熱量比較豐富，土壤肥沃，降水豐沛，河網湖泊密布，灌溉方便，歷年來水稻種植面積和產量分別佔全國2/3左右，是我國最大的水稻產區。
該區以長江三角洲、里下河平原、皖中平原、鄱陽湖平原、贛中丘陵、洞庭湖平原、湘中丘陵、江漢平原以及成都平原等最為集中。長江以南地區大多種植雙季稻，長江以北地區大多實行單季稻與其他農作物輪作。秈稻和粳稻均有分布。
③雲貴高原水稻區。本區地形複雜，氣候垂直變化顯著，水稻品種也有垂直分布的特點，海拔2000公尺左右地區多種植秈稻，1500公尺左右地區是粳、秈稻交錯區，1200公尺以下種植秈稻。本區以單季為主。
（2）北方稻穀分散區
秦嶺—淮河以北的廣大地區是屬單季粳稻分散區。稻穀播種面積佔全國稻穀總播種面積的5%左右。具有大分散、小集中的特點。
主要分布在以下三個水源較充足的地區：東北地區水稻主要集中在吉林的延吉、松花江和遼河沿岸；華北主要集中於河北、山東、河南三省及安徽北部的河流兩岸及低窪地區；西北主要分布在汾渭平原、河套平原、銀川平原和河西走廊、新疆的一些綠洲地區。
北方分散產區的水稻以一季粳稻為主，稻公尺質量較好。
2.小麥
小麥是我國僅次於稻穀的第二大糧食作物。我國也是小麥栽培最古老的國家之一，約有2023年的歷史。
小麥是溫帶性旱地作物，品種較多，耐旱、適應性強，我國大部地區適宜種植小麥，小麥可分為春小麥和冬小麥兩大類，我國以冬小麥分布面積最大，約佔小麥播種面積的80%以上。
（1）春小麥區
我國春小麥佔全國小麥總產量的10%以上，主要分布於長城以北，岷山、大雪山以西氣候寒冷、無霜期短的地區，小麥只能在春天播種，當年收割，是一年一熟製作物。其中黑龍江、內蒙古、甘肅和新疆為主要產區。
（2）北方冬麥區
分布在長城以南，六盤山以東，秦嶺—淮河以北的各省區，包括山東、河南、河北、山西、陝西等省。是我國最大的小麥生產區和消費區，該區小麥的播種面積和產量均佔全國的2/3以上，有我國的「麥倉」之稱。
（3）南方冬麥區
分布在秦嶺—淮河以南、橫斷山以東地區。安徽、江蘇、四川和湖北等省為集中產區，大部分為棉麥和稻麥兩熟制。本區居民以稻公尺為主食，故小麥商品率較高。
3.玉公尺
玉公尺屬高產作物，經濟價值較高，是我國最主要的雜糧，在糧食作物中僅次於水稻、小麥，居第三位。產量僅次於美國，居世界第二位。玉公尺對自然條件要求不嚴格，在我國分布很廣，各地都有分布，其中以吉林、山東、河北、遼寧、四川產量最多。
4.其他作物
(1)高粱
高粱具有抗旱、耐澇、耐鹽鹼、適應性強的特性，所以在我國北方乾旱地區、澇窪及鹽鹼地區多有種植。高粱在我國分布很廣，以東北平原最為集中，其次為黃河中下游和淮北平原一帶。
(2)穀子
穀子是我國傳統糧食作物。穀子具有較強的抗旱能力，需水量少，比小麥低1.5倍左右，對土壤要求不嚴格，生長期較短。
穀子容易儲藏，適宜作儲備糧，營養價值較高，主要分布在淮河以北直至黑龍江的克山地區。
二、經濟作物
經濟作物又稱技術作物。是輕工業的主要原料和人民生活吃、穿、用的農作物。經濟作物的種類繁多，可分為纖維作物、油料作物、糖料作物、水果和其他經濟作物。
(一) 纖維作物
纖維作物是紡織工業的重要原料，主要有棉花、麻類和蠶繭等。
1.棉花
我國是世界主要產棉國之一。棉花是重要的經濟作物，其種植面積居經濟作物之首，約佔經濟作物播種面積的1/3左右。棉花是紡織工業的重要原料，國防、化工、醫藥等工業也離不開棉花，棉杆可造紙，棉籽可榨油，棉籽餅是優質飼料。
所以棉花生產在國家建設和人民生活等方面都有重要意義。我國棉花產地分布廣泛，按照自然條件、栽培管理水平和種植的歷史條件，將全國劃分為三個主要棉區。見圖5-3。
1）黃河流域棉區。
包括秦嶺—淮河以北、長城以南、六盤山以東的山東、河北、河南、山西、陝西及北京、天津七省市。棉花產量以山東、河南、河北三省最多。本區植棉歷史悠久，自然條件優越，區內地勢平坦，秋雨少，日照充足，有利於棉花的生長，成為我國最大的棉花產區，其種植面積佔全國棉田面積的1/2。
（2）長江流域棉區
本區包括上海、浙江、江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等省、市，湖北、江蘇兩省產量最多。本區植棉歷史悠久，技術水平較高，勞動力充足，區內紡織業發達，運輸條件便利，使該區成為全國棉花單產和商品率最高的棉區，也是我國第二大產棉區。但秋天雨多，濕度大，日照較少，影響棉花吐絮，棉花質量不如黃河流域棉區。
（3）西北內陸棉區
包括新疆和甘肅河西走廊地區。本區地處乾旱地區，降水少，光照條件優越，溫差大，病蟲害少，棉花品質好，是我國第三大產棉區，也是我國優質長絨棉產區。
2.麻麻類是一種古老的纖維作物。我國是世界上主要產麻國之一，也是麻類品種最多的國家，主要品種有黃麻、紅麻、苧麻、亞麻等。
亞麻主要產於東北，以黑龍江產量最多，集中於哈爾濱附近，其次是吉林，集中於延邊地區。
(二) 油料作物
油料作物品種繁多，主要有花生、油菜籽、芝麻、胡麻、大豆、向日葵等。我國油料作物的種植面積在經濟作物中居首位,是世界上油料作物種植最多的國家。
1.花生
在各種油料作物中，花生的單產高，含油率高，是喜溫耐瘠作物，對土壤要求不嚴，以排水良好的沙質土壤為最好。花生生產分布廣泛，除**、青海外全國各地都有種植，主要集中在山東、廣東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、福建等省區，其中山東的產量居全國首位，其次是廣東。目前，全國花生要集中在兩個地區：
一是渤海灣周圍的丘陵地及沿河沙土地區，是我國最大的花生生產基地和出口基地；二是華南福建、廣東、廣西、台灣等地的丘陵及沿海地區。
2.油菜
油菜是我國播種面積最大，地區分布最廣的油料作物。是世界上生產油菜籽最多的國家。油菜是喜涼作物，對熱量要求不高，對土壤要求不嚴。
根據播種期的不同，可分為春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相當於春、冬小麥的分界線而略偏南。我國以種植冬油菜為主。長江流域是全國冬油菜最大產區，其中四川省的播種面積和產量均居全國之首。
其次為安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、貴州等省。春油菜主要集中於東北、西北北部地區。
3.芝麻
我國是世界上生產芝麻最多的國家之一。芝麻是一種含油率很高的優質油料作物，我國芝麻分布廣泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山東等省，其中河南省產量居全國首位。
4.大豆
我國是大豆的故鄉，早在2023年前，大豆就扎根於華夏沃土，中世紀以後，大豆經阿拉伯傳入西方。美國大面積種植大豆只有70年餘的歷史，卻一躍成為世界頭號大豆生產國，2023年產量達7500萬噸，佔全球大豆總產量的50%。而中國卻成為世界第一大豆進口國，年進口量達1400萬噸。
年產量目前在世界排在美國、巴西之後，居第三位。大豆既是糧食作物，又是油料作物，同時也是副食品的重要原料，營養價值高，因而大豆在農業中具有特殊的地位。
大豆是喜溫作物，生長旺季需要高溫，收穫季節以乾燥為宜，很適宜在我國北方溫帶地區栽培。我國大豆分布廣泛，而以東北松遼平原和華北的黃淮平原最為集中。松遼平原是我國最主要的大豆生產基地，主要集中於松花江、遼河沿岸和哈大線沿線。
其中，哈爾濱、遼源、長春被稱作我國大豆的「三大倉庫」，其單產和商品率居全國之冠。
5.向日葵
向日葵是一種出油率和營養價值都很高而又高產的油料作物。分布範圍很廣，主要分布在東北、西北、華北、吉林、遼寧、內蒙古等省區，為向日葵油商品生產基地。其中內蒙古的產量最高。
(三) 糖料作物
糖料作物主要包括甘蔗和甜菜，其中以甘蔗為主。甘蔗主要分布在南方沿海各省區，甜菜分布在北方各省區，所以有「南蔗北菜」的特點。
1.甘蔗
甘蔗是熱帶和南**帶經濟作物，具有喜高溫、喜溼、喜肥的特性，生長期長。我國甘蔗主要分布在北緯24°以南的地區。其中以廣東、廣西、台灣、福建、海南、雲南、四川等省區種植面積最大，廣東是大陸上種植甘蔗最多的省份。
2.甜菜
甜菜喜溫涼氣候，有耐寒、耐旱、耐鹼等特性。我國甜菜主要分布在北緯40°以北各省區。黑龍江、內蒙古、新疆、吉林、甘肅、寧夏為主要產地。
黑龍江是我國甜菜的最大產區。甜菜生產基地有：黑龍江松嫩平原西部、吉林西部、內蒙古河套地區和新疆瑪納斯地區。
(四)其他作物
茶葉我國是茶葉原產地，已有2000多年的歷史。明清時期，就成為我國重要的出口物資，曾長期獨佔世界市場。後來生產遭到嚴重破壞，2023年年產僅4.
1萬噸。建國後，我國茶葉生產恢復和發展很快，2023年茶葉產量達59萬噸，僅次於印度，居世界第二位。
我國茶區遼闊，廣泛分布在秦嶺—淮河以南的廣大山地和丘陵地帶，以浙江、湖南、安徽、四川、福建五省產量最多，是我國著名的五大產茶省，其次是雲南、廣東、湖北等省。
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