1樓：罐頭不過期
菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質。
菠菜根，就是菠菜的根，它是紅色的，菠菜根屬於紅色食品一類，具有很好的食療作用。食用菠菜最好的方法是：將鮮菠菜帶根放沸水中略燙數分鐘，用芝麻油拌食，可利腸胃，適於**高血壓和便秘等病症。
尤其將菠菜根配以洋生薑食用，可以控制或預防糖尿病的發生。
2樓：匿名使用者
菠菜根--- 有養血、止血、斂陰、潤燥功能,對高血壓、糖尿病和夜盲症有一定的輔助**作用。
--- 它屬於紅色食品一類，具有很好的食療作用，如果拋棄，的確可惜。
--- 它營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪。
--- 將菠菜根配以洋生薑食用，可以控制或預防糖尿病的發生。
--- 食用菠菜最好的方法是：將鮮菠菜帶根放沸水中略燙數分鐘，用芝麻油拌食，
可利腸胃，適於**高血壓和便秘等病症。
菠菜根儘管含有粗纖維，但在其抽苔開花之前食用，不但不覺老韌，反而感到爽脆。
由此可見，菠菜根有較高的食療價值。
3樓：每日視訊時尚匯
菠菜有紅根和白根的，哪一種營養價值更高，有科學依據呢？
4樓：飄
我來答鳳梨罐頭nice
lv.1 2019-08-27
菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質。
菠菜根，就是菠菜的根，它是紅色的，菠菜根屬於紅色食品一類，具有很好的食療作用。食用菠菜最好的方法是：將鮮菠菜帶根放沸水中略燙數分鐘，用芝麻油拌食，可利腸胃，適於**高血壓和便秘等病症。
尤其將菠菜根配以洋生薑食用，可以控制或預防糖尿病的發生。
5樓：田仕
菠菜具有滋陰潤燥、疏肝養血的作用，它含有大量的纖維素、維生素和礦物質，鐵含量也十分豐富，能幫助人體補充能量和營養物質
食用菠菜，還能增強人體的抵抗力，預防貧血，補血滋陰、平肝助消化。對於人體肝氣不舒引起的腸胃不適有很好地輔助**的作用，還能緩解人體肝陰不足、頭暈貧血等症狀。
吃波菜根對人體有什麼好處？
6樓：匿名使用者
有好處，營養豐富，富含維生素c，但是不可和豆腐混在一起吃！
7樓：匿名使用者
富含維生素c、草酸想充分利用、吸收其營養，必須注意： 一是不宜將菠菜與黃瓜同食，黃瓜中會有維生素c分解酶，會把菠菜裡的維生素c破壞得一乾二淨。 二是烹調時間不宜過長，因為維生素c遇熱後容易氧化。
三是菠菜中含有較多的草酸，草酸不是人體需要的營養素，人體攝入過多的草酸，會妨礙人體對鈣質的吸收，並形成不溶性草酸鈣沉澱，所以食前先將菠菜用開水焯一下，以除掉大部分草酸，又不會損失其中的胡蘿蔔素。 四是菠菜裡含有的無機鐵，是構成血紅蛋白、肌紅蛋白的重要成分，要更好地吸收菠菜的無機鐵，還要在吃菠菜時多吃點高蛋白的食物。 五是菠菜不宜與豆腐共煮，因為草酸在人體與鈣結合最易形成腎結石或膀胱結石，如果在食物中適當增加一些鈣的含量，就可以防止結石的形成，最好是將菠菜與含鈣量多的沙丁魚或牛奶、胡蘿蔔、柑桔等合著吃。
此外，吃菠菜也要注意，早上吃有清除瘀血之效，中午吃可補血，晚上吃則可產生鈣沉積。菠菜雖能健身益體，但腸胃虛寒、腹瀉病人應少吃。
8樓：匿名使用者
菠菜根屬於紅色食品一類,具有很好的食療作用，如果拋棄，的確可惜。 菠菜根營養豐富，含有纖維素、維生素和礦物質，卻不含脂肪。
尤其將菠菜根配以洋生薑食用，可以控制或預防糖尿病的發生。
食用菠菜最好的方法是：將鮮菠菜帶根放沸水中略燙數分鐘，用芝麻油拌食，可利腸胃，適於**高血壓和便秘等病症。菠菜根儘管含有粗纖維，但在其抽苔開花之前食用，不但不覺老韌，反而感到爽脆。
由此可見，菠菜根有較高的食療價值。
蕨根粉的作用，吃蕨根粉有什麼好處嗎
蕨根粉的作用和成分 蕨根粉是一種藥食同源的天然野生植物，蕨根粉既可入藥又可食用，富含鐵，鋅，硒等多種微量元素和維生素及多種必需氨基酸，其vc含量高達28.6多毫克 百克以上。本草綱目 載 蕨根祛熱解毒，利尿道，令入睡，補五臟不足 蕨根澱粉是人們歷來十分喜愛的野生珍稀食品。蕨根粉主要由成分特殊的高階澱...
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