1樓：匿名使用者
食品安全
法bai講從地頭到餐桌的du所有過程，所以包括餐zhi飲的dao食品安全控制。
其實地回頭種菜和養豬答養雞，由農產品食品安全法控制了。所以食品安全法講原料進食品廠開始，由質監局監管食品生產，食品到商場的食品流通，由工商局監管；食品到飯館，餐飲由衛生局監管。舉例：
農民養豬，屠宰場收購了，這是屠宰場的生產原料，他們進行屠宰是食品生產，然後賣給超市，工商局監管，賣給飯館，飯館炒肉，消費者去吃菜，結果沒發現是豆豬，人體感染了豬絛蟲，人得腦子的病，結果因為食品產生了危害。還有可能，原料是沒有問題的，國家規定，餐具消毒4小時內使用，否則重新消毒，飯館偷懶，三天前洗的碗，拿來給你用，細菌感染了，你也可能拉肚子，食品不安全了
2樓：匿名使用者
包括。食品復安全法第二
制天有使用範圍，第二條bai 在中華人民du共和國境內從事zhi下列活動，應當遵守dao本法：
（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品流通和餐飲服務（以下稱食品經營）；
（二）食品新增劑的生產經營；
（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、裝置（以下稱食品相關產品）的生產經營；
（四）食品生產經營者使用食品新增劑、食品相關產品；
（五）對食品、食品新增劑和食品相關產品的安全管理。
供食用的源於農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，制定有關食用農產品的質量安全標準、公布食用農產品安全有關資訊，應當遵守本法的有關規定。
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食品安全法食品裡面有蟲子，按照新食品安全法如果食物裡出現蟲會得到什麼賠償
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食品安全法修訂是為了人民吃的安心和放心，以前存在監管漏洞。新修訂的 食品安全法 為什麼被稱為 史上最嚴食品安全法 第一 強化食品安全統一治理。新修訂的 食品安全法 以法律形式鞏固了食品安全監管體制改革成果，明確食品藥品監督管理部門負責食品生產經營的全程監管，建立統一權威的食品藥品監管體系，為實施最嚴...
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食品安全法中規定食用油應該符合食品油的相關標準，並沒有明確的規定生產食用油的注意事項，所以需要看相關的食用油的標準，比如廠房衛生看14881，新增劑必須要符合2760，標籤必須要符合7718等等，食品安全法規定第三十四條 禁止生產經營下列食品 食品新增劑 食品相關產品 一 用非食品原料生產的食品或者...