1樓:大boss德
你好知了也叫蚱蟬,成熟的叫老熟成蟲,沒長成熟時叫老熟若蟲,若蟲基本還沒有長出翅膀回,經過幾次換答殼後長成成蟲。老熟若蟲有的也叫知了猴、金蟬、蟬蛹等,但這裡的蟬蛹並非蠶蛹,它們是兩種昆蟲,不過他們都可以食用,而且營養價值都非常高。每年的6—9月份是知了的生長盛期,在這段時期也是知了若蟲從地里爬出到樹杆上吸取樹汁尋食的時候,這也是很多人晚上打著手電去樹林中撲捉知了的原因。
知了成蟲能吃嗎
2樓:匿名使用者
知了是不完全**昆蟲,它的一生可分為卵、若蟲和成蟲三個階段。完成整個生長週期需要3年時間。知了的若蟲又叫蟬猴、知了猴或蟬龜,不但是傳統中藥材,而且營養豐富,可做成很好的小吃哦。
3樓:ai王甜甜
成蟲我們家是吃的,就是口感沒有若蟲好,哈哈哈,也還不錯
4樓:匿名使用者
不能 只能吃還沒退殼的
5樓:愚星雷璞玉
知了成蟲沒吃過,鋼鑽出土的知了猴,油炸很香。成蟲也能吃?還真沒聽說過。
6樓:毓駒戴正
可以,是高蛋白的,建議用油炸或烤著吃外焦內嫩,非常香。
知了成蟲能吃嗎,怎麼吃
7樓:玄想幻空
國內比較少人吃昆蟲,像南非洲,泰國就有這種飲食習慣。昆蟲蛋白高,要吃也行,油炸。
8樓:匿名使用者
可以吃:直接用火烤:我小時候吃過:很好吃,香。吃頸上那部分。腹部不能吃。
9樓:五行筆記
蟬的價值,還在於它可充當食品和藥用。《詩經·大雅·蕩》:「如蜩如螗」,《毛詩陸疏廣要》636f707962616964757a686964616f31333238663534雲:
「蓋蜩亦蟬之一種形大而黃,昔人啖之。」《禮記·內則》:「爵、晏、蜩、範」,漢鄭玄注:
「蜩,蟬;範,蜂。皆人君燕食所加庶羞也。」可見,至少在漢代以前,蟬不僅是可吃的昆蟲,而且還是帝王筵席上的佳餚,是完全可以登大雅之堂的。
北魏的《齊民要術》中對蟬的烹食法就有記載:「蟬脯菹法:追之,火炙令熟,細擘下酢。
又雲:蒸之細切,香菜置上。又雲:
下沸中即出,擘如上香菜蓼法。」即是說蟬在當時有炙、蒸、瀹三種烹製方法。不只中國人吃蟬。
據說,古代希臘和羅馬人也常掏取土中之蟬卵(幼蟬),烹飪出十分可口的菜餚。由於產量有限,**較貴,蟬在當時集市上是令人羨慕的精貴食品。在東南亞,如今的馬來亞土著人也有喜歡吃蟬的習俗。
他們捕食蟬很特別,傍晚,人們在森林中燒上一堆火,招引一群群「飛蟬撲火」,遂捕獲之,去其翅足,然而將蟬投入燒開的棕櫚油中,煎炸熟後作為食品。現捉現吃,可謂其樂無窮。這種吃蟬方法在澳大利亞土著和非洲一些國家也較流行。
可見,古今中外都有吃蟬的習俗。
中國人吃蟬歷史淵源流長,且也很講究方法。現在,我國不少地方還喜歡吃油炸幼蟬。或先將幼蟬入沸水中,即出陰乾,製成蟬脯,以備配菜,可做成各種美味佳餚。
比如,廣東粵菜館中曾有加工精製為「桂花蟬」的菜餚**。山東泰安人很喜歡把蟬當作款待親朋貴客的上等菜餚,以至達到無蠍無蟬不成席的程度。幾年前,河南某罐頭食品廠推出過「仙蟬」系列保健食品,就是以幼蟬為原料、科學配方精製而成。
該食品保留了蟬的營養成分,味道鮮美、香酥可口,受到消費者的青睞。
蟬是河南的特產。曾有報道,炸蟬在河南周口地區賣30元錢10串。值得一提的是,這些蟬全是人工培養的。
當地一些鄉一時冒出了好多養蟬專業戶,他們先把帶有蟬卵的樹枝集中起來,埋在樹根周圍的土裡,兩年以後,就在地上搭起塑料棚,等候成群結隊的新蟬破土而出。農民們將幼蟬先放進鹽水中,一是讓蟬吐出泥土氣和髒物,二是天熱拿到市場賣不致變質。由於一批一批,每年都搞,可獲可觀的收入。
研究發現,幼蟬含蛋白質相當豐富,每100克含72克,分別是牛肉、雞肉和豬肉的3.5倍、3倍和4.3倍,另含脂肪15克、灰分1.
5克,以及甲殼素、鈣、磷、鐵和多種維生素。蟬的各種有益成分對促進生長發育、補充機體代謝的消耗、體虛患者**等,都有極佳的輔助**作用。
說起蟬的藥用,人們都只知道蟬蛻(幼蟬的殼)是一味常用中藥。其實,古代成蟲蟬體也常入藥。李時珍說:
「今人只知用蛻,而不知用蟬也。」《神農本草經》雲:「蚱蟬,味鹹寒,主小兒驚癇,夜啼,癲病,寒熱。
」《聖惠方》載:「用蚱蟬一分(微炒),幹蠍七枚(生用),牛黃、雄黃各一分(細研),為散。用薄荷湯調服,治小兒天釣、眼目搐上。
」《普濟方》:「蚱蟬(鍛),赤芍藥各三分,黃芩二分,為末,水一盞煎到五分,去渣服」,可治「小兒初生百日發癇」。《本草綱目》也有「秋蟬乙個,地膚子炒八分,麝香少許,為末,酒服二錢,可治破傷風病」的記載。
此外,古方尚有「蚱蟬湯」、「蚱蟬丸」、「蚱蟬散」等。筆者曾見今人用蟬方二則。一方:
「蚱蟬30克、生赫石30克,珠砂6克,共研細末,日服3次,每次1克。治驚惕不安,心神不寧;又方:蚱蟬30個(洗淨焙乾)、白朮10克,炒萊菔子10克。
共研細末,每服2克,日3次。可療小兒疳疾,形體羸瘦、神倦納呆。我認為,蟬的藥用不應受到冷落,對這種蟲類中藥的功效值得進一步研究。
10樓:海王星陶子
油炸。高蛋白的。反正我是不敢吃==
11樓:蜣螂
可以吃啊,去翅膀、去腹部,只吃胸部就可以了,油炸...
12樓:喜羊羊樂樂
可以吃 炸一炸
13樓:た換日線
不能吃。。蟬衣可以藥用
成年知了能吃嗎?
14樓:鐘聲平靜
能有道菜叫桂花金蟬就是吃的這個
是要處理的
具體我問問
一會補充
15樓:司馬罡砸光
不能吃,因為它長大了會吸收樹的營養,體內有髒東西,有毒的
知了成蟲能吃嗎剛剛脫殼的知了能不能吃已經出殼了,不
可以吃,但沒有未脫殼的味道好 可以吃放到油裡炸一下很酥我們這經常吃全身發黑的不能吃 沒吃過那東西,沒聽說過能吃的 夢見伸手捉住剛出殼的蟬預示什麼 總夢見生活瑣事 調理脾胃 如果總夢見白天發生的事,故事情節也沒什麼離奇,很正常,就是那些瑣事,說明這些人沒有處於深度睡眠,意識層面還在活動。中醫講 脾主意...
知了 可以吃嗎,知了能吃嗎,怎麼吃?
在烹飪知了之前,要先將其放在開水中煮燙大約4分鐘,這樣便能去掉知了身體表面或體內的土壤細菌。假如想要烤著吃,最好在烤前將知了冷凍一下。挑選知了的時候,越年輕的知了越好,因為老知了的外殼比較硬。年輕的成年雌知了口感最好,成年雄知了腹部很空,乾癟無物,而雌知了吃起來滿嘴都是油脂。洗淨後加酒 鹽等調料煮熟...
知了今年能吃嗎,知了能吃嗎?
知了,是個非常營養價值非常高的食品,它能給你帶來足夠的營養,今年是能吃的 的話一般向了北方這邊的人是不喜歡吃 的。南方的人比較喜歡吃資料就是用油炸最好的話是用麵粉過一遍然後用油炸是最好的 飼料今天是能吃的,飼料是一種畜生的東西,是一種可以吃的小蟲子。知了能吃嗎?知了也叫蚱蟬,成熟的叫老熟成蟲,沒長成...