1樓：v張大野
碧螺春的品bai質特點是：條索纖細、du捲曲成螺、滿身zhi披毫、dao銀白隱翠、清香淡回雅、鮮醇甘答厚、回味綿長，其湯色碧綠清澈，葉底嫩綠明亮。有"一嫩（芽葉）三鮮"（色、香、味）之稱。
當地茶農對碧螺春描述為："銅絲條，螺旋形，渾身毛，花香果味，鮮爽生津。"
特級黃山毛峰條索細扁，形似「雀舌」，帶有金黃色魚葉（俗稱「茶筍」或「金片」，有別於其他毛峰特徵之一）；芽肥壯、勻齊、多毫；香氣清鮮高長；滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜；湯色清澈明亮；葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。形容黃山毛峰的品質特點，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤
其實碧螺春帶白毫多的就是好茶，還有黃山毛峰你看看只要是大小差不多，不要長的長，短的短就行，這算是我幾年在茶樓工作的經驗。
2樓：匿名使用者
主要看顏色，鮮綠為佳，久之則失色··其次品口感，入口醇，舌尖為甜為上品
茶葉的基礎知識都有哪些？
茶葉知識
3樓：88茗茶
茶葉分為六大類：烏龍茶、綠茶、紅茶、白茶、綠茶、黃茶。
1、典型的烏龍茶，葉緣呈紅色，葉片中間呈綠色，美其名曰「綠葉紅鑲邊」。湯色黃紅，滋味濃醇，具有一種獨特的花香和果香，回味無窮。 著名烏龍茶有：
福建鐵觀音、鳳凰單樅茶、凍頂烏龍茶、武夷大紅袍。
2、綠茶：沖泡以後，色綠湯清、滋味鮮爽、香氣清芬。 著名綠茶有：西湖龍井、洞庭碧螺春、信陽毛尖、廬山雲霧、太平猴魁、黃山毛峰、皖南屯綠、白沙綠茶。
3、紅茶：品質特點是條索緊結，細長彎曲，葉形完整，葉底鮮紅帶黃，湯色淺而明亮，滋味醇和。著名紅茶有：祁門紅茶、雲南滇紅、英德紅茶。
4、白茶：成品茶芽壯多毫，湯色清淡，滋味鮮淳、葉底嫩勻。著名白茶有：白毫銀針、白牡丹。
5、黃茶：成品黃茶芽葉細嫩，色澤金黃，油嫩有光。湯色橙黃，清澈明亮，香氣清高，十分可人。
按鮮葉老嫩之分，可分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶三類。著名黃茶有：君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽。
6、黑茶：我國的藏族、蒙古族等兄弟民族，都視黑茶為日常生活中不可或缺的飲料。著名黑茶有：雲南普洱茶、廣西六堡茶。湯色棕紅色，香氣帶有陳香，滋味醇厚。
4樓：流嵐慧影
只熟悉功夫茶，但茶葉的特性是一樣的。
形狀：應該是條索緊實的（這涉及到製茶中揉捻、殺青工藝的關係），通俗點說就是，茶葉看起來卷的很緊。同樣是圓潤，台灣烏龍更像規範化作業制得的微版的捲心菜（大小均勻，圓潤程度也較為一致），鐵觀音則為更為自然（也因此，可以說卷得越圓的觀音越是值價——貴、好）。
顏色：這點來說，無論是不是功夫茶都具有一樣的特性，就是非常油潤、色澤不豔但很深邃，非常有光澤。（這點有點類似於珍珠的特點。
從光澤就能分辨出新老光珠，同樣從色澤能夠分辨的出茶葉的新舊程度。一般來說，超過一年的即為陳茶。）
口感：不同茶葉有不同的香氣。單論觀音就有清香和蜜香兩個香型。
（可能有點抽象）通俗點說就是乙個，口感清淡，香氣悠遠，另乙個則更為醇厚，回甘較好。再舉一例，同為普洱，生普口感很衝，而熟普則更濃醇。
湯色：明亮清澈不渾濁，但有一點需要非常注意的事，頭幾泡的茶湯中多有懸浮細物——茶毛（hao，二音）（就是沖泡前茶葉的白毛）此中有大量的茶多酚和兒茶素。而且越是好茶茶毛的面積越大，沖泡出的表層懸浮物越多。
茶類知識需要一定時間的研習，所以真的有興趣的話，多找相關的書籍閱讀，並且多做茶，慢慢的就能體會和了解。烏龍茶可以說是茶類中的乙個大類，並且相關的文化擴充套件（杯洗具的紫砂或瓷器）很多，有利於增長自己的見識，潛下心學習一段時間，應該就能夠有自己的見解了。
5樓：匿名使用者
你買本書吧
因為不同的茶葉 審評的標準是不一樣的
6樓：斯霞公良雨星
幾十種，不發酵的都是綠茶…
生活常識，怎麼樣清洗茶葉水留下的痕跡？
7樓：人在深山
我以前洗茶垢是細鹽擦，有一次無意間把百事可樂倒進茶杯中，又忙其它的事，大約15分鐘後回來喝掉了可樂，又倒入一杯熱水，可不一會茶垢整體脫落，茶杯潔淨如新。閣下不妨一試。
8樓：大頭兵
用草酸洗就行了，化工試劑商店有售。
9樓：毛線陀陀
用洗碗布沾點鹽擦拭，如果還不行，用84泡十來分鐘就乾淨了。
10樓：匿名使用者
用香菸包裝盒裡那層錫箔紙，就是白亮，黃亮的那層紙輕輕擦拭，所有的茶垢一擦而淨，光亮如新。
11樓：夢_生活像花兒
廁所用潔廁靈就可以了，可以清除的。
12樓：匿名使用者
除茶漬最好的東西應該是牙膏，擠上牙膏刷幾下就好了，不過用來清理廁所有點奢侈。據說用可樂也行，可以試試。
13樓：
有個比較奢侈但是很使用的方法，用可口可樂
生活常識問答題!
生活常識問題,生活常識。。
可以一起煲湯，會有很好的滋補功效。胡蘿蔔豬骨蟲草花湯 食材主料 胡蘿蔔180g 豬骨頭500g 蟲草花35g輔料香菇幹3個 紅棗幹3個 鹽適量 水1600ml步驟1.原材料備齊 2.所有材料 胡蘿蔔除外 用溫水洗乾淨放入砂鍋，胡蘿蔔去皮切塊放入砂鍋 3.一次性加入水，蓋蓋子用大火煮沸10分鐘，攪拌一...
生活的常識，生活小常識
看看資料！當然會，勸你最好開啟窗門！廢話 閉窗戶的時候不產生還什麼時候產生啊 10m3 空氣中的氧氣也才2m3 用的很快的.開著煤氣還煮東西？煤氣也是碳的化合物 只要在氧氣不足的情況下都會產生co 這樣長時間下去有可能產生頭暈 四肢無力 一氧化碳比氧氣更容易與血紅蛋白結合，導致細胞缺氧造成中毒。嚴重...
生活小常識簡短，生活小常識簡短生活小常識有哪些
生活小常識簡短生活小常識有哪些 1 可將洗衣粉 吸菸剩下的菸頭一起放在水裡，待溶解後，拿來擦玻璃窗 紗窗，效果均不錯。2 在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精，隨著風葉的不停轉動，可使滿室清香，而且有驅趕蚊子的效果。3 皮包上有了汙漬或者是髒了的話，可以用棉花蘸風油精擦拭。4 旅行帶衣服如果怕壓褶皺可以把...