怎樣剝蟾蜍,蟾蜍要怎樣清理才可以吃用

2021-04-13 11:49:29 字數 959 閱讀 8499

1樓:熠諾千金

步驟:1、將蟾抄蜍清洗乾淨,洗完後襲用熱水澆bai一遍。

2、用刀從蟾蜍頸du部下方開始zhi,然後一直割到腹部,dao將皮割開。

3、它的皮下有一些黏膜,需要用熱水澆一下。

4、澆完後,順皮用小刀向上,向頭的方向剝,割到沒有一點皮即可。

5、小心處理內臟,把心臟等東西掏出即可。

6、掏出後用熱水過一遍就可以燒菜了。

蟾蜍俗稱癩**,其耳下腺、**腺內含有叫蟾酥的白色漿液,人體吸收後可引起心腦、肝、腎及肺損害,對迷走神經有興奮作用。

蟾蜍要怎樣清理才可以吃用

2樓:喜歡**的人

宰殺蟾蜍時必須特別小心,千萬不能弄破表皮上的疙瘩,只要完整地將表皮剝掉,剩下的就是白雪雪的蟾蜍肉,除去內臟,漂洗乾淨,加上調味料,放入煮滾的粥底,就是令人垂涎的美味蟾蜍粥。另,可白水煮,蘸蒜汁等吃法。看個人喜好

蟾蜍怎樣去皮?

3樓:匿名使用者

蟾蜍**其實並不複雜,任何人可在1-2 小時內便可學會,不用人看守。關鍵的是要掌握科學方法。

蟾蜍**要有乙個合適的氣候環境,一般氣溫在20℃左右最為合適,因此4月到10 月底(根據各地的氣候,這裡指江蘇一帶的氣候。)為蟾蜍**的最佳期。**可選擇室內進行

4樓:匿名使用者

那個很簡單啊·~~其實只要小心不要讓它的漿液噴到眼睛裡就不礙事的~~~

我們上實驗課就要殺**的,把頭剪掉,然後拉著皮直接拉下來就好了~~~

要注意若漿液噴到手上及時清洗~~~

5樓:匿名使用者

這個聽起來有點殘忍,用剪刀從肚子下面一直剪到頭部,然後內臟和頭都剪掉,從脖子處就可以把皮撕了,很容易的

6樓:匿名使用者

肚子剪一刀直接拉出來。頭不要

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