1樓:匿名使用者
主料水果白蘿蔔
320g
雪蓮果260g
輔料雪梨
1個火龍果
1個檸檬
1個綿白糖
適量步驟
1.水果白蘿蔔一段320g,洗淨後打去外皮2.用擦絲器擦成細細的絲,加入適量的涼水浸泡十分鐘,以去除其辛老辣的味道
撈出瀝乾水分
3.白糖適量、檸檬切開頭部,將新鮮的檸檬汁擠入蘿蔔絲中,拌均後醃六七分鐘。
期間可準備其它食材
4.火龍果中間切開,切面處打菱形花刀後用勺子將果肉挖出5.雪梨、雪蓮果打去外皮,這防止雪蓮果氧化變黑可浸泡在水裡備用6.
將雪梨切成小滾刀塊,雪蓮果一部分改刀切成半圓形2mm左右厚的片7.將用鮮檸檬汁醃漬好的蘿蔔絲鋪在盤子底層中心部分堆放雪蓮果、雪梨、火龍果塊
再以雪蓮果片裝飾蓮花瓣形
點綴士多啤梨盤飾
8.散發著清新檸檬香氣、爽脆、甘甜的冰山雪蓮就完成了。
火燒冰山的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:雲南新東方烹飪學校
準備好兩個西紅柿洗乾淨,同時準備好器皿。
用刀削西紅柿。
把西紅柿道削成小塊,直接落入玻璃碗裡,這樣會保留很多的汁。
先加少許白糖醃製。
可以看到白糖在慢慢融化在西紅柿湯汁裡。
再繼續加入適量白糖,一會兒也會慢慢融化,一道可口的甜甜的素菜就做好了。
3樓:畸心的豬
食材食譜熱量:19(大卡)
主料西紅柿
2個白糖適量
方法/步驟
1準備好兩個西紅柿洗乾淨,同時準備好器皿。
2用刀削西紅柿。
3把西紅柿道削成小塊,直接落入玻璃碗裡,這樣會保留很多的汁。
4先加少許白糖醃製。
5可以看到白糖在慢慢融化在西紅柿湯汁裡。
6再繼續加入適量白糖,一會兒也會慢慢融化,一道可口的甜甜的素菜就做好了。
end注意事項
不必攪拌,味道更鮮美。
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