木耳和土豆能一起炒著還有蔥也可以一起吃嗎還有竹筍也可以一起吃嗎

2021-04-11 16:42:57 字數 5912 閱讀 5343

1樓:玫瑰花

木耳和土豆可以一起炒著吃,木耳是一種配菜,木耳和許多菜都可以配在一起炒著吃,more營養價回值很高,含鐵量比答較多。木耳有著補血降三高的作用。他也可以和竹筍一起吃,竹筍和木耳有著互補的作用。

竹筍可以去脂肪。適合想要**的人士吃。經常吃木耳和竹筍,對人身體特別好。

這兩種食物在一起吃,既有營養還不胖人,適合愛美的女士吃。

2樓:匿名使用者

木耳和土豆還有蔥可以一起炒著吃,再放點青椒更美味,竹筍也可以和木耳炒,再放入瘦肉絲,紅綠彩椒,色香味俱全。

土豆能和竹筍一起吃嗎?

3樓:濛濛然然歲月

土豆可以和竹筍一起吃。

不能和土豆一起吃的食物:柿子、西紅柿、石榴、香蕉不能和竹筍一起吃的食物:羊肝、紅糖、墨魚

以下幾種人要慎重或忌食竹筍:

1、竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適,因此不宜多吃。

2、自體免疫疾病、**炎及過敏體質者:竹筍屬於「發物」,容易上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾**、新病加重,這類病人不宜多吃。

3、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃竹筍。

4、脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃竹筍會誘發、**哮喘的人不宜吃竹筍。

5、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多,所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。

6、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。

4樓:抱香蕉睡覺

筍和土豆是可以在一起吃的,筍的營養價值比較高,而且口感新鮮,受到很多人的歡迎,筍和土豆可以用來煮,比如說冬筍煮土豆,就是比較常見的一種家常菜,筍的營養價值雖然非常不錯,但是在吃的時候也要了解一些注意事項,畢竟它屬於性寒的一種食材,平時不能吃得過多。

土豆的營養價值很高,含有豐富的維生素a和維生素c以及礦物質,優質澱粉含量約為16.5%,還含有大量木質素等。土豆富含各種維生素,含量甚至與蔬菜相當。

尤其是維生素c和b族維生素含量較高,其中前者是一種抗氧化劑,保護身體免於自由基的威脅,後者有利於心血管健康。

竹筍中富含人體所需要的蛋白質、氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵,對維持人的**、黏膜和肌肉的營養,保持面部**的細嫩也十分有益。而且,竹筍中有較多的纖維,在食用過程中能增強人面部肌肉功能,能使微迴圈血脈流暢,保持黏膜和**的正常生理狀態。

5樓:真的不想封號了

可以,土豆

+石榴:會引起中毒

土豆+西紅柿:會致消化不良

土豆+螃蟹:會刺激腸胃、不利消化

土豆+西紅柿:土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸;西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱,從而導致食慾不佳,消化不良

土豆+櫻桃番茄:導致食慾不佳消化不良

土豆+柿子:吃了土豆,人的胃裡會產生大量鹽酸,如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下會產生沉澱,既難消化,又不易排出

土豆+石榴:一起吃會引起中毒,可以用韭菜水解毒土豆+香雀:一起吃臉上容易生雀斑

土豆+香蕉:一起吃面部會生斑

6樓:姜陽

請您放心食用,

不會出現問題的,

竹筍和木耳可以一起做菜嗎

7樓:匿名使用者

可以的,可以做成竹筍木耳湯進行食用,具體做法如下:

需要提前準備

好的材料包括:竹筍 100克、木耳 30克、豬肉 30克、胡蘿蔔 20克、香蔥 5克、花生油 10毫公升、鹽 1克。

1、木耳焯水,竹筍去皮切片。

2、將準備的豬肉切絲。

3、鍋內放油加熱,放入豬肉翻炒至變色。

4、放入香蔥末和木耳,快速翻炒。

5、放入胡蘿蔔,竹筍和水,小火燉10分鐘。

6、加鹽拌勻,盛出裝盤,這樣竹筍木耳湯就做好了。

8樓:匿名使用者

竹筍和木耳就可以一起做菜的,而且營養還很豐富,含有豐富的蛋白質

、氨基酸、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等,還有維持蛋白質作用的胱氨酸,為優良的保健蔬菜。

比如鮮竹筍炒木耳做法

食材:鮮竹筍1-2個(大約0.5-1斤毛重)、青椒1-2個(大約30-60克)、幹木耳20克,蔥、姜少許。

方法如下

1. 將幹木耳要泡上15分鐘,待木耳完全後再洗淨,用手撕成小塊。炒好肉片。

2. 將筍切成厚片或薄片,將青椒切成斜條。要在開水中燙一下。

3. 將準備好的青椒、竹筍裝在盤中,備用。將姜切成絲、蔥切成段。

4.準備鍋**,倒食用油(1湯勺),將蔥、姜放入,炸微黃,將盤中青椒、竹筍、木耳倒入,翻炒3分鐘左右。再將炒好的肉片,倒入,繼續翻炒2分鐘。

放少量鹽、少許生抽,繼續翻炒3分鐘即可出鍋。

營養價值

能益氣強身,有活血效能,並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,能夠疏通腸胃,潤滑腸道。

9樓:匿名使用者

可以啊。

這些都是木耳和竹筍一起吃的菜。

10樓:y峰峰顛顛

可以一起炒的,而且清熱去火,適合夏天吃

不能一起食用的有

竹筍+糖漿:一起吃會引起中毒

竹筍+羊肝:一起吃會引起中毒

竹筍+羊肉:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**竹筍+紅糖:形成賴氨酸醣基,對人體不利

竹筍+豬小排:影響鈣的吸收,如果滿意忘採納,謝謝

11樓:n顧涼

我上網專門查了一下 可以一起做菜

功能:清熱瀉火

涼拌木耳竹筍

涼拌木耳竹筍

木耳竹筍臘肉飯

竹筍木耳炒肉

桂竹筍燜木耳絲

木耳炒雞蛋

以上這些都可以

12樓:匿名使用者

可以一起做菜的

經常看到超市的熟食區里有竹筍和木耳一起涼拌賣的

13樓:匿名使用者

竹筍相剋

竹筍+糖漿:一起吃

會引起中毒

竹筍+羊肝:一起吃會引起中毒

竹筍+羊肉:一起吃會引起中毒,可以用地漿水**竹筍+紅糖:形成賴氨酸醣基,對人體不利

竹筍+豬小排:影響鈣的吸收

搭配竹筍+鮑魚:營養全面,易於吸收

竹筍+木耳:清熱瀉火

14樓:舒適管家

可以的,竹筍.木耳在加點黃瓜,做個炒菜,味道非常好!

15樓:匿名使用者

竹筍,木耳,山藥,再加點肉絲很好吃的

16樓:西西七

可以一起做菜,有些人還做竹筍木耳雞飯

17樓:溫馨_和諧

可以的,還可以放入青椒或尖椒一起炒哦。

土豆可以跟竹筍一起燉嗎

18樓:匿名使用者

土豆和竹筍可以一起燉,例如土豆竹筍燉雞塊,製作方法如下:

主料:竹筍1個,土豆1個,胡蘿蔔半根,雞肉適量輔料:食用鹽適量,食用油適量,花椒適量、八角適量、乾辣椒適量、生薑適量、桂皮適量,陳皮適量,花椒粉適量,雞精適量

步驟一、雞肉切成塊用過清水洗淨備用。

步驟二、竹筍、土豆、胡蘿蔔全部洗淨切好備用。

步驟三、鍋內加入適量的清水,放入雞塊、花椒、八角、乾辣椒、生薑、桂皮和陳皮煮沸。

步驟四、煮沸後來處雞塊清水沖洗備用。

步驟五、鍋內加入適量的食用油,倒入雞塊大火翻炒。

步驟六、加入適量的醬油和料酒。

步驟七、加入竹筍塊、土豆塊、胡蘿蔔塊、食用鹽、花椒粉、雞精翻炒均勻。

步驟八、加入適量的清水,燒開之後小火慢燉。

步驟九、燉至湯汁收濃後即可關火出鍋。

步驟十、出鍋裝盤,製作完成。

19樓:苦苦的掙扎

一、土豆和筍能一起煮。

二、食材

主料:倒篤菜100g、竹筍500g、土豆400g輔料:豬油適量、鹽5g、蘑菇精適量

三、步驟:

1.準備食材,洗淨備用

2.鍋裡坐開水,放入筍焯水

3.焯好後撈出瀝乾切段,土豆切大的滾刀塊

4.高壓鍋裡坐三分之一熱水

5.鍋裡豬油熱後放入筍大火煸炒

6.放入土豆,炒勻

7.放入一勺鹽,炒一分鐘

8.把土豆和筍倒到高壓鍋,蓋蓋上氣煮5分鐘9.煮好放氣開蓋放入倒篤菜

10.**煮一會,並調鹹淡,一般還需要放點鹽11.等倒篤菜煮開後,放入蘑菇精適量,出鍋

20樓:濛濛然然歲月

土豆可以和竹筍一起吃。

不能和土豆一起吃的食物:柿子、西紅柿、石榴、香蕉不能和竹筍一起吃的食物:羊肝、紅糖、墨魚

以下幾種人要慎重或忌食竹筍:

1、竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適,因此不宜多吃。

2、自體免疫疾病、**炎及過敏體質者:竹筍屬於「發物」,容易上火、生痰、發瘡、過敏、或令舊疾**、新病加重,這類病人不宜多吃。

3、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃竹筍。

4、脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃竹筍會誘發、**哮喘的人不宜吃竹筍。

5、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多,所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。

6、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍。

豆腐為什麼不能和竹筍一起吃啊?

21樓:123cgx柚子

豆腐與竹筍是相剋的食物,因為豆腐不能與含草酸高的食物一起吃,豆腐含鈣量高,而竹筍含

版草權酸比較多,鈣與竹筍中的草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收,草酸鈣容易形成結石。但並不是一定會長結石,因為也有豆腐與竹筍做的美食,具體看個人喜好。

拓展資料:與豆腐相剋的食物:

豆腐與芹菜;

忌與酸醋同食,否則易損傷牙齒;

不可與黃瓜同吃;

豆腐與茭白,同吃易形成結石;

豆腐與蜂蜜,蜂蜜與豆腐同食易腹瀉;

豆腐與橘子,嚴禁與橘子同吃,否則易患甲狀腺腫;

豆腐與南瓜;

不可與富含維生素c的蔬菜、水果同吃;

不可與羊肉同吃,同吃易發生黃疸和腳氣病(維生素b1缺乏症);

豆腐與韭菜;

不可與牛肉同吃,同吃會令人發燥上火;

豆腐與竹筍,同吃易生結石;

不可與糖、羊肝同吃;

豆腐與甘薯;

不能與柿子同吃,兩者相聚後會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;

不宜與香蕉同吃;

豆腐與芥菜;

不可與鯽魚同吃,否則易引起水腫。

22樓:匿名使用者

不能bai和豆腐一起吃的

du食物主要是含草酸較高的食

zhi物,如菠菜、竹dao筍、莧內菜、茭白等,其次還有容蜂蜜。

1、豆腐不能與含草酸高的食物一起吃。

菠菜、竹筍、莧菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜與豆腐同食的,其原因是豆腐含鈣高,鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣,影響鈣的吸收。人體內的結石正是草酸鈣,碳酸鈣等難溶性的鈣鹽沉積而成的,所以最好不要把菠菜等含草酸較多的食物和豆腐一起吃。但是如果將烹飪方法改變一下,還是可以的。

如將菠菜、竹筍等含草酸高的食物先用開水過一下,就可除去大部分的草酸,就可以減少其影響。

還有一點值得提點的是,吃豆腐放蔥是不科學的,因蔥中也含有大量的草酸,可以與豆腐中的鈣結合成為白色沉澱的草酸鈣,使鈣難以吸收。我們知道鈣是人體必需的元素,長期這樣,會降低豆腐的營養價值,如果進食含鈣量豐富的食物較少,則可能使體內缺鈣,出現煩躁不安、抽搐、軟骨症等症狀。因此,在烹製豆製品時,最好少放或不放蔥。

2、豆腐不宜與蜂蜜一起吃。

豆腐與蜂蜜同食的話,是很容易導致腹瀉的。

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