1樓:萬能鉗工
可以的,首先copy要明確魚鱗是可
bai以吃的。,但要看什
du麼魚,什麼時候的魚zhi,多大dao的魚。比如,海水梭魚,在冬天的時候是不吃東西的,肚子裡沒有一點吃的東西,很乾淨。淡水的小麥穗魚,太小了,沒辦法去鱗去內臟,只能直接吃了
2樓:天使之翼
小點兒的魚可以這樣,大魚必須清除內臟。
3樓:乂成天笑
千萬別這樣吃,別說內臟有很多物質對人體有害,就是那層黑膜也要洗乾淨。再說,還有魚苦膽發苦啊!
至於魚鱗一般是要除去的,有些小的軟的可以湊合吧。
魚鱗可以吃,為什麼要把鱗去掉?
4樓:教主依依
魚鱗可以吃,但bai是魚鱗不du好吃,必須做成魚鱗凍才zhi能入口好吃,所
dao以魚鱗必須去掉不然會
內扎嘴的。
魚鱗:容
指魚外表保護自身,防止水流失的外殼,一般呈扇狀。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸,可減少膽固醇在血管壁上的積聚,具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。
在某些地區,魚鱗還可以被用作裝飾。
5樓:匿名使用者
因為魚鱗是一種硬物,吃下去很難消化,lz最好不要吃,特別是老人家,會得消化不良的。榆林市很難消化的。
6樓:搖頭肉丸子
因為烹飪方法不同,熬魚的時候如果帶著魚鱗做會影響口感和味道,如果魚很大的話,魚鱗可以單獨刮下來做別的菜
7樓:匿名使用者
無論是紅燒和清蒸魚,其魚鱗是嚼不動的。魚鱗可以乾炸吃。
8樓:
魚鱗可以吃是沒錯 之所以人們吃魚時把它刮掉 是因為人們認為魚鱗上面細菌多 吃了怕得病 還有就是說留著魚鱗會影響魚的口感。
9樓:豬籠草
魚鱗可以吃的,有一種魚的鱗,在於煮熟後就會變軟。只是一般人覺得,魚鱗腥味難以去除口感不好才刮去
10樓:匿名使用者
可以吃的東西並不一定有人吃,59年樹根樹皮樹葉都能吃。。。
11樓:匿名使用者
lz喜歡吃就吃吧,多吃點啊
12樓:手機使用者
魚鱗難嚥啊,口感不好,擱牙
13樓:放你離開後
我好想沒有聽說過魚鱗可以吃~~~~~~~~
14樓:手機使用者
中國飲食講究味道和口感,而多數魚的鱗不好吃,但也有例外,如鯉魚。當然你有好的處理方法,吃就是了。
吃魚不去掉魚鱗對身體好嗎?
15樓:匿名使用者
好啊魚鱗含有豐富的膠原蛋白對**好啊
16樓:匿名使用者
目前還沒有說吃魚鱗對身體有好處這一說法。打個比喻:吃雞蛋不剝雞蛋殼對身體有好處嗎,答案是肯定的,沒有好處!
17樓:匿名使用者
這… 這魚咋吃? 吃鱗啊?
18樓:匿名使用者
當然,還有炸魚鱗這道菜呢!
請問怎樣去除海魚的魚鱗和內臟?怎樣去除腥味?
19樓:
海魚的磷可以不刮的,但如果實在要刮可以用刷碗的那種絲瓜擦
20樓:匿名使用者
在魚頭裡面有一排牙齒,除去以後就沒有腥味了或者是吧魚頭裡的腥線去掉
21樓:長風·玥
用陳醋泡一下15分鐘左右再去鱗比較容易。
22樓:匿名使用者
蔥薑蒜爆鍋 白酒料酒不可少
23樓:匿名使用者
海魚的鱗片大都細小抄,bai和魚皮幾乎是一體的,所du以很難祛除。可以zhi試試用絲瓜巾或百dao潔布之類的輕輕擦拭魚身,注意用力不要太大以免把肉都刮走了。如果是用蒸的方法烹飪,那可以在食用時把魚皮整個拉掉,直接吃肉就行了。
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