1樓:景田不是百歲山
適合乙個人開的小吃店有涼麵店小吃店、鐵板魷魚小吃店、烤紅薯小吃店、缽缽雞小吃店、煎餅果子小吃店
1、涼麵店小吃店:涼麵的製作方法很容易,只需要將事先煮好、晾乾冷卻的麵拌上佐料、菜碼即可,所以乙個人開涼麵小吃店是完全能勝任的。而且涼麵的消費市場大,男女老幼都是涼麵的消費者,開涼麵小吃店只要味道好,不用擔心沒人買。
2、鐵板魷魚小吃店:不論是在景區還是在夜宵攤上,鐵板魷魚已經在小吃中佔有一席地位。鐵板魷魚的製作也稱得上簡單,將買來的魷魚串放在鐵板上,配合洋蔥、香菜等調料烤製即可,基本上所有的鐵板魷魚攤都只有乙個人經營。
另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上,高的甚至可達70%。
3、烤紅薯小吃店:烤紅薯特別適合在冬天經營,新鮮的紅薯在高溫的烤製下,又香又甜,不僅止餓還能取暖,是大人小孩、窮人富人,全民喜愛的美食。一輛小推車、乙個鐵皮爐、幾十斤紅薯再加上烤紅薯的老闆,烤紅薯小吃店就可營業了。
4、缽缽雞小吃店:缽缽雞起源於四川的樂山,經過上百年的發展,早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋裡煮熟,再放進調製好的佐料裡面就可開攤了。
不用現場烹飪,收費的方式也只需要等客人選好食物後,數籤算錢即可,因此即使是乙個人經營也會很輕鬆。
5、煎餅果子小吃店:煎餅果子是天津的特色小吃,但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做,而且營養,因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經準備好了,所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人,大多數店都在1-2人。
2樓:春天的離開
適合乙個人開的小吃店有:涼麵店、鐵板魷魚、烤紅薯、缽缽雞、煎餅果子。
一、涼麵店
涼麵的製作方法很容易,只需要將事先煮好、晾乾冷卻的麵拌上佐料、菜碼即可,所以乙個人開涼麵小吃店是完全能勝任的。而且涼麵的消費市場大,男女老幼都是涼麵的消費者,開涼麵小吃店只要味道好,不用擔心沒人買。
二、鐵板魷魚
不論是在景區還是在夜宵攤上,鐵板魷魚已經在小吃中佔有一席地位。鐵板魷魚的製作也稱得上簡單,將買來的魷魚串放在鐵板上,配合洋蔥、香菜等調料烤製即可,基本上所有的鐵板魷魚攤都只有乙個人經營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上,高的甚至可達70%。
三、烤紅薯
烤紅薯特別適合在冬天經營,新鮮的紅薯在高溫的烤製下,又香又甜,不僅止餓還能取暖,是大人小孩、窮人富人,全民喜愛的美食。一輛小推車、乙個鐵皮爐、幾十斤紅薯再加上烤紅薯的老闆,烤紅薯小吃店就可營業了。
四、缽缽雞
缽缽雞起源於四川的樂山,經過上百年的發展,早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋裡煮熟,再放進調製好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪,收費的方式也只需要等客人選好食物後,數籤算錢即可,因此即使是乙個人經營也會很輕鬆。
五、煎餅果子
煎餅果子是天津的特色小吃,但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做,而且營養,因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經準備好了,所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人,大多數店都在1-2人。
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注意事項:
1、店鋪選址
切合自身條件,選擇開店位址,根據店鋪周邊壞境,人群習慣、消費情況、流量成本、租金費用來選擇最佳開店位置。
2、裝修門頭
顧客第一時間注意店鋪的地方,通過門頭讓顧客了解店鋪形象,店鋪經營專案,並隨之進來消費。門頭裝修主要以店鋪招牌,店鋪主題風格色彩,增強顧客信任感。
3樓:匿名使用者
適合乙個人開的小吃店有:涼麵店、酸辣粉、烤紅薯、缽缽雞、煎餅果子等。
一、涼麵店
涼麵的製作方法很容易,只需要將事先煮好、晾乾冷卻的麵拌上佐料、菜碼即可,所以乙個人開涼麵小吃店是完全能勝任的。而且涼麵的消費市場大,男女老幼都是涼麵的消費者,開涼麵小吃店只要味道好,不用擔心沒人買。
二、酸辣粉
酸辣粉的的火爆程度一般人是難以想象的。特別在一些商業街,哪怕站著吃,沒有任何坐位,也才排隊才能吃到。哈哈,一碗酸辣粉也是不到1分鐘就出來了。
大家可以擺攤,或在便利店門口都不錯的。
三、烤紅薯
烤紅薯特別適合在冬天經營,新鮮的紅薯在高溫的烤製下,又香又甜,不僅止餓還能取暖,是大人小孩、窮人富人,全民喜愛的美食。一輛小推車、乙個鐵皮爐、幾十斤紅薯再加上烤紅薯的老闆,烤紅薯小吃店就可營業了。
四、缽缽雞
缽缽雞起源於四川的樂山,經過上百年的發展,早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋裡煮熟,再放進調製好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪,收費的方式也只需要等客人選好食物後,數籤算錢即可,因此即使是乙個人經營也會很輕鬆。
五、煎餅果子
煎餅果子是天津的特色小吃,但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做,而且營養,因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經準備好了,所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人,大多數店都在1-2人。
4樓:
適合乙個人開的小吃店有:鐵板魷魚店、生煎包店、熱乾麵店、涼皮店、滷菜店。
一、 鐵板魷魚
鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟後,再用鐵鏟將魷魚切段,然後撒上特製醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒麵,味道鹹辣。
二、熱乾麵
熱乾麵(hot dry noodles),也是一種麵食,是武漢最出名的小吃之一,色澤黃而油潤,味道鮮美,由於熱量高,也可以當作主食,補充機體所需的能量。
三、涼皮
陝西涼皮「涼皮香不香,關鍵在辣椒」!紅油辣椒是經精選辣椒,並配以多種香料,採用獨特的方法自製而成。辣椒油色紅味美,香氣四溢。
四、滷菜
滷菜不是單一的烹製法,而是集烹製(加熱)與調味二者於一身調味品配方複雜而精細,製作方法講究耐心考究 猶如品茶一樣,所謂慢工出細活。滷菜的吃法也是很多樣化的,可以根據不同人的口味有所調整,一般,有香、有辣、有麻等幾種口味。
五、生煎包
食為先生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,外面的皮子雖然有些厚,但特別的鬆軟,很有飽食感和富足感。
5樓:花間
適合乙個人開的小吃店:雜糧煎餅店,烤麵筋店,長沙臭豆腐店。
1、雜糧煎餅店。
大部分的吃貨在品嚐乙個美食的時候,都是非常的滿足的,前提是這個妹子的口味要好,對於吃貨來說,你們肯定品嚐過好吃的煎餅。雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,中華傳統小吃。主要特色是香、裡外全脆、味美。
越來越多的人開始注意飲食健康,雜糧煎餅為越來越多的人所青睞。適合開店。
2、烤麵筋店。
傳統的烤麵筋是將麵粉經過水洗得到的麵筋進行製作的,而現在已經用麵筋粉(谷朊粉)代替了。將麵筋粉經過特製而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理, 後撒上調料即成香氣撲鼻的烤麵筋。適合開店
3、長沙臭豆腐店。
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃,長沙當地人又稱臭幹子。色墨黑,外焦裡嫩,鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。
臭豆腐以優質黃豆為原料。製作工藝較為複雜,黃豆經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發酵等十道工序。呈貢臭豆腐質地軟滑,散發異香。
先人讚譽雲:「味之有餘美,玉食勿與傳」。它不僅有很高的營養價值,而且有較好的藥用價值。
適合開店。
6樓:狼騎薩滿
適合乙個人開的小吃店有:燒臘店,日本壽司店,腸粉店,千層餅店。
燒臘:食為先廣式燒臘是結合傳統的烤製方法,採用特有的醃製配料技術,形成了適合廣大人群的獨特風味,成品鴨體光亮油潤、棗紅鮮豔、皮層酥脆、香而不膩,同時含有豐富的維生素、鐵等營養素。
日本壽司:日本壽司之所以能夠風靡全世界,靠的不僅僅是味道,還有「新」和「奇」。日本壽司的「新」主要體現在用料的新鮮,譬如魚生刺身什麼的,就是非常新鮮,切下來蓋在壽司上面就可以吃了。
腸粉:腸粉製作主要採用老公尺磨漿,再淋上專用腸粉醬汁跟湯汁,最後再用專用裝置「腸粉機」蒸製而成,成品有韌性、爽滑、不粘牙,淋上的醬汁跟湯汁,味道鮮美、油而不膩、香而不濁。另外還可以根據顧客需求加入雞蛋、瘦肉、空心菜、豆芽、生菜葉等配菜在其中。
千層餅:千層餅這種餅外邊用一層面皮包起來,而內有十數層,層層相分,烙熟後,外黃裡暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅以優質小麥麵粉為原料。
按比例加入多種相關配料,待麵團醒松,反覆揉和,擀成一層層,然後層層相壓,製成一體。
7樓:同奕琛戢庚
麵包店,麵館,糖水店都是適合乙個人開的,其次開小吃店最好別進商場
不少人都覺得商場是開小店的不錯的選擇,但是我勸你,如果沒有非常強的運營能力和雄厚的資本,以及你的產品真的很過硬又獨特。最好不要選擇進商場。
這是由消費場景決定的。商場更適合主餐和正餐,尤其是在正餐聚集的地方,乙個傳統的小吃店很難找到乙個合適的消費場景。
美食城適合新手,但是掙錢也越來越難
原因有二:
(1)大部分美食城都會有業態保護政策,無論產品好壞在這裡都能存活。這種行為看似減少了競爭壓力,實則是破壞了政策的市場競爭規律,到最後降低的是顧客對美食城的評價。
(2)與線上相比,線下實體餐飲的最大優勢其實就是用餐體驗,大部分美食城在用餐體驗這塊都會缺失的。所以最容易被外賣消滅的就是美食城。
適合乙個人賣的小吃攤有哪些呢
8樓:春天的離開
適合乙個人賣的小吃攤有:鐵板魷魚壽司、壽司、石磨腸粉、缽缽雞、煎餅果子。
一、鐵板魷魚
不論是在景區還是在夜宵攤上,鐵板魷魚已經在小吃中佔有一席地位。鐵板魷魚的製作也稱得上簡單,將買來的魷魚串放在鐵板上,配合洋蔥、香菜等調料烤製即可,基本上所有的鐵板魷魚攤都只有乙個人經營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50%以上,高的甚至可達70%。
二、壽司
日本壽司之所以能夠風靡全世界,靠的不僅僅是味道,還有「新」和「奇」。日本壽司的「新」主要體現在用料的新鮮,譬如魚生刺身什麼的,就是非常新鮮,切下來蓋在壽司上面就可以吃了。壽司是世界公認的健康飲食之一,初期在沿海城市生根發芽,現在逐漸向中小城市發展,可見壽司店發展前景非常好,投資壽司店是非常明智的選擇。
三、石磨腸粉
石磨腸粉,是一種採用傳統石磨製作公尺漿,再製做而成的腸粉。由於石磨的獨特設計,磨出的公尺漿特別細膩。在公尺漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料,再利用腸粉機快速蒸熟,最後加上特製的醬汁,那個口感,簡直嫩 滑、鮮。
四、缽缽雞
缽缽雞起源於四川的樂山,經過上百年的發展,早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋裡煮熟,再放進調製好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪,收費的方式也只需要等客人選好食物後,數籤算錢即可,因此即使是乙個人經營也會很輕鬆。
五、煎餅果子
煎餅果子是天津的特色小吃,但是因為煎餅果子鹹味甜味都能做,而且營養,因此煎餅果子已經成了全國各地早餐的最佳選擇之一。因為煎餅果子在事先就把原材料已經準備好了,所以開煎餅果子小吃店本身就不需要很多人,大多數店都在1-2人。
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注意事項:
1、選好位址是關鍵
開店做生意,選好位址是第一步。只有位址選好了,我們在經營時才會佔據有利的地位。
2、改變自身
開店做生意,要從改變自身開始,首先要認同自己的產品,還要改變自己的態度,顧客就是上帝,要有服務上帝的態度。
3、開店不能盲目
開店做生意,不能盲目,要先對消費人群有乙個徹底的分析了解,比如所在的這個區域人們消費情況如何、人口的比例,以及人們的收入、職業、喜好等。
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