玉公尺屬於什麼類植物呀

2021-04-08 14:39:14 字數 2260 閱讀 9206

1樓:早安妙妙

玉公尺農作物

玉公尺(拉丁學名:zea mays l)是禾本科玉公尺屬一年生草本植物。別名:

玉蜀黍、棒子、包穀、包公尺、包粟、玉茭、苞公尺、珍珠公尺、苞蘆、大蘆粟,潮州話稱薏公尺仁,粵語稱為粟公尺,閩南語稱作番麥。稈直立,通常不分枝,基部各節具氣生支柱根。葉鞘具橫脈;葉舌膜質,葉片扁平寬大,線狀披針形,基部圓形呈耳狀,**或具疵柔毛,中脈粗壯。

穎果球形或扁球形,成熟後露出穎片和稃片之外,其大小隨生長條件不同產生差異。雌雄同株異花,花果期秋季。我國玉公尺的栽培歷史大約有470多年。

目前我國播種面積在3億畝左右,僅次於稻、麥,在糧食作物中居第三位,在世界上僅次於美國。全世界熱帶和溫帶地區廣泛種植,為一重要穀物。 玉公尺味道香甜,可做各式菜餚,如玉公尺烙、玉公尺汁等,它也是工業酒精和燒酒的主要原料。

基本資訊

中文學名:玉公尺中文別名:玉蜀黍、包穀、苞公尺、棒子;粵語稱為粟公尺,閩南語稱作番麥英文名:

corn界:植物界門:被子植物門(angiospermae)亞門:

被子植物亞門綱:單子葉植物綱(monocotyledoneae)亞綱:鴨跖草亞綱(commelinidae)目:

禾本目(poales),有資料把禾本科歸莎草目(cyperales)。科:禾本科(poaceae;gramineae)亞科:

黍亞科族:玉蜀黍族 trib. maydeae屬:

玉蜀黍屬(zea)也稱:玉公尺屬種:玉公尺 z.

mays分布:原產地可能為美洲,現廣植於世界各地,為重要穀物之一。拉丁學名:

zea mays l.分布區域:中國黃河以北地區居多體徵:

雌雄同株異花世界分布區域:全世界熱帶和溫帶地區

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2樓:匿名使用者

拉丁名/學名:zea mays l.

英文名字: maize ,corn

別名 : 玉公尺、包穀、包蘆、玉蜀黍、大蜀黍、

棒子、苞公尺、苞穀、玉菱、玉麥、稀麥、玉豆、

六穀、 蘆黍、珍珠公尺、紅顏麥、薏公尺包,

包穀、粵語稱為粟公尺,上海話和台灣話稱作番麥。

fans名:歌手李宇春的擁躉。

科屬界: 植物界 plantae

門: 被子植物門 magnoliophyta

綱: 單子葉植物綱 liliopsida

目: 禾本目 poales

科: 禾本科 poaceae

屬: 玉公尺屬 zea

種: 玉公尺 z. mays

早熟禾科(poaceae)玉蜀黍族(maydeae)一年生穀類植物,學名zea mays,起源於北、中、南美洲。植株高大,莖強壯,挺直。葉窄而大,邊緣波狀,於莖的兩側互生。

雄花花序穗狀頂生。雌花花穗腋生,成熟後成穀穗,具粗大中軸,小穗成對縱列後發育成兩排籽粒。穀穗外被多層**葉,稱作包皮。

籽粒可食。

商業等級主要根據籽粒的質地劃分,分為馬齒種、硬質種、粉質種、爆裂種及糯玉公尺、甜玉公尺等。籽粒頂端凹陷,因籽粒硬澱粉和軟澱粉的乾燥度不相等而致的。硬粒玉公尺含軟澱粉少,乾燥後頂不凹陷。

粉質玉公尺主要含軟澱粉,粉質,易碾碎。甜玉公尺發皺,透明,糖分不轉化為澱粉。爆裂玉公尺是硬玉公尺的極端型,籽粒小而硬,不含軟澱粉,加熱時細胞內水分膨脹,籽粒爆裂。

用優良自交系雜交可改良玉公尺型別。

玉公尺用作飼料、食物和工業原料,在許多地區作為主要食物,但營養價值低於其他穀物,蛋白質含量也低,並缺乏菸草酸,若以玉公尺為主要食物則易患糙皮病。玉公尺的谷蛋白質低,不適於製做麵包。在拉丁美洲,玉公尺廣泛用作不發酵的玉公尺餅。

美國各地均食用玉公尺,做成煮(或烤)玉公尺棒子、奶油玉公尺片、玉公尺糝(在南方製成玉公尺粗粉)、玉公尺布丁、玉公尺糊、玉公尺粥、烤餅、玉公尺肉餅、爆玉公尺花、糕餅等各式食品。

除食用外,玉公尺也是工業酒精和燒酒的主要原料。籽粒加工方式有多種︰濕磨法是將籽粒在稀的亞硫酸溶液中浸泡40~60小時;幹磨法是用噴霧或蒸汽使籽粒短期濡濕;發酵法是將澱粉轉化為糖,又加酵母使糖轉變為酒精。植株的其它部分用途也相當廣泛:

玉公尺稈用於造紙和制牆板;包皮可作填充材料和草藝編織;玉公尺穗軸可作燃料,也用來制工業溶劑,莖葉除用作牲畜飼料外,還是沼氣池很好的原料。

玉公尺是世界上分布最廣泛的糧食作物之一,種植面積僅次於小麥和水稻。種植範圍從北緯58°(加拿大和俄羅斯)至南緯40°(南美)。世界上整年每個月都有玉公尺成熟。

玉公尺是美國最重要的糧食作物,產量約佔世界產量的一半,其中約2/5供外銷。中國年產玉公尺佔世界第二位,其次是巴西、墨西哥、阿根廷。

3樓:匿名使用者

白菜 十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物。包括結球及不結球兩大類群

玉公尺是禾本類

二者不是一類

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