1樓：匿名使用者
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新後，除夕將至。於是，主婦們便忙著準
備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。團年飯，顧名思義，是一家在過年時歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團年飯之後，首先必須「拜老公」（祭祖宗）。
祭祖時，應該將代表祖宗的香爐從神龕上請下來安放在供桌上，然後焚香禱祝，請祖宗用餐。然後長幼依序跪拜，這充分表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過，設大桌於大廳，一家人團團圍堅，這是每個家庭大團圓的美好時刻。
一家人不論平時天各一方，或者平時有多少疙瘩，這個時候也應該歡聲笑語，不能說傷心事或吵鬧。 用過晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，於是，一場大清掃活動便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛生而已，不像年底的那一場，必須用松枝掇草掃刷。
然後便生爐**，開始準備明天祭神的供品--齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生公尺、芋頭與番薯合起來做的。做齋菜的料都應該在下午時就準備完畢，讓其晾乾。
炸齋菜時，等爐火生好的時候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時，用這些料子拌以粉漿往鍋裡一放，它就在油鍋裡吱吱地冒氣泡。熟時，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。
這時，家中若有客人，女主人就會獻上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嚐嚐遐邇聞名的潮汕小食的美味。
2樓：藍0色0妖0姬
南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫「湯圓」、「糰子」、「圓子」，中間包糖為多，取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯公尺做成，以諧音取「年年高」之意。
3樓：孫一葦
當然要吃餃子啊
我們家海喜歡熬點甜湯炸糕吃
4樓：k小星
炒臘肉。還有吃粽子。吃年糕。。廣州人必吃的。。＝ ＝
5樓：匿名使用者
南方的話，應該是湯圓吧，各種顏色，各種餡的，煮在一起，看起來很喜慶
6樓：引魂樊
南方人春節吃湯圓，魚類等海鮮
7樓：愛致天涯
應該是湯圓年糕一類的~~~
8樓：匿名使用者
南方一般是湯圓，北方是餃子
9樓：匿名使用者
打邊爐，湯圓是元宵才吃的。
10樓：菲秋不愛
年糕湯圓唄！！嘻嘻，我很了解的哦~~
在春節人們經常吃什麼？
11樓：匿名使用者
天津人有喝臘八粥的習俗。許多天津人還在這天用醋泡大蒜，名「臘八蒜」。初一餃子初二面。
濟南地區會大量蒸饅頭、粘糕、棗糕、包子，及製作酥菜、熟肉、炸貨等菜餚，農村有做豆腐、攤煎餅、制茶湯麵等習俗。
江西春節的第一頓飯都是吃餃子。有的地區燒火煮餃子要用芝麻秸，意味著新的一年像芝麻開花節節高，日子越過越好。陝西推上碾子壓糕面，趕上毛驢磨豆腐，蒸黃饃饃，做黃酒，擀雜麵，炸油糕，過年的美食都要在年前準備好。
陝西過年都要給孩子做個「棗牌牌」。
蘇州人除夕在飯內放進熟荸薺，吃時挖出來，謂之「掘元寶」，親友來往，泡茶時要置入兩隻青橄欖，謂之喝「元寶茶」，恭喜發財。湖北吃荷包蛋，這意味著新的一年裡，家人都能「實實在在，吉祥如意」。
海南春節必有清炒茄子（寓意一年比一年好），清炒水芹菜（祈望全家在新一年勤勤勞勞）、長粉絲（寓意過日子細水長流）、像金元寶狀的豆腐干（寓意招財進寶）。
春節傳統賀歲習俗之一：遊神
又稱聖駕巡遊、遊老爺、營老爺、遊菩薩、遊神賽會、年例、迎神、迎年、游春、行香、菩薩行鄉、抬神像、神像出巡等等，是指人們在新年期間或其它喜慶節日裡，又或諸神聖誕的這一天，到神廟裡將行身神像請進神轎裡，然後抬出廟宇遊境，接受民眾的香火膜拜，寓意神明降落民間。
巡視鄉里，保佑合境平安。主旨是酬神、消災、祈福等。遊神沿途伴隨有鑼鼓、嗩吶、神偶、舞獅、舞龍、飄色、標旗、遊燈、八音、雜技及樂隊演奏等豐富多彩藝陣表演。
是集拜神、祈禱、歡慶、宴客為一體的傳統民俗活動。
12樓：最真實的夢境裡
中國民族眾多，過春節
習俗不同，吃的東西也不盡相同。漢族在過春節時:一般都會吃餃子、年糕、湯圓、糍粑、荷包蛋、全魚、大肉丸、美酒、福橘、瓜子、花生、蘋果、糖果、香茗及餚饌為主。
漢族的春節習俗：一般以吃年糕、餃子、糍粑、湯圓、荷包蛋、大肉丸、全魚、美酒、福橘、蘋果、花生、瓜子、糖果、香茗及餚饌為主。
餃子是春節必不可少的飲食，是中國的傳統食品之一。
古稱「角子」，也稱作扁食或煮餑餑。古來只有餛飩而無餃子。後來將餛飩做成新月形就成餃子了。
除夕夜，十二點鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時正是子時，取其新舊交替，子時來臨之意。在唐代吃餃子的習慣已經傳到中國的邊遠地區了。
春節吃餃子的習俗在明清時已相當盛行。餃子要在除夕晚上12點以前包好，待到半夜子時才可以吃，這時正是農曆正月初一的開始。
吃餃子取「更歲交子」之意，「子」為「子時」，交與「餃」諧音。三十晚上北方人不吃餃子，會覺得沒有過年的氣氛。
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