1樓：匿名使用者
這是由於獼猴桃中維生素c含量頗高，容易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因此獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。而且就算沒有一起吃，兩者吃的相隔時間過短，也會導致牛奶裡面的蛋白質變性。
獼猴桃汁可以加熱吃。獼猴桃營養豐富，含有大量的維生素c和誇物質，並且口感酸甜可口，果香怡人，適合任何人食用。
獼猴桃不宜和黃瓜一起吃
獼猴桃與黃瓜相剋。黃瓜中含有維生素c分解酶，這種酶可以破壞食物中的維生素c。為避免獼猴桃中的維生素c遭到破壞，盡量不要同時食用這兩種食物。
參考資料獼猴桃酸奶一起吃變苦 人民網
2樓：黑森林
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果，故名獼猴桃。因其維生素c含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供乙個人一日維生素c需求量的兩倍多，被譽為「維c之王」。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
但是兩種營養價值極高的食品卻不能一起實用，獼猴桃中的維生素c會使酸奶中的蛋白質變性，失去營養價值。吃了橘子同樣也不能喝牛奶，這是一樣的。獼猴桃和酸奶放一起，營養物質變質，味道也就變苦了，營養價值更低了
提問!為什麼獼猴桃和放在酸奶裡一起吃會變苦
3樓：亞瑟
獼猴桃中的vc和蛋白酶遇到牛奶蛋白凝結
4樓：匿名使用者
咱是農村人，還沒有過把獼猴桃放在酸奶裡面吃的經歷。
為什麼獼猴桃和著酸奶一起吃會很苦？拜託了各位 謝謝
什麼水果，和酸奶放一起會變苦
5樓：人設不能崩無限
獼猴桃和酸奶放在一起會變苦。
獼猴桃是一種營養價值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有10多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。
6樓：唯愛l吶
菠蘿獼猴桃這類，因為會使牛奶裡的一種成分分解
獼猴桃放進酸奶裡為什麼是苦的？這樣有毒嗎？
7樓：匿名使用者
當然有了，就象橘子跟牛奶不能一起吃是乙個道理，維生素c跟牛奶發生反應容易胃結石，獼猴桃維c含量比橘子都高，酸奶等同牛奶，所以。。。。。。
8樓：匿名使用者
應該沒有吧，不是都有獼猴桃味的酸奶嗎
9樓：梳子
你確定你的獼猴桃熟了麼
沒成熟的獼猴桃很酸的，要是碰上酸奶的話
酸+酸=苦
10樓：匿名使用者
他們結婚了······
為什麼酸奶裡放了獼猴桃會變苦？
11樓：橘子味的哈嘍貓
獼猴桃這類水果裡面含有的苦味物質逐步釋放出來的原因，但這些苦味物質是比vc更好的活性物質，可選一些天然的苦味抑制劑來掩蓋。
獼猴桃 發苦 加入酸奶後
12樓：手機使用者
獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。吃了奶製品以後再吃獼猴桃會使吃下去的蛋白質成絮狀沉澱，更不要說直接加到酸奶裡面去了，直接導致牛奶裡面的蛋白質變性，就沒有營養價值了。
13樓：真不幹正事
酸奶加獼猴桃可能就是苦！我也聽過別人說過這個問題！
酸奶和蘋果，獼猴桃做色拉在一起吃發苦為什麼？
14樓：匿名使用者
你好，沒有啊，我經常這樣吃
15樓：手機使用者
正常情況下不會，水果質量是不是有不太好的了。
為什麼酸奶裡面加獼猴桃會苦，對人體有沒有害
由於獼猴桃中維生素c含量頗高，容易與奶製品中 的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現腹脹 腹痛 腹瀉，獼猴桃不能跟奶製品一起食用，這是很要注意的地方。吃了奶製品以後再吃獼猴桃會使吃下去的蛋白質成絮狀沉澱，更不要說直接加到酸奶裡面去了，直接導致牛奶裡面的蛋白質變性，就沒有營養價值了。獼猴桃和...
獼猴桃與什麼同吃中毒 獼猴桃能和什麼一起吃
獼猴桃不能和什麼一起吃。獼猴桃不能和甲殼海鮮一起吃 可能引起中毒。很多的軟殼海鮮都含有五價的砷成分，而獼猴桃是高維生素c水果，維生素c和五價的砷會發生化學反應，生成物質為砒霜，具有毒性，雖說產生的量很少，但是也會對肝臟造成一定損傷，不適合一起食用。常見的甲殼海鮮有 蝦，蟹，貝類等。獼猴桃不能和高蛋白...
獼猴桃能和梨一起吃嗎,獼猴桃和梨能一起榨汁嗎
獼猴桃和梨可以一起吃，獼猴桃和梨都含有豐富的維生素，能潤腸通便，潤肺止咳，但這兩種水果都是涼性的，要適當喝，喝多了會引起胃部不適，腹瀉等症狀。獼猴桃雖然營養豐富，口感極佳，但是卻不適合大量食用，儘管不上火，但獼猴桃一天吃2 3個為宜,並且需分開食用。還有，獼猴桃含有的維生素c和果膠豐富，過量食用的話...