雞翅根是雞腿嗎,雞翅根是雞的哪部分?

2021-03-21 03:07:21 字數 4006 閱讀 6651

1樓:匿名使用者

雞翅根不是雞腿,是叫做雞翅根而不是叫做雞腿跟,雞翅根又叫雞小錘,其裡面只有一根骨頭,因為翅根上面接雞身下面接翅膀,雞腿上面接雞身下面接雞爪,所以長的比較像,翅根的樣子和雞腿只是有點像而已,不是雞腿和雞翅之間的。

2樓:狗比人忠

不是,雞翅根是雞翅的根部,也就是和身子連線的那一部分,口感細膩。而雞腿是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。

兩種長的是不一樣的,雞翅根比較小,只有雞腿的三分之二,裡面只有一根骨頭,而雞腿則都是很大的,有一根主骨,很粗,旁邊有一根小細骨!詳細請看下圖:

雞翅根:雞腿:

3樓:李丹辰

雞翅根,又叫雞小錘.裡頭只有一根骨頭的! 而且較雞腿短很多!雞腿裡頭是有兩根骨 頭的!一根主骨粗的,旁邊有一根小細骨!觀上看雞翅根比雞腿(琵琶腿)要小許多。

雞翅膀是三段式的,翅尖、翅中、翅根。

翅根的樣子和雞腿有點像而已,不是雞腿和雞翅之間的。

4樓:匿名使用者

不一樣,難道你可以把手臂叫大腿嗎?

5樓:百度使用者

不是,雞翅根大概就像人的手肘關節到肩膀這一段

6樓:匿名使用者

翅根上面接雞身下面接翅膀;雞腿上面接雞身下面接雞爪,所以長的比較像,不過同學,你太好奇了,呵呵

7樓:匿名使用者

不是雞腿 是雞翅的根部

8樓:匿名使用者

分的清··········自己觀察下。一般吃的是雞翅居多!

9樓:雨後花彩虹

不是,是指雞翅的下半部分。現在的雞都是吃飼料長大的,長得肥

10樓:洋地黃茶葉花

翅根和雞腿是兩碼事,就比如是臂膀和大腿的區別。腿終歸比臂(翅)要發達一些吧,明白了嗎?

11樓:水仙花

當然不同,如果一樣就叫乙個名字了。翅根是翅膀的根部。

12樓:人他人人

不是啊 是兩回事啊

13樓:灬微熱灬

不是,根本是不一樣的

雞翅根是雞的哪部分?

14樓:匿名使用者

不是小雞腿,是雞翅的根部,雞的翅膀分3節的不是嗎? 跟身體連線的那一節。

15樓:百度使用者

不是小雞腿 是雞翅的根部

16樓:

就是雞翅的根部,雞的翅膀分3節的不是嗎? 跟身體連線的那一節。

17樓:匿名使用者

雞翅分3部分,前面是翅尖,中間是翅中,後面就是翅根。翅根形狀像琵琶腿,但是要小的多,味道不如翅中,肉厚,比較柴

18樓:匿名使用者

雞翅分3部分,前面是翅尖,中間是翅中,後面就是翅根。雞翅根就是雞翅的根部,連著身體的那部分了。

19樓:匿名使用者

是翅膀連線雞身的部位啊

20樓:匿名使用者

是乙個部位,但是雞翅根通常帶著雞皮和部分肋條,而琵芭腿只要少量的雞皮

翅根是雞身上的哪個部位?

21樓:看看今天我們

雞翅根是連線雞體至雞翅的位置,如同人的上臂與下臂的關係,雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;

雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。

雞翅上有**、肌肉和骨,**是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是乙個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。

22樓:匿名使用者

翅根是雞翅膀的根部。雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分「雞膀」「膀尖」兩種。

雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,是雞肉的一部分。

雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。

23樓:又又的i吧

翅根是雞翅膀的根部。只有雞身上有。

雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。

雞翅上有**、肌肉和骨,**是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是乙個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。

24樓:詩允love詩傑

雞翅根是連在胸上面的, 所以(一般市場上售賣的)一側會有多餘的肉 ,另外雞翅根本身比雞小腿要再小一號 大概長度和翅中差不多.翅根只有雞身上有。

香烤雞翅根的做法:

用料:主料:雞翅根11個

輔料:油10克、奧爾良烤翅醃料30克、

1、雞翅根洗淨後用牙籤扎無數小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼),然後放入奧爾良雞翅醃料,用手抓勻,讓沒個翅根都抹上調料

2、調拌均勻後覆蓋保鮮膜,進冰箱冷藏醃製18到24小時3、烤盤上覆蓋錫紙,把醃製好的翅根碼放好

4、烤箱上下火200度預熱後,烤盤放置烤箱中層烤25分鐘5、烤到11分鐘時取出烤盤,在每個翅根上刷層食用油,再次放入烤箱烤14分鐘即可,烤好後趁熱食用非常香。

25樓:太陽

翅根就是雞翅膀的根部,雞的翅膀有三段,翅根就是位於根部的肱骨那截。是的只有雞上面有的。

孜然翅用料 :

雞翅(中段)、孜然粉、香菜

做法:⒈雞翅洗淨,用刀尖劃開約兩釐公尺的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。

⒉適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,醃半小時左右。

26樓:

你們這些人怎麼一點常識都沒有,看看自己的胳膊分幾節。大臂,小臂,手掌對應的翅根,翅中,翅尖。名字都寫得明明白白。

所有鳥類結構都是一樣的,憑什麼只有雞才有,你沒發現那是別人給吃了。

27樓:匿名使用者

有啊翅根就是雞的小翅膀

這個部位還是很不錯的美味

28樓:失投哥

雞腿知道麼?跟雞腿一模一樣,小一倍,在雞全翅的根部砍下就是。

我們這裡叫二腿!

29樓:匿名使用者

翅根就是翅膀離身體最近的地方,就是雞翅根部。

30樓:棲霞閣

雞翅的上半部分,也就是靠近胸脯的部分

31樓:微笑珊児

雞翅膀分為翅尖和翅根。 翅根用俗語說就是:胳膊的上半截。

翅尖就是雞翅膀的尖端部分啦。 翅根比較適合作可樂雞翅或紅燒翅

根。 翅尖比較適合滷著吃。 希望我的解答可以讓你明白那麼一點點 o(∩_∩)o~

雞翅根和琵琶腿是雞身體上的同乙個部位嗎?

32樓:匿名使用者

雞翅根和琵琶腿不是雞身體上的同乙個部位。翅根是翅膀和身體相連的部分,有翅膀的都有翅根。琵琶腿由雞腿的小腿部分而來,是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,因切開後狀如琵琶,故名「琵琶腿」,又稱「雞小腿」。

詳情見下圖:

33樓:匿名使用者

雞翅根是連線雞翅和雞身的

琵琶腿是雞腿連線雞身的

34樓:丿最時尚

不是以我吃的經驗

雞翅根是 雞翅和雞肋 連線的哪一部分·

35樓:搖頭肉丸子

是乙個部位,但是雞翅根通常帶著雞皮和部分肋條,而琵芭腿只要少量的雞皮

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