1樓:匿名使用者
雞翅根不是雞腿,是叫做雞翅根而不是叫做雞腿跟,雞翅根又叫雞小錘,其裡面只有一根骨頭,因為翅根上面接雞身下面接翅膀,雞腿上面接雞身下面接雞爪,所以長的比較像,翅根的樣子和雞腿只是有點像而已,不是雞腿和雞翅之間的。
2樓:狗比人忠
不是,雞翅根是雞翅的根部,也就是和身子連線的那一部分,口感細膩。而雞腿是從腳到腿的部位,及腿根一帶的肉,其肉質頗堅硬,連皮一起攝取時,脂肪的含量較多,也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。
兩種長的是不一樣的,雞翅根比較小,只有雞腿的三分之二,裡面只有一根骨頭,而雞腿則都是很大的,有一根主骨,很粗,旁邊有一根小細骨!詳細請看下圖:
雞翅根:雞腿:
3樓:李丹辰
雞翅根,又叫雞小錘.裡頭只有一根骨頭的! 而且較雞腿短很多!雞腿裡頭是有兩根骨 頭的!一根主骨粗的,旁邊有一根小細骨!觀上看雞翅根比雞腿(琵琶腿)要小許多。
雞翅膀是三段式的,翅尖、翅中、翅根。
翅根的樣子和雞腿有點像而已,不是雞腿和雞翅之間的。
4樓:匿名使用者
不一樣,難道你可以把手臂叫大腿嗎?
5樓:百度使用者
不是,雞翅根大概就像人的手肘關節到肩膀這一段
6樓:匿名使用者
翅根上面接雞身下面接翅膀;雞腿上面接雞身下面接雞爪,所以長的比較像,不過同學,你太好奇了,呵呵
7樓:匿名使用者
不是雞腿 是雞翅的根部
8樓:匿名使用者
分的清··········自己觀察下。一般吃的是雞翅居多!
9樓:雨後花彩虹
不是,是指雞翅的下半部分。現在的雞都是吃飼料長大的,長得肥
10樓:洋地黃茶葉花
翅根和雞腿是兩碼事,就比如是臂膀和大腿的區別。腿終歸比臂(翅)要發達一些吧,明白了嗎?
11樓:水仙花
當然不同,如果一樣就叫乙個名字了。翅根是翅膀的根部。
12樓:人他人人
不是啊 是兩回事啊
13樓:灬微熱灬
不是,根本是不一樣的
雞翅根是雞的哪部分?
14樓:匿名使用者
不是小雞腿,是雞翅的根部,雞的翅膀分3節的不是嗎? 跟身體連線的那一節。
15樓:百度使用者
不是小雞腿 是雞翅的根部
16樓:
就是雞翅的根部,雞的翅膀分3節的不是嗎? 跟身體連線的那一節。
17樓:匿名使用者
雞翅分3部分,前面是翅尖,中間是翅中,後面就是翅根。翅根形狀像琵琶腿,但是要小的多,味道不如翅中,肉厚,比較柴
18樓:匿名使用者
雞翅分3部分,前面是翅尖,中間是翅中,後面就是翅根。雞翅根就是雞翅的根部,連著身體的那部分了。
19樓:匿名使用者
是翅膀連線雞身的部位啊
20樓:匿名使用者
是乙個部位,但是雞翅根通常帶著雞皮和部分肋條,而琵芭腿只要少量的雞皮
翅根是雞身上的哪個部位?
21樓:看看今天我們
雞翅根是連線雞體至雞翅的位置,如同人的上臂與下臂的關係,雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;
雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
雞翅上有**、肌肉和骨,**是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是乙個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。
22樓:匿名使用者
翅根是雞翅膀的根部。雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分「雞膀」「膀尖」兩種。
雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,是雞肉的一部分。
雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
23樓:又又的i吧
翅根是雞翅膀的根部。只有雞身上有。
雞翅又名雞翼、大轉彎,肉少、皮富膠質,又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀,連線雞體至雞翅的第一關節處,肉質較多;雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效,雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持**光澤、增強**彈性均有好處。
雞翅上有**、肌肉和骨,**是器官水平的結構,每一塊肌肉、骨也都是乙個個的器官,而且雞翅可參與雞的運動。因此,雞翅是系統水平結構。
24樓:詩允love詩傑
雞翅根是連在胸上面的, 所以(一般市場上售賣的)一側會有多餘的肉 ,另外雞翅根本身比雞小腿要再小一號 大概長度和翅中差不多.翅根只有雞身上有。
香烤雞翅根的做法:
用料:主料:雞翅根11個
輔料:油10克、奧爾良烤翅醃料30克、
1、雞翅根洗淨後用牙籤扎無數小眼(也可以用小刀的刀尖扎眼),然後放入奧爾良雞翅醃料,用手抓勻,讓沒個翅根都抹上調料
2、調拌均勻後覆蓋保鮮膜,進冰箱冷藏醃製18到24小時3、烤盤上覆蓋錫紙,把醃製好的翅根碼放好
4、烤箱上下火200度預熱後,烤盤放置烤箱中層烤25分鐘5、烤到11分鐘時取出烤盤,在每個翅根上刷層食用油,再次放入烤箱烤14分鐘即可,烤好後趁熱食用非常香。
25樓:太陽
翅根就是雞翅膀的根部,雞的翅膀有三段,翅根就是位於根部的肱骨那截。是的只有雞上面有的。
孜然翅用料 :
雞翅(中段)、孜然粉、香菜
做法:⒈雞翅洗淨,用刀尖劃開約兩釐公尺的口子(深度及雞肉),以便入味及快熟。
⒉適量醬油、鹽、白酒、白糖及少量生粉拌勻,醃半小時左右。
26樓:
你們這些人怎麼一點常識都沒有,看看自己的胳膊分幾節。大臂,小臂,手掌對應的翅根,翅中,翅尖。名字都寫得明明白白。
所有鳥類結構都是一樣的,憑什麼只有雞才有,你沒發現那是別人給吃了。
27樓:匿名使用者
有啊翅根就是雞的小翅膀
這個部位還是很不錯的美味
28樓:失投哥
雞腿知道麼?跟雞腿一模一樣,小一倍,在雞全翅的根部砍下就是。
我們這裡叫二腿!
29樓:匿名使用者
翅根就是翅膀離身體最近的地方,就是雞翅根部。
30樓:棲霞閣
雞翅的上半部分,也就是靠近胸脯的部分
31樓:微笑珊児
雞翅膀分為翅尖和翅根。 翅根用俗語說就是:胳膊的上半截。
翅尖就是雞翅膀的尖端部分啦。 翅根比較適合作可樂雞翅或紅燒翅
根。 翅尖比較適合滷著吃。 希望我的解答可以讓你明白那麼一點點 o(∩_∩)o~
雞翅根和琵琶腿是雞身體上的同乙個部位嗎?
32樓:匿名使用者
雞翅根和琵琶腿不是雞身體上的同乙個部位。翅根是翅膀和身體相連的部分,有翅膀的都有翅根。琵琶腿由雞腿的小腿部分而來,是雞腿上雞爪與大腿之間的部分,因切開後狀如琵琶,故名「琵琶腿」,又稱「雞小腿」。
詳情見下圖:
33樓:匿名使用者
雞翅根是連線雞翅和雞身的
琵琶腿是雞腿連線雞身的
34樓:丿最時尚
不是以我吃的經驗
雞翅根是 雞翅和雞肋 連線的哪一部分·
35樓:搖頭肉丸子
是乙個部位,但是雞翅根通常帶著雞皮和部分肋條,而琵芭腿只要少量的雞皮
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