1樓：匿名使用者
柿子中含有一種名為丹寧的成分，果實成熟後，丹寧就會逐步轉化為糖分。在此過程中，有些柿子的果瓤可能出現褐色，柿子樹上的柿子瓤呈褐色可能是果實成熟期過後在後熟階段自然轉化的結果。
2樓：商豪六雪珊
柿子的果肉裡藏有一顆顆像芝麻般的小黑點，大家都以為那是種子，其實那只是種子的皮而已事實上，柿子本來有種子，但是經過人工不斷的改良，使雌花無法受孕結子，只在果肉內留下一顆顆的種子皮，但是野生柿子的果實內仍可發現顆粒狀的種子。
柿子沒有種子果實怎麼發育，不經傳粉或其它刺激而形成無籽果實的現象，稱為天然單性結實，如葡萄、香蕉、柿子、無花果、無核蜜桔等常形成無籽果實。這些植物的祖先本來不是單性結實的。由於在長期的自然條件下，個別植株或枝條發生突變，形成無籽果實，以後人們就用營養繁殖方法把它儲存下來，形成無核品種。
形成天然單性結實的原因一方面由於花粉敗育，另一方面是子房內含有較高的生長素，並在開花前就已開始積累，使子房不經受精而膨大。據測定無核柑桔品種子房內生長素含量比有核品種的高。
答案補充
所以說可以吃的，放心吧
柿子肉裡有黑色的是什麼能吃嗎
3樓：木子雲的綠蘿
柿子裡面有黑點是可以吃的。
柿子中的黑點只是柿子中沒有種子存留下來的種皮，成分和柿子中的其他成分是相同的，因此柿子裡面的黑點是可以吃的。
柿子裡的黑點未培育之前是柿子的種子，然後經過不斷的人工改良，使柿子的雌花失去了受孕結子的能力，只留下柿子種子的種皮在果肉中，就出現了柿子外表完好，但是果肉中有黑色的部分，並不是壞了。
柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，如果說過度成熟的話，那麼也有可能會讓柿子裡面的果肉呈現黑褐色，這種情況是正常的。
擴充套件資料
吃柿子注意事項：
1、最好不要空腹吃柿子
空腹時我們的胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成分，如與我們胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃壓公升高，使得我們本身出現胃脹胃痛等情況。
2、不應吃大量柿
柿子含有大量的醣類，如果吃太多柿子會對我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響我們的食慾。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致我們身體的營養不良。
4樓：匿名使用者
根據樓主描述，這裡所討論的應該是黃色的柿子裡面有黑色的東西。
首先區分一下這個「柿子肉裡面有黑色」，分為：果肉裡面有黑色和種子附近的果肉裡面有黑色兩部分。
果肉裡面有黑色，是因為柿子表皮破損，細菌真菌在柿子肉裡面繁殖，產生的黑色的東西，或者說是在靠近果蒂位置果肉發黑，或者放冰箱太久導致果肉全面發黑，這樣的柿子就不能再吃了，不然很容易拉肚子或產生更嚴重的問題。
參考資料
5樓：幽默對聯
有幾種柿子本來裡面顏色就是黑的,甘柿,巧克力柿什麼的 當然,如果聞著都有異味兒的話,最好就別吃了
6樓：匿名使用者
記者在田間穿梭了許久，也沒有找到類似柿子的樹木，只好繼續向深處探尋，多久就到了？山里居然是家家戶戶都有的尋常之物，熱情的村民答應他記者建設自己家的黑柿子樹，村民指著前面的一棵大樹告訴我們，這就是我們要找的黑柿子，樹葉斑駁的樹都在，村民指著前面的一棵大樹告訴我們，這就是這些橙色的果實，只有人指甲蓋大小，看起來似乎我們要找的黑柿子，樹葉斑駁的樹幹都在告訴我們，這是乙個正值壯年的大樹，再仔細觀察，密密麻麻，我們早付的數呢，村民卻非常篤定的告訴我們，這就是黑柿子樹，還親就是真的？
柿子裡面是黑色的，能吃嗎？？有圖
7樓：匿名使用者
我家柿子樹長的柿子裡面都是黑色的，我大膽的吃了，還很好吃的
8樓：匿名使用者
我家就有一棵這樣的樹，黃皮黑肉，脆而且很甜，七月半左右都可以吃，不象別那柿子一樣，軟了可以吃，這柿子黃皮就可以吃
9樓：匿名使用者
這是巧克力柿子 是柿子中最好吃的一種 我最愛
一種很小的小柿子,熟了是橙黃色的,曬乾後黑色的,曬乾後才能吃，味道很甜，的叫什麼名字
10樓：匿名使用者
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11樓：木偶
柿餅？ = =
形狀小像小柿子，成熟期是金黃色的，裡面像番茄裡面一樣有小公尺公尺
12樓：
對心血管健康非常有益的多酚類物質主要存在於果實的外層部分，包括外層組織、葉片以及果皮當中。維生素c的分布也有同樣的規律。這是因為，太陽是植物
的能量之源，植物的「養分合成基地」也在接近陽光的地方。因此，甚至在同一種果實中，也因為陽光照射狀況的差異，健康成分的含量也會有所不同。
櫻桃番茄同樣符合以上規律，它的類黃酮含量明顯高於普通大番茄，因為它和陽光的接觸面比較大。從維生素c來說，因為果表面的比例較高，維生素c豐富的部分也隨之增加，比大番茄更有優勢。
從膳食纖維來說，體積很小的櫻桃番茄含有更大比例的果皮。而番茄的果皮是膳食纖維的極好**，具有一定的防癌作用。顯而易見，小番茄在這方面得分更高。
同樣的規律，體積比較小的果實，實際上營養價值更高。
比如說，蘋果營養價值最高的地方是紅色果皮下面的果肉；李子、茄子、葡萄等有色水果，都是果皮附近營養價值最高。而柑橘類的皮下白色組織中含有最高的類黃酮物質，顯然小金桔連皮吃是非常可取的...
只有士多啤梨、櫻桃和桑椹等，從裡到外的養分含量都差不多。但是，它們本身就屬於那種體形很小的水果。
明白了這個道理，我們就不必去追求個頭更大的果實，只需要在正常成熟的前提下，選擇體積正常或偏小的水果品種，就可以獲得更多的養分！這樣，果農們也就沒有必要去一味追求大果，噴灑各種「促長劑」、「膨大劑」了，豈不是營養健康兩全其美麼。
1、同樣大小的水果，較重的水果組織較細密，水分也較多；
2、挑果型飽滿的，如芒果飽滿則肉多籽小，椰子飽滿則汁多；
3、蒂頭及臍的部分鋪展面積大，是水果成熟的象徵；
4、聽聲音。蘋果聲音要清脆；而輕搖哈密瓜有聲音，表明品質不佳；
5、選擇外觀紋路明顯，且分布均勻較好的，如哈密瓜；
6、選擇硬度高的水果品質較好，如櫻桃、葡萄等；
7、選擇色澤鮮豔自然的，如柑橘類及木瓜要選橘紅色的；
8、有絨毛的水果，要看絨毛長短。絨毛長的比短的好，如水蜜桃、奇異果、枇杷；
9、外皮光滑的比粗糙的好，如柑橘類
黃色的水果是什麼是小柿子，裡面的種子
上圖看看吧？老鴉柿 拉丁學名 diospyros rhombifolia hemsl.為柿科柿屬落葉小喬木，高可達8公尺左右 樹皮灰色，平滑 多枝，分枝低，有枝刺 枝深褐色或黑褐色，散生橢圓形的縱裂小皮孔。果單生，球形，直徑約2釐公尺，嫩時黃綠色，有柔毛，後變橙黃色，熟時桔紅色，有蠟樣光澤，花期4 ...
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