1樓:匿名使用者
呵呵,這個我最在行了。抓住田雞的兩隻腿,用刀按住頭,輕輕一割,刀子還是繼續按住,用抓腿的手摳下田雞的皮撕下來,再輕輕的把田雞的頭上顎部分切掉,然後用手掐住它的肚皮,就是兩腿以上肚皮,撕下,把內臟清理,再剁掉爪子,抽掉腿上的筋,洗乾淨就好了。很殘忍哦,哈哈。
勸你還是不要吃,田雞是益
怎麼宰殺田雞?
2樓:拾萬里之外
宰殺田雞的做法:bai
1、在宰殺田雞時du
候,可以先在它的zhi肚子裡用dao
力地劃上一道,然後用手將版外皮撕掉權。
2、把田雞肚子裡的所有內臟全部去掉然後洗乾淨,再用燒開的水將田雞稍微焯水一下。
3、等到田雞肉由淡粉紅色變為淡白色就可以撈起待用了。
4、除了用手把外皮撕掉外,還有乙個技巧,就是在把田雞開肚,掏出所有內臟後,在田雞的上顎劃上一刀後,田雞的外皮整張就可以撕下,還可以剁去嘴巴和四支腳的腳趾。
5、田雞有腥味,為了避免在煮食過程中,腥味影響了田雞的鮮味,可以在煮食田雞前錢,用料酒和薑絲醃製10到30分鐘,這樣就可以很好地去除田雞的腥味啦。
3樓:小松部落格
將河田雞宰殺,放血去毛,取淨內臟,沖洗乾淨;以精鹽少許擦遍雞全身,醃製約一小時左右,使其入味;
4樓:問到花兒都謝了
田雞就是虎紋蛙,國家二級保護動物!我們這兒有個人賣田雞蹲了一年牢,出來沒幾天,又賣,這回蹲了三年。
lz和一樓的,天天上網,環保不懂嗎?
5樓:匿名使用者
違法!!!!
想想果子狸!!!
6樓:匿名使用者
不要吃那些東西了, 野生的不見得就好,你到網上查查,吃野生的東西都出現了什麼!!!!!!!
田雞怎麼殺**
7樓:匿名使用者
內臟全都去掉,斬小塊,連棧板洗乾淨。水焯五分鐘。暴香薑蒜,放田雞爆炒五分鐘,加鹽,雞精,一點點生抽。炒2下加點水繼續爆5分鐘。上碟。
8樓:村意
在家這麼做點野味也是很不錯。
9樓:木棉花
田雞的下巴剪開、後扒皮
朋友送了兩隻田雞,可我害怕田雞,該怎麼殺?
10樓:匿名使用者
如果你對田雞是抱著恐懼的心態的話,我建議你不要殺對於害怕的東西一般人也不會入口,而且如果是你自己第一次燒的話也很難會燒得好吃
很多時候我們都不會拒絕,有時候你在接受別人好意的時候可以想想自己當然你也可以把田雞轉送給吃它的人,這樣你也就不會為難了
11樓:軒哥哥與揚妹妹
你好~~很高興為你作答!很簡單,發點錢叫市場人殺!望採納~~~
12樓:匿名使用者
田雞多寄生蟲如果煮不熟會影響健康,既然怕就把它們放生吧。
如何殺田雞
13樓:東莞塑寶
1、開bai肚,掏出內臟。
2、要去皮可在
du其zhi上顎滑出一刀
痕後整張撕下dao,還可以剁去嘴版巴和四支腳的腳趾。
權3、抓住田雞的兩隻腿,用刀按住頭,輕輕一割,刀子還是繼續按住,用抓腿的手摳下田雞的皮撕下來。
4、輕輕的把田雞的頭上顎部分切掉,然後用手掐住它的肚皮,把兩腿以上肚皮撕下。
5、最後把內臟清理,再剁掉爪子,抽掉腿上的筋,清洗乾淨即可。
14樓:村意
在家這麼做點野味也是很不錯。
生肉買回來怎麼處理才能炒,生肉買回來怎麼處理才能炒
做法 肉切好後加少許鹽,嫩肉粉,再加點料酒拌勻醃上個兩三分鐘,炒肉時要先把鍋加熱再放油,油溫最好控制在七八成熱再放肉,稍微炒幾下,肉完全變色就好了,記得放料酒,那炒出來的肉有股公尺酒的清香。洗肉更安全的方法 洗生肉的時候,最好把肉放在固定的容器裡面,比如放在乙個專門用來洗肉的盆子裡,然後加水浸泡清洗...
花甲買回來怎麼洗乾淨,花甲買回來要怎麼清洗才乾淨
洗乾淨花甲的方法 一 在水中放點鹽,再滴幾滴香油,然後把花甲放進去靜止1小時,然後反覆攪一攪,最後用清水沖洗乾淨即可。這是因為鹽的味道和香油的香味會使花甲張開,再一攪動就會合上,這樣一開一合,裡面的沙子也就吐出來了。洗乾淨花甲的方法 二 在清水裡加小半碗醋,然後把花甲放裡面泡養2小時左右,這樣花甲裡...
新買回來的石頭需要怎麼處理,求助新買回來的石頭需要怎麼處理?
一 具體看你買的是什麼copy石子,一般來說比較疏鬆的石子會出現你這種情況,最好用千分之五的高錳酸鉀泡過後,再用鹽水泡,二種浸泡時間以1小時為佳,然後用清水沖洗乾淨。如果是很疏鬆的石子還可以用開水稍為煮五分鐘再用。二 新買的假山用高錳酸鉀淋過後,再用鹽水淋,然後清水洗淨就行了,如小假山可參照第一條回...