1樓：匿名使用者
開胃菜 酸甜蘿蔔的做法步驟
1. 蘿蔔去皮，洗淨，切丁
2. 辣椒切開
3. 蘿蔔盛起來，
4. 加入公尺醋，100ml，或者按照口味。
5. 加入白糖五勺
6. 一起拌勻，隔幾分鐘再拌一下。15分鐘後即可食用。醃製時間長一些更好吃。
7. 開胃小菜。
2樓：狼行天下
開胃菜我不太擅長……本人比較喜歡飯後喝點陳皮湯或烏梅燙，要說開胃，飯前半小時喝杯溫開水倒是個不錯的選擇
3樓：
酸黃瓜，味道不錯，很開胃，而且不貴
收銀機的口味設定比如加辣和微辣 按什麼鍵設定
4樓：成都政宇科技
這個直接諮詢軟體公司，都有培訓和文件的
5樓：林采平
在系統的後台裡面設定，菜品檔案裡面設定，增加口味
6樓：昔夢
直接在口味設定裡面新增就可以了
夏天有哪些開胃菜？
7樓：55雨秋
夏季開胃常用的菜餚有哪些
夏季的時候很多人都會出現乙個問題，就是當夏季的時候我們很多人都是沒有胃口的，所以夏季的時候我們就要吃一些能開胃的涼拌菜，下面我們就給大家介紹比較常見的涼拌菜。
爽口芹菜絲
原料：芹菜500克，雞蛋乙隻。
制法：芹菜洗淨，擦細絲。雞蛋磕入碗中，攪勻，放鍋內煎成餅，取出切細絲。芹菜絲、蛋皮絲中調入白糖、白醋、香油，拌勻即食。
特點：甜酸適口，黃綠相襯。
田間三爽
原料：白蘿蔔200克，胡蘿蔔150克，黃瓜150克，鹽、味精、白糖、蔥油、香油各適量。
制法：白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜洗淨，用刨片機刨成薄片，改刀成麵條狀，放冰水中浸泡10分鐘撈出。把鹽、味精、白糖、蔥油、香油入碗中攪勻，倒在菜上。
特點：色澤醒目，口感脆香。
香油芥菜
原料：鮮芥菜500克，白糖、公尺醋各適量，青蘿蔔200克，白菜幫三片。
制法：鮮芥菜洗淨擦細絲，放罈子內加糖100克，公尺醋20克，青蘿蔔頂刀切圓片。把白菜幫、蘿蔔片放入罈子口蓋嚴，燜約24小時，取出，淋幾滴香油即可食用。
特點：甜酸辣香，爽口開胃。
熗萵筍絲
原料：萵筍500克，胡蘿蔔10克，花椒20粒，花生油、鹽、味精、糖、公尺醋各適量。
制法：把萵筍去皮洗淨，切細絲，胡蘿蔔切絲;花椒放入油中，製成花椒油，撈出花椒粒。把鹽、糖、味精、醋攪勻，倒在萵筍絲上，淋上花椒油，裝盤上桌。
特點：酸辣脆香。
鮮泡心裡美
原料：心裡美蘿蔔300克，野山椒、白醋、白糖、鹽、味精各適量。
制法：把心裡美蘿蔔洗淨，在菜板上左手按住蘿蔔，右手執刀，左手滾動，刀跟進，旋轉一圈，將蘿蔔皮旋下，切塊。把野山椒、白醋、白糖、鹽、味精調勻，倒入蘿蔔皮中拌勻，放保鮮盒中，置保鮮4～5小時，裝盤食用。
特點：涼爽，酸脆。
上面這些夏季的涼拌菜都是色香味比較好的菜餚，這些菜餚都是比較時候我們夏季開胃的菜餚，所以我們應該在夏季胃口不好的時候多吃一些
8樓：龍血樹
東北地區：小蔥、小蘿蔔菜、小白菜、生醬（或雞蛋醬、肉醬...可自選）用菜葉包了，裡面可加些爆炒土豆絲、香菜、肉絲（按自己口味），絕對美味！
9樓：成王敗寇
菲菜辣椒蒜頭炒鮮河蝦
10樓：匿名使用者
嗯嗯，由於本人有點懶的，所以本人推薦的開胃菜都是一些速食的下飯菜，個人認為比較能引起人食慾的菜有：飯掃光的風味豆豉、飯掃光的野蕨菜、飯掃光的野竹筍，還有就是老乾媽的三丁
11樓：璩桂花東錦
1.涼拌海帶絲
原料：海帶、蒜蓉、香油、醋、味精
製作：1.將海帶洗淨，切成細絲後煮半小時撈出放涼；
2.放涼後加蒜蓉、香油、醋、味精等調料，拌勻即可食用。
2.涼拌茄子
原料：長條茄子2根
做法：1、茄子洗淨、切成一寸半左右長短。
2、蒸鍋水開以後，放下茄子。大火，再上氣之後，蒸二十分鐘。然後晾涼到室溫，喜歡更涼冰鎮一下也行。
3、蒸過的茄子很軟糯，筷子尖輕輕就挑開了。夾成你喜歡的大小，或塊、或條、或絲，裝盤。
4、最後淋上自己喜歡的作料。鹽、醬油(生抽)少許、蒜泥、麻油。先放乙隻小碗裡攪攪勻，然後澆上去。
3.菠蘿咕老肉
作法：1.肉切成方塊，用鹽，胡椒粉，澱粉，料酒，蔥薑汁拌勻後，醃製半小時以上
2.洋蔥切條。青紅椒和菠蘿都切成塊待用
3.起油鍋，把肉塊均勻的沾上一層生粉，然後用力捏一下，放入油鍋用中小火炸至肉塊變色後撈出，然後再次放入油鍋內炸至肉塊外殼酥脆金黃後撈出
4.另起油鍋，下洋蔥爆香後，加入番茄醬（沒有山楂就用番茄醬代替）煸炒，加鮮湯，鹽醋，糖，稍許醬油燒開後放入其他蔬菜氽熟，然後用水澱粉勾芡，把炸好的肉塊和菠蘿快放入翻勻，淋上麻油即可。
4.酸甜開胃蝦
作法：1、蝦去殼，取掉泥腸，加鹽、胡椒粉、芝麻油醃一下
2、南瓜，青、紅椒切好；番茄醬、白醋、白砂糖、澱粉少許水調成芡汁
3、油加熱，下蒜片；蔥白爆香，倒入南瓜、青、紅椒翻炒一會，再倒入蝦仁、料酒、鹽調味；最後倒入調好的芡汁
5.香橙雞翅
材料：雞中翅12只，香橙2個
調味：橙汗2/3杯糖1湯匙鹽1/4茶匙
麻油少許
醃料：醬油1湯匙料酒1茶匙雞粉1/2茶匙
鹽1/2茶匙
制法：1.
雞翅洗淨瀝乾，加入醃料拌勻醃1小時。
2.橙榨汗留橙皮切長絲。
3.燒熱油將雞翅煎至金黃色。
4.將調味煮溶，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。
12樓：罕國英蓬午
酸辣白菜
蒜拌小黃瓜
材料：小黃瓜
13樓：承松蘭濯緞
真正開胃的還是酸辣菜如：酸辣土豆絲、酸辣肚片、魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、辣子雞、尖椒牛柳等
求可以給我一點開胃的菜，要開胃的，那人都不吃飯了一味想吐，最後簡單易入口！再這樣下去他會死的了， 10
14樓：耿家雨
素食沙拉
芹菜 20g胡蘿蔔 20g海帶 20g紫甘藍 20g青椒 20g油豆皮 20g鹽 1/2 茶（3g）公尺醋 1 茶匙（5ml）橄欖油 2 茶匙（10ml）
做法將芹菜、胡蘿蔔、海帶、紫甘藍和青椒分別洗淨，切細絲。油豆皮用溫水泡開，也切成細絲。 將各種菜絲和油豆皮絲放入滾水中氽燙一下，撈出過涼並瀝乾水分。
將菜絲和油豆皮絲盛入盤中，調入鹽、公尺醋和橄欖油，拌勻即可
特點：清香宜人，微辣開胃，爽脆可口。純素食，開胃之外還不足以飽腹。並且蔬菜任意選擇，最後酸甜鹹辣具備；公尺醋也可以更換成沙拉醬，隨口味調配。
雙瓜溜培根
原料：苦瓜、哈密瓜、培根。
做法：1.把苦瓜和哈密瓜去皮切條。
2.用水焯苦瓜和哈密瓜，然後放入鹽、味精等調料，清炒3至5分鐘。
3.放入培根小炒一會。
健康點評：常吃苦瓜不僅能增強抗病毒能力，苦瓜中含有的苦瓜素還能使人體攝取的脂肪和多醣成分減少。這道菜抗菌消炎、解熱祛暑，很適合家庭烹製。
而且步驟簡單，哈密瓜也可用黃瓜、西瓜等其它水果代替。值得注意的是，苦味性寒，胃寒者不宜多吃。
酸湯鴨掌
原料：芋餃、鴨掌、香菜。
做法：1.將新鮮鴨掌剪去趾甲，洗淨後，剔除骨頭。
2.放入芋餃。
3.加入自製的白滷湯、鹽、醋等調料烹製半個小時。
健康點評：這道菜專業性較強，主要是去骨這個步驟對市民來說比較困難。由於這道菜加入了醋，口感微酸，不僅開胃，還能殺菌消毒。
野筍火腿燉老鴨
原料：野鴨、天目山筍乾、火腿、青菜、枸杞子等。
做法：1.將野鴨宰殺後，切成塊狀，焯水。
2.把火腿切成片備用。
3.把筍乾、野鴨肉、火腿等放入高壓鍋，加入鹽、黃酒、少量味精以及薑片等調味料，燉20至25分鐘即可。
健康點評：夏天是吃鴨肉的最佳時機，喝鴨湯尤其好。這道菜用的野鴨肉可以提神醒腦，老人、小孩吃特別有營養。
圓貝肉蒸冬瓜
原料：扇貝肉、冬瓜、蒜蓉。
做法：1.把冬瓜洗淨切片、扇貝肉洗乾淨。
2.在冬瓜裡加入豬油、鹽等調味料，蒸8至10分鐘。
3.放入扇貝肉，上面撒上蒜蓉，再蒸2分鐘即可。
健康點評：冬瓜清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑，是夏日的食用佳品。這道菜清淡不油膩，做法也比較簡單。
茄汁清鱸魚
原料：新鮮鱸魚、西紅柿、絲瓜、蔥絲。
做法：1.把鱸魚宰殺後，切成片狀。
2.西紅柿用開水燙後去皮，切片加水翻炒。
3.絲瓜去皮，和西紅柿煮湯。
4.最後加入魚片一起煮。
夏天開胃菜推薦一下。
15樓：採彩果食品
夏日消暑拌冷盤 :
夏天，吃涼拌菜可消暑開胃，促進食慾。以下介紹幾款簡便易做的涼拌菜，你不妨一試。
涼拌蜇頭。將水發蜇頭250克切成2公釐薄片，用熱水燙一下，速撈出瀝乾水分，蛋皮25克切絲，香菜切段，將蜇頭放入碗內，蛋絲、香菜撒在上面，水發海公尺放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺內放香油，燒到七成熟加醋，醬油一勺，澆在菜上，拌勻即可。
涼拌腰片。取新豬腰，剝去外膜，用刀批成兩片，剔去腰臊，用平刀法切成薄片。放入開水鍋用精鹽、味精、麻油、料酒、薑末兌成的調味汁拌勻。
蒜泥肉片。將淨豬肉切成柳葉形薄片，放入開水中焯，至呈白色撈出瀝乾水分，涼後裝入盤內，澆上蒜泥與醋、白糖、味精及熬製的醬油兌成調味汁，拌勻入味，再淋香油即可食用。
涼拌茄子。將茄子一剖為二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上籠蒸透，置碗中加少許精鹽、味精、白糖，拍幾隻蒜瓣，再拌上麻油，將茄子搗爛連同調料一同拌勻，即可食用。
涼拌三絲。將捲心菜洗淨，藕去皮、胡蘿蔔洗淨後分別切成絲。把三絲分別放入開水鍋中燙一下，控淨水分。將3種絲同放一盤中，加入白糖、醋拌勻即可。
涼拌粉皮。先把豬肉、黃瓜切成絲，把豬肉、粉絲分別煮熟，再將黃瓜及煮熟的豬肉、粉絲放在盤裡，再把醬油、醋、蔥、香油放入拌勻即可
16樓：阿迪
酸辣蕨根粉
原料：九寨溝野生蕨根粉、小公尺辣椒、杭椒
製作：1.將蕨根粉用開水泡兩小時，撈出瀝乾晾涼；
2.將湖南的小公尺辣椒和杭椒切成小段；
3.用香醋、鹽、味精、一品鮮醬油製成調料，淋上即可。
口感：滑嫩爽口、酸辣鮮香。酸是陳醋的酸、辣是近幾年流行起的小公尺辣的辣，而且帶有麻油的香味，有一點點辣，卻又不會太刺激，醒胃適口。
蕨根粉是四川九寨溝的特產，採九寨溝山上鮮蕨菜，用木棒擊打至出漿，把漿烘至成粉狀，吃起來很有韌勁，黑乎乎的蕨根粉上有了紅紅的小公尺辣，令這道菜平添了幾分「姿色」。而且蕨根粉富含鈣、鐵、鋅、磷、硒等微量元素和人體所需的多種氨基酸，具有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓等功效，還有防癌、護肝等藥用功能。
爽口西芹
原料：西芹、香油
製作：1.將西芹的葉子擇去，洗淨後去掉裡面的莖；
2.順著西芹的莖，將西芹切成15釐公尺的細長條；
3.將西芹放入冷水中泡半小時，泡成捲曲狀撈出瀝乾；
4.加香油、鹽、蔥油、少許味精，和西芹拌均勻，即可。
口感：這道涼拌西芹既青翠可人，又脆口爽人，是非常好的夏日開胃下酒菜。
辣白菜原料：大白菜、粗細辣椒麵、蒜、姜、梨子、海鮮汁
製作：1.大白菜洗淨切兩半，在葉片間撒上粗鹽醃製6小時；
2.梨去皮切塊榨汁，蒜搗成泥，姜切成薑末；
3.用3勺粗辣椒麵、1勺細辣椒麵，加梨汁、海鮮汁、蒜泥、薑末、味精，以及少許水一起攪勻；
4.把做好的醬汁均勻地塗在大白菜兩面，再一張張碼好；
5.在室溫下發酵24小時，再放進冰箱冷藏24小時即可。
口感：酸甜微辣，第一眼看見辣白菜那紅紅辣辣的樣子，你一定會胃口大開。
手撕大拌菜
原料：紫甘藍、生菜、黃瓜、彩椒、芝麻、胡蘿蔔
製作：1.先將所有主料能手撕的手撕，不能手撕的用刀切絲或切片備用；
2.白芝麻炒香；
3.將等量的醋和白糖調勻，再加入生抽、香油、雞精調成汁備用；
4.把調好的汁倒入準備好的原料裡，撒上白芝麻攪拌均勻，即可。
口感：酸甜爽脆，這道涼拌菜不僅能讓人調換口味，而且非常符合現代人要求油脂少、天然綠色、養分多的健康理念。
蘇子葉原料：蘇子葉、辣椒麵、蒜、姜、芝麻
製作：1.用1勺辣椒麵、兩勺醬油、半勺蒜末、1勺蔥末、1勺芝麻，加少許味精、香油和水，不停地攪拌，調成糊狀；
2.把蘇子葉洗淨，一張一張抹上前面做好的醬；
3.醃製6小時即可食。
口感：香辣口味，帶著蘇子葉特有的清香，又有一點點微苦，非常適宜夏天食用。
tips：調味的技巧
涼拌菜調味時，要特別注意三點：
1.醋是涼拌菜不可或缺的調味，但如過早放入會使鮮綠菜變成黃色，所以最好在上桌前調入醋；
2.當薑為主要的調味品時，一定要切成蓉或細末，才能入味；
3.味精最好趁菜熱時加入，菜冷後加入起不到提鮮的作用。
大家有沒有遇到過這樣的事情，大家有沒有遇到這樣的情況 突然遇見乙個情景或看到的乙個畫面 覺得 好像經歷過一樣 一模一樣
這樣的事情倒是遇見過，但是都是熟人或者是家人朋友。不知道你這位是你什麼人，你對他熟悉嗎？如果熟悉，他要到你店裡去，你就給他發乙個位置。你們好面對面談。如果要是陌生人就算了。一定要警惕喲。這樣的事情倒是遇見過，但是都是熟人或者是家人朋友。不知道你這位是你什麼人，你對他熟悉嗎？如果熟悉，他要到你店裡去，...
大家有沒有寢室手機防盜的經驗，大家有沒有什麼手機防盜防丟的好方法？
手機設定固定時間鬧鈴，如果一旦被盜，偷盜者會關機，但是他不會知道有鬧鈴，所以即便手機關機，一到時間還是會響，就知道是誰偷了！沒有手機就不怕被偷了，一般偷手機的都會把電池拿下來的所以鬧鈴也沒用啊，真懷念十幾年前沒有手機的時代 沒辦法啊，家賊難防啊！大家有沒有什麼手機防盜防丟的好方法？所有的手機都有乙個...
大家有沒有啥好的兼職一下，大家有沒有啥好的兼職推薦一下。
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