1樓：小芋頭帥哥
這是鮟鱇魚。一種潛伏在海底的魚，我國也廣泛分布
2樓：匿名使用者
日語叫「山椒魚」（さんしょううお）中文叫「鯢魚」（niyu）俗語也叫娃娃魚。
這是什麼魚？在日本海釣的 5
3樓：匿名使用者
如圖來 不宜分辨。 應為 日文
： shima aji 指向 池魚自王
英文 ： white trevally （or）bai striped jack 學名du
鰺科 carangidae 擬鰺屬
zhi pseudocaranx 魚類 （具體哪種不dao宜分辨）
下圖為 黃帶擬鰺 pseudocaranx dentex ，俗稱 縱帶鰺
體側有一由眼後直達尾柄的金黃色寬闊縱帶，老成魚則縱帶消失，側線彎曲部大於直走部，側線於第二背鰭**下方開始直走，稜鱗也由此開始。胸鰭長度約頭長的1.5倍，第一背鰭有硬棘7至8枚；第二背鰭有軟條23至26枚；稜鱗約24至28枚。
體長可達1公尺。
溫帶性魚類，適合在低水溫活動，每當秋季水溫開始下降時，此魚便會侵入沿岸水域尋找食物。幼魚常附著於流藻上漂浮，長到10餘釐公尺便成群到處游動獵食其他魚類。
中、大型魚十分美味，魚頭可煮砂鍋，肉可做生魚片。
4樓：匿名使用者
池魚王，這種魚很難鉤到的，幸運，每斤在400左右
日本一是什麼魚
5樓：御靜庭
「日本一」是指競拍的鮮魚，例如今年的樣品藍鰭金槍魚拍出了262萬人民幣的天價，成為史上單隻最貴的魚。雖然這條金槍魚重達700英鎊，可是做成壽司之後，每一口的**高達25美元。
一般吃日本料理時的生魚片是什麼魚?
6樓：匿名使用者
刺身也稱為魚膾、魚生、生魚片，指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的菜品。起源於中國，在中國古代是常見的魚類菜品，今流行於日本、朝鮮半島等地。魚生在中國古代逐漸式微可能是因多以淡水魚為食材的關係。
一般淡水魚寄生蟲較海水魚多。
生魚片最常用的材料是魚，多數是海魚。常見的是金槍魚、鮭魚（三文魚）、鯛魚、比目魚、鰹魚、多春魚、鰤魚、鰺魚、鱸魚、鯔魚，等等；也有鯉魚、鯽魚等淡水魚。在古代，鯉魚則是刺身的上品。
還有一些特殊的海產，如章魚、魷魚、墨魚、鯨魚也是常見的材料。鯨魚可以片成較厚的魚片，但章魚、魷魚和墨魚卻不能片成魚片，而是利用這些魚自身的體形切成不算太薄的魚塊，當然也可以算成魚片。除了魚片，還有整魚，一些長不大的微型魚，如果生吃、活吃的話，也就是一種美味的刺身。
魚肉之外，還有生魚子，也可以成為刺身。至於香港人食用的生魚翅，在日本人看來也是一種刺身。但刺身並不限於使用魚，所用材料的範圍很廣，有螺蛤類（包括螺肉、牡蠣肉和鮮貝），有蝦（一種紅色的甜蝦）和蟹，有海參和海膽，還有雞肉（sasami，雞胸脯嫩肉）等等。
7樓：茶的淡淡猶豫
製作生魚片的原料較為廣泛，但以深海產的魚類及其它海產品為主。如魚類有三文魚、旗魚、鱸魚、鮪魚等；甲殼類有海膽蝦、龍蝦等；貝類有鮑魚、牡蠣、赤貝、北極貝等
8樓：北極悍熊
一般是三文魚 不過也有鱒魚切片 像北京遠郊懷柔的度假村都推鱒魚切片的 日本人什麼魚都可以生吃切片的 就是國人不太習慣罷了
建議你都嘗試一下 很簡單的
9樓：匿名使用者
你說的是三文魚啦。
超市能買到，但不知道你能不能切到那麼薄
10樓：摩絲蛋糕
大多吃三文魚,但是也有其他的
11樓：匿名使用者
三文魚，就算是你能切的很薄，可是如果方向搞錯了的話也一樣不好吃，最好是超市裡切好的片。
日本人常吃的整條魚是什麼魚？
12樓：楊二小
可以整條烤著吃魚很多種！我知道的最少有幾十種！
通常體態較小的都可以烤著吃。比較常見有以下幾種海魚有：あじ（鯵，中文稱為池魚）、さんま（秋刀魚）、ししゃも（柳葉魚，中文稱為多春魚），等等。
河魚有：あゆ（鯰）、にじます（虹鱒）等等。
13樓：海灘的風鈴
日本人喜歡吃的整條魚有：秋刀魚、三文魚等。
秋刀魚是 頜針魚目，竹刀魚科，秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一。其學名cololabis saira 取自日本紀伊半島當地對此魚種的名稱，其中saira系俄語(сайра)。中文與日文的漢字都是 '秋刀魚' 可能是源自於其體型修長如刀，同時生產季節在秋天的緣故。
秋刀魚在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種。體型細圓，棒狀；背鰭後有5-6個小鰭，臀鰭後有6-7個游離小鰭；兩頗多突起，但不呈長緣狀，牙細弱；體背部深藍色，腹部銀白色，吻端與尾柄後部略帶黃色。
三文魚（salmon）也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬（oncorhynchus）的魚類，有很多種，我國東北產大馬哈魚（oncorhynchus keta）和駝背大馬哈魚（oncorhynchus gorbuscha）等。
日本人說的"ホッケ"的魚 中國叫什麼魚?
14樓：匿名使用者
如題 ， "ホッケ" 指向 遠東多線魚
學名六線魚科 hexagrammidae 多線魚屬 pleurogrammus 海生魚專類
下圖為 遠東多線魚 pleurogrammus azonus
體延長屬，側扁，頭中大，頭頂上有一強嵴突，頭部部分被鱗，體側有5條側線，背鰭連續，無凹刻，有21－23弱鰭棘，25－29鰭條，臀鰭無鰭棘，有24－30鰭條，尾鰭分叉，脊椎骨59－62。體上無明顯橫帶，鱗片小，側線鱗157－179。
分布於西北太平洋鄂霍次克海、日本至黃海海域，棲息深度0-240公尺，體長可達62釐公尺，稚魚成群在表面水層，成魚為底棲性，為高經濟價值食用魚，適合各種烹飪方式食用。
這是什麼魚？誰知道這是什麼魚？
大廚教你怎樣片魚片簡單又好學。這麼大的魚還是第一次見。沒有 無法確定。誰知道這是什麼魚？應該是一種安康魚，肉質細嫩，非常好吃。大廚教你怎樣片魚片簡單又好學。這麼大的魚還是第一次見。大廚教你怎樣片魚片簡單又好學。這麼大的魚還是第一次見。學名。魚舵 科 kyphosidae 魚舵 屬 kyphosus ...
有知道這是什麼魚嗎？怎麼做法有人知道這是什麼魚嗎？是一種深海魚。怎麼做法？
如圖 石斑魚 適合清蒸等烹飪方法 學名 鮨科 serranidae 石斑魚屬 epinephelus 魚類 具體哪種不知 下圖為 橙點石斑魚 epinephelus bleekeri 下圖為 密點石斑魚 epinephelus chlorostigma 網紋石斑魚 俗稱 過仔魚 珠鱠 身體呈紡錘形，...
誰知道這是什麼魚,誰知道這是什麼魚？
如圖 魚骨 hu 魚 學名 鯉科 cyprinidae 魚骨 屬 hemibarbus 魚類 下圖為 花 魚骨 花鯝 hemibarbus maculatus，俗稱，麻鯉 麻叉魚 大鼓眼 吉勾魚 花雞公 適合紅燒或者燉煮豆腐食之，味道尚可。我們這裡叫花姑娘，或花魚，它的背上有一道一道的黑色條紋，吃法...