吃火鍋用粵語怎麼說

2021-03-11 16:42:38 字數 809 閱讀 2634

1樓:芒果給你吃哇

「吃火鍋」用粵語說法是:打邊爐。

火鍋,古稱"古董羹",因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而版得名權,它是中國獨創的美食,歷史悠久。據考證,東漢時期即有火鍋,唐代白居易的《問劉十九》詩:"綠蟻新醅酒,紅泥小火爐。

晚來天欲雪,能飲一杯無?"就惟妙惟肖地描述了當時吃火鍋的情景。到宋代,火鍋的吃法在民間已十分常見,南宋林洪的《山家清供》食譜中,便有同友人吃火鍋的介紹。

元代,火鍋流傳到蒙古一帶,用來煮牛羊肉。至清代,火鍋不僅在民間盛行,而且成了一道著名的"宮廷菜",用料是山雞等野味。

火鍋一般而言,是以鍋為器具,以熱源燒鍋,以水或湯燒開,來涮煮食物的烹調方式,同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃,或是鍋本身具有保溫效果,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。世界各地均有類似的料理,但主要在東亞地方特別盛行。

火鍋現吃現燙,辣鹹鮮,油而不膩,暴汗淋漓,酣暢之極,解鬱除濕,適於山川之氣候,今發展為鴛鴦鍋,麻辣清淡各別,各取所需,老少咸宜,至冬之佳品。

典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等,將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。

2樓:shi老石

粵語跟普通話有時差別會很大的,比如純正的粵語沒有「吃火鍋」這種話,

粵語叫做「打邊爐」,來由已久,而且以前嶺南「廣府人」一般是在凍天

才會「打邊爐」的。當然,現代人對於食比以前講究多了,

3樓:匿名使用者

吃火鍋=食火鍋=

sek-fo-wo =讀音 "sek-佛巢"

吃火鍋,發朋友圈怎麼說,在吃火鍋想發下朋友圈要加什麼文字?

1 在這種天氣,熱氣騰騰的火鍋,讓人覺得不能再滿足了2 聽說,冬天跟火鍋更配 3 沒有什麼事情,是一頓火鍋解決不了的,有的話,那就再來一頓4 熱氣騰騰,舒舒服服,真好 5 煮一鍋,吃到地老天荒 火鍋 古稱 古董羹 因食物投入沸水時發出的 咕咚 聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久。火鍋一般而言,是...

粵語在嗎怎麼說,在幹嘛用粵語怎麼說

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我保護你用粵語怎麼說,我挺你用粵語怎麼說?

我罩住你 音 ngor zaau zyu nei 或者我照住你 音 ngor ziu zyu nei 以上兩種表達均可 你好,用粵語表達為 我睇住你。滿意回答請採納!我照住你,相當於國語的 我罩你 我睇住你 ngo tei,zhu,nei 這首歌送給你,我喜歡你,我會好好保護你,做我女朋友吧!粵語怎...