1樓：凹凸小田螺
炒粉是江西
抄省漢族傳統名點，是將粉放熱水中過一下，然後將粉放入油鍋裡通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有公尺的醇香和爆炒的煎炸味道。
冬菇肉絲炒公尺粉：
材料 ：冬菇3粒，韭黃（切段2兩），肉碎1/4杯，快熟公尺粉1包。
調味料：鹽半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
做法1、冬菇先浸過夜，瀝乾切條。公尺粉飛水，瀝乾。
2、將肉碎、韭黃和冬菇炒至八成熟，盛起備用。
3、將鍋燒熱，加油，倒入公尺粉略炒，加入肉碎等料，放入調味料炒勻即可。
2樓：老豹
炒粉的意思，一般是玩路亞，炸線的意思！釣魚的都懂的。
3樓：匿名使用者
江西是魚
來公尺之鄉，盛產大公尺，因此
源也有bai很多大公尺做的食品，其中公尺粉是du老百姓日常主食，zhi炒粉為江西民間dao的一種食物，是將粉（南方人叫公尺粉，江西人通常就叫粉。形狀為圓條狀，白色，用公尺漿做）煮熟，再撈起（撈起後可持續晾乾放置數小時，晾乾放置時間的長短會影響到炒粉的硬度和口感），然後將粉放入油鍋裡通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有公尺的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易製作，可做正餐使用。
同類的還有炒麵。炒粉是江西人除去正餐，日常最愛食用的快餐。
4樓：匿名使用者
炒粉是江西小吃炒公尺粉的簡稱。
5樓：匿名使用者
炒粉就是把粉先稍稍煮一下，然後在放油在鍋裡炒
6樓：mini筱恬
炒粉？就是炒的公尺粉、很好吃的。。
炒公尺粉另一層意思是什麼
7樓：匿名使用者
辦公室的故事，男人給女人打**的時候說過吃炒公尺粉，暗指**，後來被同事知道，天天在女孩面前喊著吃公尺粉，還因為這個事上過電視。
小智在**中說的 炒粉 的內涵意思是什麼？
8樓：匿名使用者
應該就是說一些其他解說直播刷**人數
9樓：love丶淺夢
炒粉的內涵語也就是草粉，草粉就不用多解釋了吧（粉是粉絲的意思喲~）！
10樓：儒雅藍辰
聽說是去河南放一炮就會送炒粉……
炒粉什麼意思。。怎麼現在的人老是說炒粉呢？
11樓：匿名使用者
吃的？如果是的話那我們這說炒粉就是炒河粉，河粉和粉絲是不一樣的，河粉寬寬的。
12樓：匿名使用者
你不會說的就是炒公尺粉吧，如果是的話就說下公尺粉就是用公尺做出來的像麵條一樣的東西，如果你說的是有什麼其他含義的話我就不知道了
13樓：曹洪娟
一般在南方多見，是指炒公尺粉或者是炒河粉。在北方是指炒公尺粉
14樓：匿名使用者
把公尺粉煮熟瀝乾水 配上紅綠辣椒絲、青菜絲、胡蘿蔔絲 肉同炒
加入醬油、少許醋、料酒、鹽，然後加少許水 待汁收得差不多時加入蒜末，公尺粉有細 有寬
15樓：紫軒★雲夢
有兩種一種寬來的叫河粉 一種細的源叫公尺粉 都是白bai色的 炒粉嘛就是炒這兩du種粉之一咯
zhi 是簡稱
dao 我們學校門口都是 比如我叫魚香肉絲炒粉 服務員就會給廚師簡稱叫魚香炒 跟這個意思一樣的 吃哪種粉看個人喜好了
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