1樓：少年初如夢
可以主料：豬前腿肉10斤。
調料：辣椒粉2兩（可依個人口味增
減）。 花椒粉0.5兩（可依個人口味增減）。
胡椒粉1大匙。 白糖2兩。 鹽2.
5兩(我吃鹹味較淡,只放了2.2兩)。 白酒2兩。
腸衣適量。
步驟豬內用乾淨濕布擦一遍（不能用水洗），去皮後切成片。切片比切塊好，切片灌出香腸外表不會疙疙瘩瘩的。
放入辣椒粉所有調料。
充分拌勻，醃約20分鐘（如果沒時間的話，也可不醃）。
準備一筒狀的物件，如果實在沒有這型別的東東，可以用礦泉水瓶子代替，也可用鐵絲纏一雞蛋大小的圈。
將腸衣套在筒上，如果是鐵絲圈，就將腸衣的口部套在鐵絲圈上，在腸衣的終端打上死結。
將肉從筒口往裡裝，一邊裝一邊用手把進入腸衣裡的肉擠緊。
全部裝完後將腸衣口紮緊，用針在香腸上扎孔排出裡面的氣體。
在每隔約一尺長的地方用細繩結緊。
在每間隔兩節的地方拴上掛繩。
將香腸提起，放沸水中湯一下後立即提出，此動作一定要快哈！
掛在通風處10天後便可以吃了。
注意事項
香腸口味的濃淡，可根據各人愛好調配。但調料中一定要有白酒和薑粉(汁)。
做香腸時加一點葡萄糖，可使醃製出的香腸具有紅色，增添香腸的外觀美。
香腸可以儲存較長時間。
香腸製作最好在冬至前後，冷，而且風大，正適合製作香腸。
做好的香腸可以放在公尺飯上蒸熟，肉汁滲透到公尺飯中，非常好吃。
一次可以做兩種口味的香腸，宴客時也是一道快捷的金牌宴客菜。
一定要用前腿肉做香腸，這樣口感才嫩。
2樓：意義的所在之處
要看你什麼香腸 如果你是買的廠家的香腸那麼在常溫下也就是25度以下可以儲存6個月，當然儲存的溫度越低儲存時間也就越長。如果是自家的香腸一般儲存期限很短 因為裡面沒有新增亞硝酸鈉
真空的茶放在冰箱冷藏後拿出來放在常溫儲藏會變味嗎
茶葉儲存重在保鮮 茶葉的儲存在當今世界仍是一大難題，還沒有一種方法能使茶葉長期保鮮，只能儘量延長茶葉保鮮期而已。茶葉的儲存關健是防壓 防潮 密封 避光 防異味。儲存茶葉的容器以錫瓶 瓷壇 有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵聽 木盒 竹盒等，其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋 紙盒最次。儲存茶葉的容器要乾...
烤麵包後應該馬上拿出來晾著嗎
是的。當面包在麵包機中烤好後，要立即把麵包從麵包機的麵包桶內取出，然後放在架子上進行一段時間的冷卻。如果你還把麵包繼續放在麵包機內不取出來的話，麵包皮是會變軟的，原因是由於我們停止麵包機的運作之後，麵包桶內有蒸汽和餘熱是會導致麵包皮變軟的。主料 牛奶105克 全蛋液110克 糖45克 鹽5克 麵包粉...
專門交水電費的存摺錢放多了可以拿出來嗎
不一定，但用哪個人的名字開存摺用來扣款，就要那個人自己帶身份證件到銀行籤扣款合同或協議。水電費存摺裡的錢可以提出來嗎？銀行卡 存摺可以在銀行櫃檯開通水 電費代扣業務。開通水 電費代扣業務的銀行卡 存摺有佘額是可以取出來。銀行卡 存摺上佘額不足扣水 電費，可能面臨停水停電。關於用存摺交水電費問題 帶存...