1樓：無禪可參的我
藏紅花藥用範圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解鬱安神、美容養顏等功效，對預防心腦血管疾病、調節肝腎功能等亦有幫助。
1、藏紅花藥用功效與作用
明朝李時珍《本草綱目》記載的藏紅花功效與作用：番紅花，出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。元時，以入食饌用。
按張華《博物志》言，張騫得紅藍花種於西域，則此即一種，或方域地氣稍有異耳。氣味甘，平，無毒。主治心憂鬱積，氣悶不散，活血。
久服令人心喜。又治驚悸。
伊朗醫藥古籍記載的藏紅花功效與作用：藏紅花可**頭疼、牙痛，有利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功能。印度人用藏紅花**發燒、抑鬱症、關節炎、虛弱和不育症等。
我國元代《飲膳正要》記載的藏紅花功效與作用：味甘，平，無毒。主心憂鬱積，氣悶不散，久食令人心喜。
我國明朝《本草品彙精要》記載的藏紅花功效與作用：主心憂鬱積，氣悶不散，開胃進食，久服滋下元，悅顏色。
現代藥理學研究發現，藏紅花可減輕動脈粥樣硬化斑塊的形成、減低膽固醇，促進脂肪代謝，從而達到降血脂的效果；藏紅花對氧自由基有抑制作用，從而達到抗氧化的作用；藏紅花還有興奮子宮、活血止血、抗腎炎、促進視網膜動脈血流量等功能。
近年來藏紅花廣泛用於**冠心病、心絞痛以及血栓閉塞性脈管炎等疾病，而且對高血壓、高血糖、高血脂具有非常好的調節效果。現代藥理學研究發現，藏紅花能有效預防和**心腦血管疾病，且具有良好的抗癌活性。
藏紅花被中國衛生部和國家食品藥品監督管理局批准具有增強免疫力、降血壓、降血脂、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、去痤瘡、通便等功能。
2、藏紅花美容功效與作用
藏紅花具有活血化瘀、通絡、涼血解毒、消炎止痛等作用，提高人體免疫力，具有排毒養顏、促進睡眠、提高精力之功效，尤其是對女性養血活血具有良好的效果。據傳，武則天也常把藏紅花當茶飲用，達到美膚養顏的效果。另外，因為藏紅花可減低膽固醇，促進脂肪代謝，所以，經常服用藏紅花還能夠起到****的效果。
2樓：柿子的丫頭
藥用番紅花為著名的珍貴中藥材，主要藥用部分為小小的柱頭，因此顯得十分珍貴。花含胡蘿蔔素類化合物，其中主要為番紅花甙、番紅花酸二甲酯，番紅花苦甙及揮發油，油中主要為番紅花醛等。[2]
其乾燥柱頭味甘性平，能活血化瘀，散鬱開結，止痛。用於**憂思鬱結，胸膈痞悶，**，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，血滯月經不調，產後惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國外用作鎮靜、驅風劑。
活血化瘀，涼血解毒，解鬱安神。溫毒發斑、憂鬱痞悶、驚悸發狂。
《藥典》。卡奇鴿爾更：柱頭用於肝病，血病，培元健身《中國藏藥》。古日古木：柱頭清肝熱，培元滋身；治一切肝病《藏本草》。
【維藥】則帕兒：花柱頭用於跌打損傷，瘀血疼痛，血滯經閉，肝鬱氣悶，胸脅刺痛，產後腹痛，神志不安，視物昏花，健忘《維藥志》。
柱頭（番紅花）：甘，平。活血，祛瘀，止痛。用於血滯月經不調，產後惡露不行，瘀血作痛，跌打損傷，憂鬱痞悶，胸脅脹悶。
香料番紅花其辛辣的金色柱頭很名貴，用於食品調味和上色，又用作染料。《聖經·雅歌》第4章第14節中提到一些香草時包括番紅花。帶有強烈的獨特香氣和苦味。
在地中海地區和東方菜餚以及英國、斯堪的那維亞和巴爾幹的麵包中作調色和調味佐料。也是法式菜濃味燉魚的重要成分。古代印度蒸餾番紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。
在釋迦牟尼去世後，其**以番紅花為他們法衣的正式顏色。在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色。在希臘和羅馬，番紅花作為香料撒在會堂、宮廷、劇場和浴室。
番紅花與古希臘的藝妓關係密切。尼祿回羅馬時，街道上灑滿番紅花。
主要成分，從花中採摘三個柱頭，攤放於托盤。用炭火烤乾便可用於食品調味和調色。0.
45公斤（1磅）番紅花即來自75,000朵花。為世界上最貴重的香料。香精油含量0.
5-1%，主要成分是苦藏花素（c16h26o7）。著色物質為藏花素（c44h64o26·h2o）。化學成分含番紅花甙-1，2，3，4（crocin-1-4）、番紅花苦甙（picrocrocin）、番紅花酸二甲酯（crocetin dimethyl ester）、α-番紅花酸（a-crocetin）番紅花醛（safranal）、揮發油等。
園藝番紅花葉叢纖細剛幼，花朵嬌柔優雅，花色多種，具特異芳香，是點綴花壇和布置岩石園的好材料，也可盆栽或水養供室內觀賞。番紅花既是百草園中的寵兒，又是庭園點綴或盆栽作為案頭擺設的名卉。花色有淡紫色、白、黃、紅、藍色，花期有春季或秋季開花兩種，春季花期為2-3月，秋季花期為10月下旬-11月中旬，而以春季開花者居多。
因其株形極為矮小，性又耐寒，所以可作為冷天時的室內裝點。
膳食番紅花在地中海地區、東方菜餚、阿拉伯和印度以及英國、斯堪的那維亞和巴爾幹的麵包中作調色和調味佐料。也是法式菜濃味燉魚和西班牙肉菜飯的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、飯菜、蒸雞蛋等，番紅花不宜使用太多。
用黃油或油烹製時，溫度不宜過高。將番紅花浸於熱的液體（可使用食譜上要求的液體）中15分鐘左右，可以使番紅花的色澤更勻稱。番紅花還被用來為家禽、海鮮和魚類等上色。
資料拓展
番紅花（學名：crocus sativus l.）又稱藏紅花、西紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。
多年生草本。球莖扁圓球形，直徑約3釐公尺，外有黃褐色的膜質包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，邊緣反捲；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。
花莖甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡藍色、紅紫色或白色，有香味，花柱橙紅色，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長約3釐公尺。
是亞洲西南部原生種，最早由希臘人人工栽培。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有種植。
是一種名貴的中藥材，具有強大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮靜、祛痰、解 痙作用，用於胃病、調經、麻疹、發熱、黃膽、肝脾腫大等的**。
參考資料
3樓：天枰極度沒品
用途：1、抗精神失常作用：《飲騰正要》記載，藏紅
花「主心憂鬱積，氣悶不散。久食令人心喜」，現代藥理學和臨床研究也證實其具有抗抑鬱、抗焦慮和**強迫症的作用。因此，可能成為**精神失常類疾病的良藥。
2、**經前期症候群（pms）：國外的科研人員agha-hosseini等通過臨床試驗證實藏紅花有效成分能緩解pms婦女的精神焦慮狀態，能顯著改善經期綜合症的症狀，且無明顯***。
3、**神經退行性疾病：藏紅花酸可通過抗氧化作用發揮神經保護作用，科研人員通過大鼠試驗證實藏紅花酸可用於**帕金森病（pd）。藏紅花酸能夠有效抑制β澱粉樣多肽（aβ）在腦內的沉澱和聚集，而aβ在腦內的沉澱和聚集是阿爾茨海默病（ad）的主要**，說明藏紅花酸可用於ad的**。
4、**腦血管疾病：科研人員通過大鼠進行了一系列研究，表明藏紅花對對大鼠腦梗死、腦缺血再灌注損傷、腦外傷等具有明顯保護作用。
5、改善學習記憶障礙：多種原因都可能引起學習記憶障礙，如上述提及的ad、腦血管疾病等都可能伴隨學習記憶障礙。此外，諸如衰老、酗酒也都可能引起學習記憶障礙，目前，已發現西紅花對多種原因引起的學習記憶障礙都有改善作用。
用法：1、泡水喝：每次用藏紅花幹花瓣3～5朵泡水。
一邊喝藏紅花花瓣茶一邊欣賞水中綻放的藏紅花，感受那特異的芳香，彷彿置身於百花叢中。曾有**報道，浙江某茶廠將藏紅花花瓣加工成花茶**。
2、泡腳：如果用藏紅花花絲泡腳比較奢侈，那就改用藏紅花花瓣泡腳了。藏紅花花瓣泡腳可以活血化瘀、解鬱安神、消除疲勞，讓你的腳美美的。
每次用藏紅花幹花瓣10～20朵，泡30分鐘左右。
3、填充枕頭芯：用藏紅花幹花瓣填充枕頭芯做成的藏紅花枕頭具有解鬱安神、促進睡眠、消除疲勞等功效。
4、喂牛羊：如果藏紅花花瓣太多，來不及曬乾，用來喂牛羊等牲口，給它們改善伙食也是乙個不錯的選擇。
4樓：匿名使用者
根據你的描述藏紅花主要是活血化瘀的！
指導意見：
建議：一般可以用於月經不調，痛經，經閉，產後惡露不行，腹中包塊疼痛，跌撲損傷等醫生詢問：祝你生活愉快！
5樓：深山香茗
藏紅花是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料，具有活血化瘀，涼血解毒，解鬱安神。溫毒發斑、憂鬱痞悶、驚悸發狂的功效。
藏紅花的活血和養血功能，在中藥裡是無其它藥材能出其左的，藏紅花的作用對於血虧體虛、月經不調、產後淤血、經閉，面部生斑，周身疼痛、憂鬱悶結等症狀具有明顯的改善效果。使人氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤。
現代藥理研究表明：藏紅花可明顯預防和**腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種症狀，抗腫瘤，對肝膽、腎臟的保健**都有明顯的作用。
常見的吃法有： 藏紅花泡水、藏紅花泡茶、藏紅花泡酒等；作為美食香料則常用於魚、蝦、貝類等海鮮調味潤色，如藏紅花炒蝦仁、藏紅花金湯魚、藏紅花蒸雞蛋、藏紅花公尺飯等吃法。
6樓：匿名使用者
藏紅花主要是可以活血化瘀，涼血解毒，用於必經，產後淤阻，解鬱安神等作用，建議泡水是最好的一次泡水用5跟即可
7樓：匿名使用者
這裡很詳細。
藏紅花的用法，藏紅花的用法 藏紅花的功效與作用
1 每日用藏紅花5 10根泡茶，續水3 4次後連花絲一同服下。2 藏紅花3 4克，白酒1斤 500毫公升 浸泡一週後飲用，每日20毫公升。3 藏紅花1克 白芷10克 桃花10克碾成粉，用蜂蜜調製成 藏紅花應該怎麼使用？藏紅花的用法 藏紅花的功效與作用 1 它的主要應用 用於血滯經閉 痛經 產後瘀滯腹...
藏紅花作用有哪些，藏紅花作用？
藏紅花的功能主要是活血化瘀 散淤開結 消炎止痛等，還有美容養顏，祛斑的功效，對於女性來講，藏紅花可用於 月經不調 痛經產後瘀血等，對於中老年人來講可以降血壓 降血脂，所以平時可以適當的服用，但是如果是孕婦和生理期的女性是不能服用的。藏紅花，於地中海沿線的國家，鳶尾科的一種，味甘微寒，夏季花色由黃變紅...
藏紅花是什麼，什麼是藏紅花
一 藏紅花簡介 藏紅花 學名 crocus sativus l.英文名 saffron 屬鳶尾科 番紅花屬，多年生球莖草本植物，又名西紅花 番紅花。藏紅花是名貴藥材 名貴食品香料 是美容化妝品和染料的寶貴原料，藏紅花還是名貴觀賞花卉。二 藏紅花功效與作用 藏紅花用途廣泛，在西班牙 法國等歐洲國家是必...