1樓：○o☆魚魚
〖方源〗《金匱要略》 《金匱·腹滿寒疝宿食病脈證治第十一》：脅下偏痛，發熱，其脈緊弦，此寒也，以溫藥下之，宜大黃附子湯。
〖組成〗大黃 三兩 [9g] 附子 炮 三枚 [9g] 細辛 二兩 [3g]
〖用法〗以水五公升，煮取二公升，分溫三服。若強人煮取二公升半，分溫三服。服後如人行
四、五里，進一服。
〖方歌〗金匱大黃附子湯，細辛散寒止痛良，
冷積內結成實證，攻專溫下妙非常。
附子（《本經》）
基 原 為毛莨科植物烏頭的旁生塊根（子根）。
原 植 物 多年生草本。主要栽培於四川、陝西。
採 集
夏至至小暑間控取附於母根旁的子根，洗淨泥土，稱為泥附子，按大小分別加工：
1、鹽附子：較大者洗淨，浸入鹽滷和食鹽的混合液中，每日取出曬晾，並延長曬晾的時間，直至表面出現大量鹽粒結晶，體質變硬為止。
2、黑順徵：中等大者洗淨，浸入鹽滷水液中數日，並與鹽滷水同煮，撈出，水漂，切成厚片，再浸入稀鹽滷水液中，並加入黃糖及菜油製成的調色劑，使附片染成濃茶色，用水漂洗至口嘗無麻辣感時，取出蒸熟，烘至半乾，再曬乾。
3、白附片：較小者洗淨，浸入鹽滷水液中數日，並與鹽滷水同煮至透心為度，剝去外皮，縱切成薄片，用水漂洗至口嘗無辣感時，取出蒸熟，曬至半乾，以硫黃薰後，曬乾。
藥 材
1、鹽附子：以個大，堅實，表面起鹽霜者為佳；
2、黑順片：以片均勻，表面油潤光澤者為佳；
3、白附片：以片勻，黃白色，油潤，半透明狀者為佳。
成 分
次烏頭鹼，烏頭鹼，新烏頭鹼，塔拉胺，川烏鹼甲，川烏鹼乙等。
藥 理
1、致顫，強心；2、降壓，擴張冠狀血管；3、消炎；4、鎮痛。
毒 性
致顫。炮 制
淡附片：取鹽附子，用清水浸漂，每日換水2-3次，至鹽分漂淨，置鍋內與甘草、黑豆加水同煮，至切開後口嘗稍有麻辣感為度，取出，去甘草，黑豆，刮去皮，切為兩瓣，置鍋內加水煮約2小時，取出曬晾，反覆悶潤數次，潤透後切片，曬乾。（每鹽附子100斤，用甘草5斤，黑豆10斤）
炮附片：取鹽附子洗淨，清水浸泡一夜，除去皮臍，切片，再加水泡至口嘗稍有麻辣感為度，取出，用薑湯浸1-3天，然後蒸熟，再焙至七成幹，倒入鍋內用武火急炒至菸起，微鼓裂為度，取出放涼
性 味
辛甘，熱，有毒
歸 經
心、脾、腎經
功用主治
回陽補火，散寒除濕。治陰盛格陽，大汗亡陽，吐利厥逆，心腹冷痛，脾洩冷痢，腳氣水腫，小兒驚風，風寒濕痺等。
用法用量
內服：煎湯，3—9克；或入丸散。外用：研末調服。
宜 忌
陰虛陽盛，真熱假寒及孕婦均禁服。
組 成
附子二枚，炮，去皮，破八片 茯苓三兩 人參二兩 白朮四兩 芍藥三兩
2樓：百度使用者
都是從中國學到的藥膳
電視劇集《大長今》裡面主要講的是什麼事啊？
3樓：
2023年（朝鮮成宗13年），朝鮮王朝內禁衛軍官徐天壽
奉命賜毒藥予廢后尹氏（燕山君生母）。回家途中，不幸跌落山谷，幸得道士相救。道士預言天壽一生可悲，命運由三個女人支配，最終會因為第三個女人被殺。
此後十四年，燕山君繼位，天壽辭去內禁衛軍官之職，希望避開厄運；未料在溪邊遇到一位垂死姑娘〔朴明伊〕，天壽知道這位姑娘就是當天道士提及的第二個女人。
宿命安排，兩人終於結為連理，生下一女，名為長今。從此天壽帶著妻女歸隱為賤民。可惜命途多舛，2023年發生甲子士禍，燕山君下令搜捕當年參與殺母的所有人，天壽一家三口最終被迫分離。
小長今失去父母，無處可去，幸得宮廷熟手姜德久夫婦收留。長今按照母親遺言，順利入宮當御膳房小宮女，後成為內人。長今與常人不同，她個性好強，讀書用心，心地善良愛幫助別人，亦經常犯錯；她的常識較一般人豐富，對味覺更獨特敏銳。
御膳房各人對長今另眼相看，特別是韓尚宮，對她更為愛惜。
在爭取御膳房最高尚宮競賽的那天，韓尚宮被崔判述及崔尚宮設下的奸計，延誤回宮的時間，長今只好代替韓尚宮跟崔尚宮比賽。中宗被長今做菜的真誠感動不已。韓尚宮終於當上御膳房的最高尚宮。
長今得知韓尚宮是母親當內人時的好友，百感交集，兩人相認後，難掩興奮與悲傷的雙重情緒，相擁而泣，關係更密切。
崔尚宮不甘心在競賽中落敗，她處處打擊韓尚宮。多病的中宗洗過溫泉浴後，無故昏迷，崔判述和崔尚宮靈機一觸，誣告是因吃下韓尚宮泡製的硫磺鴨子所致，結果韓尚宮和長今被判定為逆黨，被流放到濟州島為官婢，韓尚宮更不幸在途中逝世。
在濟州島做官婢的長今，認識了一位名為張德的首醫女，並且跟隨她學醫。之後長今參加朝廷醫女訓練，以醫女身份進入內醫院，再次入宮。可惜崔尚宮並未放棄陷害長今的機會，她千方百計要把她趕出宮。
可惜事與願違。長今終於查清昔日中宗昏迷的真正原因，她大著膽子向中宗請求，為已去世的韓尚宮翻案，亦替被行私刑的母親洗脫冤情。
長今在宮中用心鑽研醫術，刻苦尋找**各種疾病的處方；期間，她治好久醫不癒的王后娘娘、亦成功勸勉不肯就醫的王太后，慶原大君染上痘瘡，性命危在旦夕，長今不懼被傳染的危險，細心找出**的方法。
內醫院的醫官及醫女，漸漸拋開成見，接受長今的醫術地位。最後長今憑個人的努力、精湛的醫術、無限的愛心，無私的關懷，成為朝鮮王朝第乙個女御醫，更被中宗命名為「大長今」，封為正三品堂上官。
總而言之就是乙個女廚師的個人奮鬥史
《大長今》是南韓2023年mbc出品的韓劇，由李英愛，池珍熙，林湖，洪莉娜，梁美京等主演，金英賢編劇，李炳勳執導，是一部勵志古裝歷史劇，共54集。
角色介紹
1、徐長今
八歲時，發生甲子士禍，父離母亡。後投靠姜德久夫婦。十歲入宮當宮女，並下定決心要成為御膳房最高尚宮，以圓亡母心願。長今憑著不懈的努力，終於當上宮內受肯定的廚師。
可惜後來遭人陷害，被趕出王宮，流放濟州為官婢。但長今並未就此消沈，機緣巧合下孜孜不倦學醫，終以醫術再入王宮的內醫院，更成為中宗的主治女醫師。長今是朝鮮史無前例的女御醫，其名聲在《中宗實錄》裡有記載，名字前還加上「大」字，被稱為「大長今」。
2、閔政浩
漢城府判官。出自士大夫家庭。容貌幹練，學識淵博。
才十六歲便通過司馬試﹝成為生員或進士前進出文科的過程試﹞。他是文科及第的書生出身，卻有高強的武功，由於武藝高超，被選為內禁衛從事官。
閔政浩對長今的聰明好學非常欽佩，更被她的堅毅與學識所迷，在幫助她的過程中漸漸愛上她，並開始保護她。政浩多次因為長今而陷入險境。後成為內醫院副提調，獨排眾議支援長今當中宗主治醫師時，受朝中****，被迫流放異地。
3、崔今英
與長今同時入宮，一同學習宮中料理。是御膳房崔尚宮的侄女。她野心很大，亦非常傲慢。
視長今為競爭對手，對長今抱有戒心。自幼暗戀閔政浩，因要延續家族五代擔任最高尚宮的傳統而放棄，漸漸以飲食作為權力鬥爭的**。
4、朝鮮中宗李懌
朝鮮王朝中宗李懌（1488-1544），字樂天，明弘治元年（2023年）三月十九日出生於景福宮。朝鮮王朝第十一代帝王，性格溫和，優柔寡斷。是在前乙個帝王燕山君被廢黜後而登基的。
他侍母至孝，愛護百姓、努力改革政治、希望改善百姓生活。他亦重用人才，致力改革政治
。認識長今後，被她的溫柔性情及出眾才能所感動。後來，對長今感情，再不單純是御醫與病人之間，而是當為女人般愛上了她。
5、韓尚宮
本名韓愛鐘，是長今媽媽朴明伊最好的朋友，她溫柔淡定、成熟睿智，有著大地般的溫暖、母親般的包容。從長今入宮起，韓尚宮一直對她和善如母。
對於長今來說，韓尚宮娘娘就像她的另一位母親，無微不至的關心她，照顧她。她更是一位偉大的老師，她充分地開發長今的潛力和素質，教她做人做事的道理，使她具備勤奮、堅忍、百折不撓等品格，這一切都在長今的人格中留下深刻的烙印。
6、崔尚宮
本名崔成琴，對她來說，家族榮譽代表所有至高利益中最高的一項，她可以放棄所有，來捍衛家庭的榮耀，她堅信有權才能保住地位。她在世界上唯一心懷歉疚的物件是朴明伊。今英是孤獨的，崔尚宮是寂寞的。
這個叫崔成琴的女人，為家族奉獻了幾乎所有的一切。家族榮耀和權力都化成了泡沫，她相信成王敗寇的生存法則，她為自己的命運感到悲哀，她唯一的念頭是要去救今英，搶救家族最後一顆火種。
4樓：愛我家菜菜
劇情簡介：
2023年（朝鮮
5樓：匿名使用者
大長今》是大型歷史劇，演繹了歷史上朝鮮王朝最高女官「大長今」的人生歷程，該劇根據歷史真實的人物長今的故事改編而成。《大長今》以朝鮮第十一代皇帝（15061544）時期，出現的一名奇女子徐長今的故事為骨幹。徐長今天生味覺敏銳，對烹飪和醫學具有天賦才能，她入宮成為宮女，本來前途無限，卻適逢尚宮之位爭奪，遭牽連被逐，雖輾轉得到學醫的機會，卻依然逃不過紅牆綠瓦的宮廷鬥爭。
經過多年努力，長今終於在男尊女卑的時代，成為第一位由皇帝御筆欽點的正三品女御醫，並賜她乙個「大」字，以褒揚她的成就。
《大長今》 百鍊鋼化成繞指柔
有人說，《大長今》像家裡熬了很久的湯，香濃而親切，充滿了家的味道。雖然是宮廷劇，卻講述了乙個平凡女子的不平凡生活。宮廷中充滿了種種險惡爭鬥，主人公長今卻憑著自己的聰穎、堅忍不拔最終在充滿危險爭鬥的環境裡生活下去，並獲得了人們的尊重。
長今柔弱的身體充滿著無比的堅忍，在她的身上你永遠可以看到堅強的力量，也因為這樣的女人，生活變得有滋有味。
長今對廚藝與醫道的鑽研更是這部電視劇集的絕對亮點，每道菜在她的手裡都成為一件藝術品，色、香、味、形俱佳，不僅女人愛看，男人也眼饞。不少人在看完她做的菜餚烹飪部分，在自家廚房做，能獲得相當不錯的經驗。即便是做菜、治病，都有人生哲理蘊涵其中，積極正面。
比如恢復味覺後，長今精心製作了點心送給閔正浩，並告訴他：「希望品嚐佳餚的人臉上，常常掛著微笑，希望將自己的心意，通過菜餚傳遞給對方。」不僅男主角閔正浩感受到了這種情意，觀眾也為之深深感動。
大長今劇情簡介
2023年［成宗13年］，內禁衛軍官徐天壽奉命賜毒藥予廢后尹氏［燕山君生母］。回家途中，不幸跌落山谷，幸得道士相救。道士預言天壽一生可悲，命運由三個女人支配，最終會被第三個女人所殺。
此後十四年，燕山君繼位，天壽辭去內禁衛軍官之職，希望避開厄運；未料在溪邊遇到一位垂死姑娘［朴明伊］，天壽知道這位姑娘就是當天道士提及的第二個女人。
宿命安排，兩人結為連理，生下一女，名為長今。從此天壽帶著妻女歸隱為賤民。可惜命途多舛，2023年發生甲子士禍，燕山君下令搜捕當年參與殺母的所有人，天壽一家三口最終被迫分離。
小長今失去父母，無處可去，幸得宮廷熟手姜德久夫婦收留。長今按照母親遺言，順利入宮當御膳房小宮女。長今與常人不同，她個性好奇，讀書用心，愛幫助別人，亦經常犯錯；她的常識較一般人豐富，對味覺更獨特敏銳。
御膳房各人對長今另眼相看，特別是韓尚宮，對她更為愛惜。
在爭取御膳房最高尚宮競賽的那天，韓尚宮被崔判述及崔尚宮設下的奸計，延誤回宮的時間，長今只好代替韓尚宮跟崔尚宮比賽。中宗被長今做菜的真誠感動不已。韓尚宮終於當上御膳房的最高尚宮。
長今得知韓尚宮是母親當內人時的好友，百感交集，兩人相認後，難掩興奮與悲傷的雙重情緒，相擁而泣，關係更密切。
崔尚宮不甘心在競賽中落敗，她處處打擊韓尚宮。多病的中宗洗過溫泉浴後，無故昏迷，崔判述和崔尚宮靈機一觸，誣告是因吃下韓尚宮泡製的硫磺鴨子所致，結果韓尚宮和長今被判定為逆黨，被流放到濟州島為官婢，韓尚宮更不幸在途中逝世。
在濟州島做官婢的長今，認識了一位名為張德的首醫女，並且跟隨她學醫。之後長今參加朝廷醫女訓練，以醫女身分進入內醫院，再次入宮。可惜崔尚宮並未放棄陷害長今的機會，她千方百計要把她趕出宮，可惜事與願違。
長今終於查清昔日中宗昏迷的真正原因，她大著膽子向中宗請求，為已去世的韓尚宮翻案，亦替被行私刑的母親洗脫冤情。
長今在宮中用心鑽研醫術，刻苦尋找**各種疾病的處方；期間，她治好久醫不癒的王后娘娘、亦成功勸勉不肯就醫的王太后，慶原大君染上痘瘡，性命危在旦夕，長今細心找出**的方法。內醫院的醫官及醫女，漸漸拋開成見，接受長今的醫術地位。最後長今憑個人的努力、精湛的醫術、無限的愛心，無私的關懷，成為朝鮮第乙個女御醫，更被中宗命名為「大長今」，封為正三品堂上官 。
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