1樓：全長征須儀
維生素c第一名是甘藍菜。芥菜、蘿蔔纓、小白菜並列第二。
對中國人來說，深綠色蔬菜是人們獲得維生素c的最主要**。維生素c能提高免疫力，預防癌症、心臟病、中風，保護牙齒和牙齦等，並能讓**白皙。
葉黃素第一名：甘藍菜。第二名：蒲公英。
深綠色蔬菜都含有葉黃素，這種營養素能保護視力，並能阻止老年黃斑變性，同時對預防心臟病和中風也很有效。甘藍菜中葉黃素的含量，是同樣重量菠菜中的7倍。
葉酸第一名：蘿蔔纓和芥菜。第二名：菠菜。
葉酸是人體新細胞生成和保持的關鍵營養素，對孕婦和嬰兒非常重要。同時它還能預防心臟病、癌症和貧血症。
維生素k第一名：甘藍菜。第二名：蒲公英。
深綠色葉菜通常都含有很高的脂溶性維生素k。這是一種很重要的凝血劑，同時還能強壯骨骼。人們都以為菠菜中維生素k很多，但仍只有它們的1/3左右。
朋友們，記得一定要多吃綠色蔬菜哦！
2樓：高中生三
常見的深綠色蔬菜有:菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。
深綠色蔬菜的益處如下:
1.對防治骨質疏鬆有益，提供大量的鈣加鎂元素，和維生素k，而維生素k對於鈣元素沉積到骨膠原是必須的，同時很多綠色蔬菜含有鈣而草酸含量並不高，如油菜，小白菜，芹菜等也是鈣元素較好的**。
2.保證正常視力有益，深綠色蔬菜都含有胡蘿蔔素和葉黃素，目前測定發現菠菜的葉黃素含量較高，胡蘿蔔素可以在人體中轉化為維生素a而在暗光和光線強弱變化時，維生素a的消耗會增加。
3.防止維生素缺乏有益綠葉蔬菜能夠提供相當多的維生素b2大量吃綠葉蔬菜的人，很少會患上爛嘴角，舌頭疼，嘴唇腫痛。其中維生素c也比較豐富，
4.提供豐富的葉酸，顧名思義，葉酸是綠葉中含量豐富的維生素，綠葉蔬菜是膳食中葉酸的重要**。
5.對糖尿病有益，一餐當中吃同樣多主食的情況下，增加綠葉蔬菜的攝入可以延緩血糖的上公升速度，綠葉蔬菜攝入量高患糖尿病的風險就會降低。
3樓：張晨曦
深綠色葉菜包含：菠菜，油菜，油麥菜，生菜，茼蒿，空心菜，木耳菜，韭菜，綠莧菜，綠菜花（西蘭花），芥菜，芥藍，蘿蔔纓，甘薯葉等。
吃深綠色蔬菜能防白內障，菠菜、青椒、芥藍能減少紫外線的損害。強大的抗氧化劑能夠保護對抗氧化傷害所累積的影響，使眼睛免受陽光紫外線的損害，進而起到防治白內障的作用。
尤其是叫做葉黃素和玉公尺黃質的物質，為類胡蘿蔔素的一種，具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線，並憑藉其強大的抗氧化效能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果，能夠將晶狀體細胞所受的紫外線輻射損傷降低50%~60%，其抗氧化效果是維生素e的兩倍。
葉黃素和玉公尺黃質常見於深綠色蔬菜之中，包括菠菜、青椒、綠色花椰菜、芥藍、羽衣甘藍等都含有豐富的葉黃素和玉公尺黃質，能幫助吸收紫外線，保護眼睛免於陽光紫外線的損害，從而預防白內障。
另一種抗氧化劑是維生素c。維生素c已被發現能夠保護眼睛水晶體的蛋白質和其他成分，維生素c能幫助膠原加強微血管的力量，從而營養視網膜，避免紫外線的損害。研究顯示：
健康眼睛水晶體裡有很高的維生素c，而在白內障患者眼睛的水晶體裡維生素c的含量就少得多。新鮮蔬菜和水果，尤其是深綠色蔬菜（葉），如蘿蔔纓、芥藍、青椒、蓋菜、菜花、西蘭花、青莧菜、薺菜、菠菜，都含有豐富的維生素c。
4樓：侃侃玩玩
深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。
常見的紅色、桔紅色蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等。常見的紫紅色蔬菜有：紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。
5樓：化富貴喬酉
補鈣，清火解毒，降三高，美容護膚，抗癌……
哪些蔬菜是深綠色蔬菜
6樓：匿名使用者
常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。
相關知識：
深色蔬菜指一些葉片或果實的顏色比較深的蔬菜，富含鈣、鐵、維生素b2等。
深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。
種類：常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。
常見的紅色、桔紅色蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等。
常見的紫紅色蔬菜有：紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。
營養價值：
葉類蔬菜是我國膳食中鈣、胡蘿蔔素、鐵、核黃素、抗壞血酸及纖維素等的主要**，幾乎是人人每餐必備的菜餚。
一般來說，葉菜類的葉子顏色愈深，所含鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素b2及維生素c也愈多，如油菜（青菜）、烏菜（塌棵菜）、薺菜、雪裡蕻（雪裡紅）等葉菜，它們每100克含鈣在140~420毫克之間、鐵在1。4~6。3毫克之間、胡蘿蔔素在3。
05~3。20毫克之間、維生素b2在0。14~1。
11毫克之間、維生素c在51~83毫克之間，遠比淺色的大白菜（黃芽菜）多得多，大白菜每100克含鈣僅41~61毫克、鐵0。5~0。6毫克、胡蘿蔔素0。
1~0。4毫克、維生素b2為0。04毫克及維生素c19~20毫克，比顏色居中的捲心菜（包心菜、洋白菜、蓮花白）及雞毛菜（白菜秧）等也多。
其中鈣和鐵的含量深色菜葉比淺色者一般要多1~2倍到數十倍；胡蘿蔔素、維生素b2及維生素c要多5~10倍或10倍以上。葉菜類的葉片越薄營養成分也越高。
多吃深綠色的蔬菜有什麼好處
7樓：年華里遇上了你
一般來說，葉菜類的葉子顏色愈深，所含鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素b2及維生素c也愈多，如油菜（青菜）、烏菜（塌棵菜）、薺菜、雪裡蕻（雪裡紅）等葉菜。深色的蔬菜，含有的營養素很高，能夠補充礦物質和維生素，促進身體的代謝，平時可以多吃一些，平時配合瘦肉，和豆製品，營養可以達到互補的作用。
如滿意，請採納一下，謝謝。
8樓：匿名使用者
在深綠色的蔬菜中含有豐富的維生素c，b族維生素膳食纖維素等多種營養素，可以促進身體的新陳代謝，建議在飲食中多吃菠菜油菜等蔬菜。
哪些蔬菜屬於深綠色葉菜
9樓：匿名使用者
常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。
相關知識：
深色蔬菜指一些葉片或果實的顏色比較深的蔬菜，富含鈣、鐵、維生素b2等。
深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。
種類：常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。
常見的紅色、桔紅色蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等。
常見的紫紅色蔬菜有：紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。
營養價值：
葉類蔬菜是我國膳食中鈣、胡蘿蔔素、鐵、核黃素、抗壞血酸及纖維素等的主要**，幾乎是人人每餐必備的菜餚。
一般來說，葉菜類的葉子顏色愈深，所含鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素b2及維生素c也愈多，如油菜（青菜）、烏菜（塌棵菜）、薺菜、雪裡蕻（雪裡紅）等葉菜，它們每100克含鈣在140~420毫克之間、鐵在1。4~6。3毫克之間、胡蘿蔔素在3。
05~3。20毫克之間、維生素b2在0。14~1。
11毫克之間、維生素c在51~83毫克之間，遠比淺色的大白菜（黃芽菜）多得多，大白菜每100克含鈣僅41~61毫克、鐵0。5~0。6毫克、胡蘿蔔素0。
1~0。4毫克、維生素b2為0。04毫克及維生素c19~20毫克，比顏色居中的捲心菜（包心菜、洋白菜、蓮花白）及雞毛菜（白菜秧）等也多。
其中鈣和鐵的含量深色菜葉比淺色者一般要多1~2倍到數十倍；胡蘿蔔素、維生素b2及維生素c要多5~10倍或10倍以上。葉菜類的葉片越薄營養成分也越高。
五種顏色的蔬菜有哪些?
10樓：匿名使用者
綠色：以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
黃色：以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香、脆嫩的感覺，使人倍覺清新、味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩**衰老，而且對肝臟有益。
紅色：以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒等。它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。
近年來，隨著流行病學研究的深入，人們發現西紅柿中含有的番茄紅素既有強抗氧化功能，番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高於β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素。
紫色：以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇、紫豆deng。這類蔬菜富含維生素p，其胡蘿蔔素含量少於蔬菜，但多於白色蔬菜。
紫色蔬菜食之味道濃郁、能調節神經、使人心情愉快，並對防治高血、咳血、紫斑病有益。
白色：以白色為主的蔬菜主要有茭白、蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿蔔等，它們給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺，對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用，同時有益於防治高血壓和安正。白色蔬菜的胡蘿蔔素含量比不上深色蔬菜。
日常生活中必須同時食用多種不同顏色的蔬菜，方能起到取長補短、互通有無的作用。廣吃兼收，營養才能均衡。希望能幫到你哦
11樓：八戒你胖咯
紅色：西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、紅辣椒。
黃色：玉公尺，黃豆，小公尺。
白色：百合，銀耳。
黑色：黑公尺，黑豆，黑芝麻。
綠色：菠菜，青菜，青椒。
五種顏色蔬菜有哪些
12樓：匿名使用者
綠色：以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
黃色：以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香、脆嫩的感覺，使人倍覺清新、味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩**衰老，而且對肝臟有益。
紅色：以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒等。它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。
近年來，隨著流行病學研究的深入，人們發現西紅柿中含有的番茄紅素既有強抗氧化功能，番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高於β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素。
紫色：以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇、紫豆deng。這類蔬菜富含維生素p，其胡蘿蔔素含量少於蔬菜，但多於白色蔬菜。
紫色蔬菜食之味道濃郁、能調節神經、使人心情愉快，並對防治高血、咳血、紫斑病有益。
白色：以白色為主的蔬菜主要有茭白、蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿蔔等，它們給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺，對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用，同時有益於防治高血壓和安正。白色蔬菜的胡蘿蔔素含量比不上深色蔬菜。
日常生活中必須同時食用多種不同顏色的蔬菜，方能起到取長補短、互通有無的作用。廣吃兼收，營養才能均衡。希望能幫到你哦
深綠色，是什麼石頭,深綠色的是什麼石頭？
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深綠色類似玻璃的石頭究竟是什麼,深綠色類似玻璃的石頭究竟是什麼？
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