1樓:匿名使用者
黃勝記**香來
肉鬆店 位址: 思明區龍頭源
廈門鼓浪嶼有什麼好吃的?
2樓:小喵嗚唔
1、加料copy燒肉粽
2、傳統九市滷麵
3、浮嶼鴨肉粥bai
4、烏糖沙茶面
5、廣du州美食zhi
店6、雅子海景休閒餐廳
7、小眼鏡dao排檔
1、新廈蝦麵
2、月華沙茶麵
3、西門土筍凍
4、謝記牛肉飯莊
5、思西沙茶烤肉
6、名人居東北菜館
7、小李鮮包坊
8、野戰排
9、各式四季涼茶
10、廣西信都雞餐館
3樓:仲磬任瑗
景點沒什麼好玩的,主要就是欣賞自然景觀和建築,逛逛小店,吃小吃。
著名的小店:張三瘋奶茶、潘小蓮酸奶、趙小姐的店、馬拉桑果汁、海蠣煎、黃則和花生湯、沙茶面、還有好多台灣小吃
廈門和鼓浪嶼有什麼好吃的和好喝的?不要太貴和坑人的,名氣大的店很多都不好吃。 50
4樓:匿名使用者
去鼓浪嶼沙灘露營吧。哈哈,又便宜,又浪漫,陶寶裡搜一下帳篷出租就有了
廈門鼓浪嶼有什麼有名的小吃?
5樓:匿名使用者
和最普遍的廈門小吃有;土筍凍、燒肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋棗、章魚、油蔥餜、滷豆千、滷鴨、蠔仔粥、麵線糊、炸棗、綑蹄、夾餅、糖蔥餅、薄餅、沙茶面、魚丸、蠔仔煎、麻籽、貢魷魚、"翻煎"豆干、鯊肉、加滋螺、花螺、芋餜炸、蠔仔炸、馬蹄酥、炒餜條、麵茶、蝦麵、燒豆花、花生楊、炒麵線、豆包仔餜等等。
土筍凍是用生長於海邊灘塗的一種名叫"土蚯"的無脊椎軟體小動物加工製作的,晶瑩剔透,柔韌嫩脆,鮮甜爽口,尤其是沾上各種佐料,更別具風味。據說,製作上筍凍的"黑土蚯",全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘塗才有,而以廈門百穀港出產的品質最佳。可惜圍海造地,芫當已不再成港,現在的土筍凍只有靠高浦、海滄、安海等地提供原料了。
五香也是極為可口的美味。它用一種專門的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。
蠔仔煎則是選黑耳白肚(黑白對比越強烈,說明越新鮮)的"珠蠔",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,攤入油鍋,兩面煎透。講究一點,還要在入鍋後,再攤上攪散的蛋,一道煎熟。起鍋後,撒點胡椒,放數葉芫荽,吃時再蘸上芥辣、辣醬、香酷,簡直連舌頭都會一起吞下去。
蝦麵的主料是蝦和面,然而妙處卻不在蝦,也不在面,而在湯。先把蝦去殼水熟,撈起蝦仁,再用這湯熬蝦殼,熬了第一遍後,把蝦殼過濾出來,搗碎,摻上冰糖再熬。然後和上熬過的豬骨頭湯,撒上蔥花、蒜末,方才成為蝦麵湯頭。
食時,將麵攪熟。撈置碗中,放上幾隻承熟的蝦仁和幾片豬肉,加上一小匙蔥頭油及些許蒜泥,再舀進熬好的蝦湯,撒上胡椒,味道之鮮美,令人難忘。
糖蔥餅,過去有許多小販挑著擔沿街走巷叫賣,現在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特製的約五六釐公尺直徑的小春餅皮,包上一小段專門煉製的油蔥糖和酸蘿蔔、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口後,甜、酸、辛、辣、鹹五味俱全,食慾大振。
沙茶面可算是當今廈門最普遍的小吃了,無論鬧市或深巷,幾乎無處不有。沙茶面的妙處,也是在湯頭。好的沙茶麵湯,是用豬的大骨湯加上沙茶辣醬、花生醬等熬成的,又鮮又辣,別具口味。
芋泥、芋棗、芋包,則是把檳榔芋頭蒸熟,搗成泥,然後包肉、筍等,用蒸籠蒸過,即成芋包。什麼也不包,只加糖,搓成一粒粒如大棗,再油炸,即成芋棗。若是加糖,油炒,則成芋泥。
芋泥起鍋後,面上油多,很快就不冒煙,但內裡卻是十分燙,不知底細,就要吃虧。也有鹹芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把蘋泥包上各種菜,整碟或整碗蒸熟,邊上再撒些油炸過的酥脆可口的青菜葉絲,吃起來十分可口。
蠔仔粥或蟹粥的功夫,在於公尺要"粒粒清",不能煮爛。主要喝稀飯湯
6樓:匿名使用者
建議你去泉州路58號,那裡的魚丸湯,用井水做的,有上百年歷史了,在一棵大榕樹下!味道你在廈門找不到第二家了,我每次去了都會過去,不過下午時間過了6點半基本上就吃不到了!
7樓:匿名使用者
鼓浪嶼經典名小吃:餡餅,魚丸,海蠣煎,姜母鴨,封肉,土筍凍、沙茶面
8樓:江樹傅幻桃
鼓浪嶼bai小吃推薦:
1、古追du奶茶屋,龍頭路11-7店鋪,zhi上島後在dao麥當勞再內上來點的斜對面。容推薦:招牌奶茶,古追餡餅。
古追奶茶,聽說可以和澳門的奶茶相媲美,被法國知名魔術師譽為中國最好的奶茶。
2、小彼德漁村(鼓浪嶼店):內厝內厝沃路356號(上島後經海底世界過龍山洞向右100公尺)223十6817。(各類海鮮,重頭戲是廈門特色煎蟹)
3、林記木擔魚丸——泉州路54號魚丸湯、炸五香
4、葉氏麻餈——龍頭商業街中心,1塊乙個。麻餈
5、茶語時光,
鼓浪嶼內厝澳路356號,上島向右,過龍山洞向右100公尺,招牌古追咖哩蟹古追奶茶,是到鼓浪嶼必吃的海鮮大餐,有人說:這家店賣的是時光。有送全島地圖。
傳說中會說話的古追鳥能不能找到就要看大家的運氣了。0592-209十8553。
內厝沃路358號。推薦:古追招牌咖哩蟹,古追奶茶,古追陷餅,古追茶點。
茶語時光早搬出了泉州路30號,泉州路30號是假的,黑心商家假冒蟹小都是死蟹來做的。
6、黃勝記**香肉鬆店
推薦:肉鬆、豬肉脯
7、海蠣煎
龍頭路10元乙份
8、壽記龜糕店:海壇路31號,碗仔糕
求鼓浪嶼小吃大全
9樓:種完太陽去養豬
沙茶面、姜母鴨、花生湯、海蠣煎、原巷口魚丸、張三瘋奶茶
一、沙茶面
濃郁的沙茶湯頭,加入花生醬和魚蝦,配上勁道入味的麵條,一碗香氣四溢的沙茶面就出鍋了。簡簡單單一碗面,卻成為了閩南人民的日常美味。無論是大街小巷還是商場餐廳,都少不了它的身影。
二、姜母鴨
薑母就是老薑,鴨使用百天以上的低脂番鴨。加入二十多位藥材香料,淋上公尺酒和麻油,一口身經百戰的老砂鍋在火上慢燉,讓鴨肉鴨骨酥爛入味,最後連姜都好吃。滋而不膩,溫而不燥,肉酥汁多,可單吃也可和其它麵食或者公尺飯配著吃
三、花生湯
花生湯 一道簡單美味的甜品,閩南幾乎家家都會做。打入乙個土雞蛋配根油條是小時候早餐的標配。
四、海蠣煎
海蠣煎即蚵仔煎,絕對是廈門一大美味之一。海蠣煎可以說遍布廈門大部分餐館,將海蠣裹上地瓜粉,倒入鐵盤中,淋上一碗雞蛋液,翻炒幾下後撒上青蒜葉,裝盤,淋上一點廈門辣椒醬,味道絕了!
五、原巷口魚丸
源於2023年的百年老字型大小,島上共有4家分店,62號是總店,店內**鯊魚丸湯等廈門特色小吃以及以鯊魚為主料的創意美食。
六、張三瘋奶茶店
鼓浪嶼上名氣最大的歐式奶茶店,名字來自乙隻叫張三瘋的貓咪。藍的的桌布,復古的裝潢,全開放式的工作台,親眼看到奶茶的整個製作過程,歐式錫蘭紅茶,鮮奶,提子幹,燕麥片,絕對是在任何地方都難以享用的。
店裡還**三瘋的相關產品,奶茶杯,t桖衫,明信片等,牆上還貼上了很多遊客的筆跡,各種心情都有
10樓:匿名使用者
到廈門旅遊的人沒有不上鼓浪嶼的,去鼓浪嶼的人絕對要品嚐島上的美食。而鼓浪嶼龍頭路作為鼓浪嶼島上最重要的一條購物美食街,小店遍布,集中著著名的島上。
1)麻餈:麻餈全是老闆「手工製作」的——只見他先「用金屬小刀把糯公尺團撐開成口袋狀」,然後再塞進「好多砂糖和花生碎」,「隨手捏成丸」,最後「在芝麻裡滾一下」——「熟練」的技術看得人「眼花繚亂」。
2)餡餅:都是祖傳手工餡餅,有肉餡的、綠豆餡的。外皮子酥軟,餡比較軟糯,用料很足。盒裝散裝的都有,散裝的買了自己嚐嚐,盒裝的可以送人。
3)海蠣煎:海蠣煎確實「不錯」,「嫩嫩」的煎蛋裹在海蠣外面,配上「去腥」的辣椒醬,絕對是「人間美味」。
4)魚丸:用最地道的新鮮鯊魚肉做餡、熬湯,論斤買**也比較高。
5)肉鬆、肉乾:肉鬆、金黃色,香噴噴,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。肉脯遇水則化,因此,人們往往用他們來給幼兒下稀飯。
肉乾則咬者嚼者品味,是下酒的上等酒配。
6)燕皮扁肉(餛飩):燕皮扁肉是源自福州著名的小吃,也叫肉燕,因為它的皮子是豬肉和麵粉敲打製成的,而它的形狀像燕子一樣。
7)龜糕:蒸好的碗仔糕,細膩多孔,口感清甜綿軟,還帶著點酒釀的酸味。碗仔糕後面是圓圓的糯公尺餅,外皮很糯、花生餡很香、比伏苓糕更香、更軟,一口咬下去就自然而然地生出一種捨不得再咬一口的感覺。
8)北仔餅:意即北方人的餅,有蔥油香餅和甜味兩種,有點類似於北方的缸爐燒餅。鹹餅裡有股咖哩味道,甜餅主料是花生碎和白糖。
9)金包銀:鼓浪嶼隨處可見的地方小吃,3塊錢乙個,一般一直用蒸籠蒸著,所以是熱熱乎乎的。造型很奇特,名字更有趣,外面是口感很q的糯公尺,裡面是蔬菜餡,有香菇豆幹什麼的。
10)芋包:夏秋季節小吃。是將擯榔芋削皮洗淨搗成生芋泥,加餡做成。食用時佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等,味道更好。
實際上廈門的美食還有很多很多,如海蠣煎、麵線糊、燒肉粽、花生湯、沙茶面、土筍凍,還有各色海鮮,......。
11樓:匿名使用者
鼓浪嶼吃吃喝喝一應俱全。
美食:1林記魚丸——泉州路54號魚丸湯、炸五香(不錯喲)2海怪先生——泉州路58號對面。推薦:咖哩飯和檸檬金槍魚意面。(超級好吃)
3葉氏麻餈——龍頭商業街中心,1塊乙個。麻餈。(還好)4壽記龜糕店:
海壇路31號,碗仔糕(很讚喲)5張三瘋店:龍頭路。張三瘋招牌奶茶(一般)6金蘭餅店:
內厝澳。椰子餅(美味)
7怕怕爆公尺花:龍頭路。爆公尺花加奶茶(不錯)8起司馬鈴薯:龍頭小吃街。招牌起司馬鈴薯。
9班沙客:推薦奶茶
12樓:匿名使用者
等你上了島就會發現這個大全沒啥用,呵呵,隨便吃吧。春節剛回來,汪記的散裝餡餅2.5一大塊很好吃,古追奶茶好喝,但是咖哩蟹一般得太而且好貴,倒是海角5號旁邊巷口有個大叔的小攤子海蠣煎**便宜量又足而且味道也不錯。
13樓:
黃勝記的肉脯,可以試吃,林記魚丸,金蘭的椰子餅,黃則和的花生湯和海蠣餅,馬拉桑的柳丁汁,葉氏麻餈,粒粒香的扁食,ls說的海角5號旁邊巷口有個大叔的小攤子海蠣煎我也有吃過,是不錯
14樓:格周周
反正別去龍頭路498號就行 簡直坑死
15樓:匿名使用者
原巷口的魚丸 菜市場裡的海蠣炸 龍頭路的麻餈 **勝的肉乾肉鬆
廈門鼓浪嶼有哪些好吃的東西?
16樓:香港霧都的女孩
以廈門菜為代表之一的閩菜位列中國八大菜系,兼帶台灣、潮汕風味,廈門閩菜
閩菜(10張)菜餚創出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨特風味,尤以生猛海鮮、仿古藥膳、普陀素菜、風味小吃著稱。
廈門全年盛產海鮮,種類繁多。有龍蝦、鮑魚、螃蟹,還是蝦、螺、貝類等。
特色小吃有麵線糊、沙茶面、土筍凍、海蠣煎、炸五香、花生湯、燒肉粽等。[2
廈門北站到鼓浪嶼怎麼坐車，請問廈門北去鼓浪嶼要多久？怎麼坐車比較方便快捷？
廈門北下去鼓浪嶼最適宜搭車工具有哪些？出來找到brt 做brt到第一碼頭 請問廈門北去鼓浪嶼要多久？怎麼坐車比較方便快捷？1 乘坐地鐵1號線，經過21站，到達中山公 園 2 步行約150公尺，到達中山專公園 3 乘坐4路，經屬過4站，到達輪渡郵局 4 步行約2.0公里，到達終點 拓展資料 鼓浪嶼 k...
廈門市鼓浪嶼有什麼好玩的，廈門鼓浪嶼有什麼好玩的？
我有廈門的朋友，他們都說鼓浪嶼是坑錢的，不值得去 鼓浪嶼作為非物質文化遺產，吸引眾多遊客的不僅因為它是廈門的標誌性景點，更因為它成為標誌性景點的原因，鼓浪嶼上原建築基本上都被保護得很好，很多國家曾經都有類似於辦事使館之類的地點建在上面，日光巖菽莊花園等也是很多人會去遊覽的，至於您說好玩，我不清楚您關...
廈門的鼓浪嶼好玩嗎，廈門鼓浪嶼有哪些好玩的地方？
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