1樓:匿名使用者
溫水吧 ,可以快點, 也不至於讓營養成分流失。
最好還是用溫水來泡,溫度不超過40度,這樣泡出的粉條舒展,口感好,不要用超過60度的熱水來泡。
2樓:知了雪糕
最好還是用溫水來泡,溫度不超過40度,這樣泡出的粉條舒展,口感好,不要用超過60度的熱水來泡。
粉條怎麼泡好 用熱水還是涼水
3樓:匿名使用者
最好還是用溫水來泡,溫度不超過40度,這樣泡出的粉條舒展,口感好,不要用超過60度的熱水來泡。
4樓:牛霞吧
用涼水泡太慢,可以用溫水泡……
粉條用溫水泡還是開水泡才好
5樓:匿名使用者
如果你說的是買到之後做之前,那肯定是溫水,開水會讓粉條吸收太多熱量而太過柔軟易碎
6樓:殺無赦
這個主要看你什麼時間 食用 怎麼個做法 做什麼菜 都不一樣 還有季節變化 冬季肯定用溫水 夏季用自來水泡 效果很好
7樓:桐瑩委黎明
這位朋友,由於橡子含鞣質,因而具有苦澀味,採集回來的橡子在曬乾、脫殼後,內還需漂洗、脫容澀處理才能做成鮮美的食品。
橡子橡子經採集、曬乾、除殼、水磨、過濾、沉澱、水漂脫色、脫澀、自然涼幹、攆細、包裝可製成橡籽澱粉。橡子粉一般用來制橡子豆腐(涼粉)、粉絲、粉皮或摻和麵粉製做糕點。
橡子可榨油、漿紗、制粉條、糕點和飼料等,是食品工業原料。
用橡子仁加工的豆腐,味道鮮美,香中帶甜。
橡籽通過加工做成澱粉製品燙粉皮、線粉等,其口感和營養價值遠遠高於目前市場上**的澱粉製品。
橡子豆腐的製作:將橡籽澱粉適量用涼開水化成糊狀,加入開水鍋內,充分攪拌,糊化熟後,乘起放在容器內,自然冷卻後,劃成小立方塊,並放入涼開水中浸泡。
粉條煮好之後,需要用涼水泡一下麼?
8樓:支點的家
粉條煮好後不需要用涼水泡了,煮粉條具體做法如下:
準備材料:
粉條:300克、里脊肉:100克、洋蔥:
1個、青椒:1段、蔥:1段、生抽:
2勺、醋:2勺、醬油:2勺、乾辣椒:
適量、油鹽:適量、花椒粉:3克、胡椒粉:
3克、料酒:1勺、白糖:3克。
1、粉條提前泡軟
2、里脊肉切片,入白糖,鹽,胡椒粉,料酒拌勻,醃製10分鐘左右3、洋蔥,青椒,大蔥,乾辣椒備用
4、全部改刀
5、鍋裡注油,入里脊肉快速滑炒變白,加醬油上色盛出6、鍋中留底油,入蔥花,乾辣椒煸香
7、加入粉條翻炒
8、加適量清水,和粉條平齊燴制,加紅燒醬油9、加3克鹽
10、加花椒粉
11、加里脊肉
12、加洋蔥,青椒絲翻炒後,加生抽,香醋調味13、出鍋享用
9樓:匿名使用者
煮好了就直接吃,粉條
煮之前最好用水泡一下。
最好還是用溫水來泡,溫度不超過40度,這樣泡出的粉條舒展,口感好,不要用超過60度的熱水來泡。
粉絲做法如下:
材料香菇20g、豬肉100g、粉絲200g、雞蛋1個、小蔥蔥綠20g、姜4g、白胡椒粉少許、鹽一勺、生抽一勺
做法1. 香菇切成兩半、或者片、或者丁;豬肉剁碎,醃製:少量鹽、生抽、食用油;
2.粉絲發好,煮熟,泡冷水;
3.雞蛋打好,煎成餅,切絲;
4.放油,放入少量鹽,炒香薑末、香菇;翻炒兩下後加水;
5.水滾後把豬肉放進湯裡打散,肉變色後,放入粉絲;加入適量的鹽、雞粉調味;
6.最後放入蛋絲,可以出鍋;
7.碗底放入香油、胡椒粉;把湯倒入碗裡,面上撒上蔥花。
10樓:拐彎就有陽光
要是很講究的話,建議還是要用涼水沖洗一下,一來降溫,二來沖掉雜物,粉條在製作好後 需要晾曬,這時會有大量的灰塵沾到粉條上
11樓:1一目了然
需要的,不然就會粘在一起
12樓:匿名使用者
就是普通的粉條的話不用涼水,直接就可以吃。
13樓:劉依哪
泡下,不泡沾在一起了
香菇用冷水泡好還是熱水泡好
都不是。泡發乾香菇建議用30度左右的溫水,熱水是一定不要用的,熱水雖然可以縮短幹香菇的泡發時間,但是太熱的水容易燙壞香菇中的營養成分,讓很多營養物質溶解在熱水中,很多人把泡香菇的水澆花,增加花的營養,就是這種原理,所以建議大家用溫水。另外因為冷水相比較時間會更長,浸泡時間過久也會導致營養成分溶解在水...
用冷水還是溫水和麵,和麵是用熱水還是冷水
選用冷水和麵還是溫水和麵還是開水和麵,要看是做什麼麵食。做包子,饅頭,要根據環境溫度,選擇和麵水溫,冬天用溫水和麵,夏天用冷水和麵,目的是使發麵時間保持一致。實際上冬天也可以用冷水和麵,只是發麵時間更長一些。做蒸餃和麵水溫又有所不同。用部分燙麵,用到的水溫是開水。做包子饅頭髮面,需要經驗的積累,才能...
檸檬泡什麼最好?新鮮檸檬用熱水泡好還是冷水泡好?
檸檬片泡水 效果非常好,最好加紅茶,喜歡的話還可以加一點蔗糖,滋潤 而且還提神,休閒,讓你的氣質得到昇華的效果。用幹的檸檬片泡水敷臉可以美白,檸檬的確有美白作用,但是由於其成分裡還含有酸性和光敏性,你如果是拿檸檬水或 其它的來敷臉的話勸你不要白。所以一般建議如果使用檸檬貼片的時間最好是晚上,或者白天...