1樓:匿名使用者
例如春節除夕,北方家家戶戶都有包餃子的習慣,而江南各地則回盛行打年糕、吃年答
糕的習俗,另外,漢族許多地區過年的家宴中往往少不了魚,象徵「年年有餘」。端午節吃粽子的習俗,千百年來傳承不衰。中秋節的月餅,寓含了對人間親族團圓和人事和諧的祝福。
其他諸如開春時食用的春餅、春捲,正月十五的元宵,農曆十二月初八吃臘八粥、寒食節的冷食,農曆二月二日吃豬頭、咬蠶豆、嘗新節吃新谷,結婚喜慶中喝交杯酒,祝壽宴的壽桃、壽桃、壽糕等,都是漢族節日習俗中的特殊的食品和具有特殊內涵的食俗。
簡述民俗的特徵簡述中國飲食民俗的特點。急謝謝!
1 民俗文化活動的集體性 任何一種民俗無疑是一種文化,稱之為民俗文化。民俗是伴隨著人類群體的產生而產生的。因此,民俗培育了社會的一致性,增強了民族的認同,強化了民族精神,塑造了民族品格。2 民俗文化活動的傳承性 民俗是習得知識,需要在一代一代中傳遞,具有時間傳衍的連續性,民俗是時間的連續體。是乙個地...
民俗客棧的特點有哪些,民俗客棧都有什麼樣地?哪種好?
旅遊時接觸過一些民俗風格的客棧或飯店,整體感覺就是以仿古為主題,服裝,裝修風格,語言談吐都是按照古時的標準。民俗客棧都有什麼樣地?哪種好?現在有那種很流行的太空艙型別的,非常新奇,我前段時間出去玩住的就是這種,優格青年旅舍,很舒服的 明朝客棧的特點是什麼 1.客官,裡面請?要茶麼?打尖還是吃飯?2....
歐洲國家的飲食民俗有哪些共性,各個國家飲食有什麼特點和習俗?
1 從飲食結構方面來看,歐洲國家以高蛋白 高脂肪 高熱量肉食為主,而食用碳水化合物 纖維素成分的食物偏少,蔬菜和公尺麵通常用以佐餐,且菜餚多以大塊和較整體出現,於是進餐工具為刀叉,同時促成了分餐的良好的進餐方式。2 從烹調方式方面來看,多採用機器操作進行大規模化生產,要求營養 方便 快捷。3 從上菜...