1樓：匿名使用者
1、土豆若干，雞蛋兩到三個，大蔥，麵粉500克左右；
2、土豆去皮洗淨切絲；
3、瀝乾土豆絲後加麵粉、雞蛋、鹽、味精，和成糊狀；
4、用極少的油溼溼鍋（不能多放油），燒至五成熱，將土豆絲糊適量倒於平底鍋內，待其將要固化時用鍋鏟輕輕壓壓，不能攪動，使它們能團結成乙個餅，然後沿鍋邊倒入三勺油，輕輕轉動土豆絲餅。
5、蓋上鍋蓋燜三分鐘後，繼續轉動土豆絲餅，到底部微微發黃，然後翻轉，將未接觸鍋底的一面朝下，再加少許油，繼續燜；
6、等到土豆餅兩面都焦黃，且扒開內部不再夾生時即可出鍋。
5種不同口味土豆泥的做法，好吃的不要不要的
2樓：匿名使用者
1、甜玉公尺土豆泥的 食材：玉公尺粒適量，土豆兩個，食鹽和雞精少許 做法： 1.
甜玉公尺、土豆洗淨，甜玉公尺取粒，土豆去皮切片，稍切薄一點，容易煮熟(我用的雲南的紅心洋芋，是這個顏色，不是壞了) 2.將玉公尺粒、土豆片放入小奶鍋中，加適量水，煮熟 3.煮熟後，瀝去多餘水分，用攪拌機將玉公尺和土豆打成泥加鹽和雞精。
4.為了更容易攪拌，如果需要的話，可以保留一點點煮玉公尺土豆的水一起攪拌，但水千萬別太多，稀了就不好吃了
2、土豆泥意面沙拉 食材：黃瓜一根，土豆兩個，洋蔥半個，意面適量，黑胡椒，食用油，白醋，鹽 做法： 1.
黃瓜切薄片，加一點鹽醃出水分，倒掉；洋蔥切丁，泡一下冷水，瀝乾水分 2.土豆去皮，切塊，放入鍋裡煮熟 3.燒一鍋水，加1/2茶匙鹽和幾滴植物油煮意麵 4.
煮好的意麵瀝乾水分，蒸熟的土豆壓成泥 5.所有材料放入小盆，加沙律醬、1/2茶匙鹽、黑胡椒和白醋拌勻
3、土豆泥沙拉 食材：荼毒兩個，沙拉醬適量，雞蛋兩個，黃瓜一根，食用鹽，海苔 做法： 1.
土豆洗淨、去皮，切片，上鍋蒸熟 2.雞蛋可以與土豆片一起蒸熟，涼後去皮，蛋白切成小粒，蛋黃捻成泥，黃瓜切成小粒 3.蒸熟的土豆壓成泥，加入適量牛奶拌勻 4.
蛋白、蛋黃、黃瓜及2大勺沙拉醬一起加入土豆泥中拌勻 5.把土豆泥整理成喜歡的形狀，把沙拉醬裝入裱花袋子，剪乙個小口，做一下裝飾即可，我還用海苔碎和黃瓜碎、紫甘藍裝飾了一下
4、私房土豆泥 食材：香菇，胡蘿蔔，鵪鶉蛋，土豆，濃湯寶乙個，蔥花，食用鹽，味精 做法： 1.
幹香菇泡發後，切細小的小丁，胡蘿蔔也切碎 2.鵪鶉蛋煮熟，蛋清和蛋黃分開，鵪鶉蛋，蛋清切碎 3.土豆蒸熟，鍋內到少量橄欖油，把香菇碎和胡蘿蔔碎炒熟 4.
土豆和香菇碎，胡蘿蔔碎，鵪鶉蛋黃，鵪鶉蛋蛋清碎混合一起碾碎，濃湯寶用少許清水攪開 5.把用水攪開的濃縮高湯倒入土豆泥裡，充分攪拌，裝盤，撒少許鹽、小蔥花即可
5、薯片土豆泥 食材：薯片一包，土豆，食用油或黃油，黑胡椒，食用鹽，黃瓜，辣油 1.準備好所用食材，土豆去皮；土豆切成薄片，上鍋蒸熟 2.
趁熱將土豆壓成泥，加入少許鹽和黑胡椒和熟油(或黃油)攪拌均勻；稍涼後，裝入裱花袋 3.擠在一片薯片上；黃瓜做圍邊，滴少許老乾媽辣油
土豆的花樣做法，好吃得不要不要的
豬骨土豆湯主料 豬骨400g 土豆300g 輔料 雞湯適量 鹽適量 步驟1.將買回來的豬骨放入鍋中，加水燒開去血水。2.將煮過的豬骨倒出用清水沖洗乾淨。3.另放入清水然後將清洗乾淨的豬骨放入大火燒開之後改中火慢煮一小時 用高壓鍋更好 4.準備土豆並將土豆刨皮。5.將豬骨煮軟爛之後加入兩罐雞湯 也可以...
涼拌皮蛋和豆腐的做法，要不要煮的？
涼拌皮蛋和豆腐不需要煮。具體做法 主料 內酯豆腐1盒 松花蛋3個。調料 醬油2茶匙 姜8克 香醋3茶匙 獨蒜1頭 小蔥2根芝 麻油適量。1.備好內酯豆腐和皮蛋。2.準備好芝麻油和生抽 香醋 蔥薑蒜。3.蔥薑蒜洗淨 切細粒。4.蔥薑蒜放入碗中，倒入香醋。5.再倒入生抽。6.豆腐用開水衝一下，切小塊。7...
PS把一種顏色換成另一種顏色的方法
例如 需要將牡丹的紅色替換成其他顏色。步驟 1 首先，在potoshop中開啟一張 2 然後，在圖層上方新增乙個色相飽和度調整圖層。色相飽和度快捷鍵 ctrl u 3 接著選擇紅色，並用吸管吸取花朵的紅色部分。4 最後，調整色相並調整相關的飽和度和明度，即可將顏色替換成其他顏色。效果預覽如圖！影象調...