1樓：匿名使用者
那就做榴蓮雞湯全家分攤吧。
具體做法：取榴蓮內殼，一整隻雞（先去血水）、薑片一起用慢火煲兩個小時，待湯成濃牛奶一樣濃白時就好了。還可以加上一些枸杞一齊煲，效果更好。
此湯喝過後睡眠質量會很好，經常喝還能養顏哦。是一款適合全家喝的滋補靚湯。
而且乙個人吃那麼多，若吃過量，會熱補充而流鼻血的。
2樓：匿名使用者
不喜歡吃，就拿給家人吃。
3樓：孟漢娜小姐
告訴你乙個最好的方法,拿剩下的榴蓮與肌肉一起煲湯.很有營養的,人常說乙個榴蓮三個雞.
用來煲湯全家人一起喝,補血又營養.試試吧.效果肯定很不錯的喲~!
4樓：寄柔
請朋友或鄰居一起吃吧。獨樂樂不如眾樂樂。還可以改善人際關係。不是一舉兩得嗎？98
5樓：匿名使用者
你是第一次吃吧 沒那麼臭吧 那你可以把鼻子捂住吃啊
6樓：匿名使用者
試一下做成榴蓮酥 吃的時候味道會稍微淡一點
7樓：匿名使用者
拿剩下的榴蓮與雞肉一起煲湯
8樓：匿名使用者
送給喜歡吃榴蓮的好朋友呀
9樓：112233好人
捏著鼻子吃
只有這樣啊
喜歡吃榴蓮，但是實在味道太大，有沒有既可以吃榴蓮，又沒有味道的辦法？
10樓：方綺煙的老巢
建議吃瘋狂榴蓮湯圓，煮完一點味道沒有，如果需要，你也可以看下啊，吃過的都說不錯。
11樓：匿名使用者
可以將榴蓮肉用乾淨的保鮮膜包裹，放入冰箱冰鎮三十分鐘再吃，臭味專
兒會消失，這屬是因為榴蓮中的物質容易揮發，溫度越高越容易揮發，但是放在冰箱裡，可以降低這些臭味的活躍度，還有儲存營養的作用，這樣吃起來臭味會降低一些。
大家說說第一次吃榴蓮的感覺，剛才買了個榴蓮，開啟一聞那味道太難聞了，然後用勺子舀了一口放嘴裡吃，差
12樓：匿名使用者
是的，「榴蓮」和「臭豆腐」基本一樣，我們嗅的時候很難聞，但是，在嘴裡咀嚼時卻有獨特的味道-----香，建議，榴蓮要現買現吃，不要放在冰箱裡冷藏，以免竄味。
13樓：匿名使用者
如果你第一次吃榴蓮，除了味道外，可能還會有胸悶的感覺。其實，成熟的榴蓮是很甜的。如果你慢慢習慣了榴蓮的味道，就會越來越喜歡吃榴蓮的。
另外，榴蓮的殼不要扔了。將裡面的白色部分取出，頓雞湯、排骨湯很香的，而且很補的。
14樓：極端金屬
我覺得，沒那麼好吃，吃完身上一股煤氣的味道！
15樓：bd守候花期
我第一次吃，買了一小塊，回家用乙個小湯匙挖了一點點，還沒有四分之一豆腐乳那麼大，放進嘴裡，差點沒吐了，真的覺得吃屎一樣！這輩子再也不會吃一口榴蓮了！
榴蓮的氣味是臭的還是香的
16樓：繁華有一夢
這問題沒有標準答案，是否之斷，完全取決於你問的是誰。
榴連的樣子，實在奇特，巨柚般大，淺綠至深綠色，外殼長滿短小的尖刺。剝開了，裡面分成數格，每一格有一至六粒肉，其中有大粒，秤重量時連殼帶核賣，甚不划算。
榴蓮作為水果中氣味濃烈的乙個異類，愛它者甘之如飴，惡它者連空氣中飄來一絲氣味都要掩鼻。不過榴蓮的氣味散發功能之強，亦當真令人咂舌。所以對覺得榴蓮很臭的人來說，讓他們和榴蓮處在同乙個密閉空間，簡直等同於施以極刑了。
17樓：熱心網友
榴蓮的味道存在很大的爭議,榴蓮不開啟時幾乎沒
18樓：匿名使用者
世界上只有兩種人，一種是愛吃榴蓮的人，一種是痛恨榴蓮的人。
那為什麼有那麼多人愛吃榴蓮，又有那麼多人討厭榴蓮覺得臭不可聞呢？
有人說那是人的感覺不同，不同人的人生經歷和周圍環境不同，造成我們對世界的人是有不同，如果以個人生活的環境都認為榴蓮是香的，那你就不會對留戀有偏見舉例說明，有的人認為苦瓜好吃，有的人認為難吃，有的人認為香菜香，有的人卻受不了，你的第一印象感覺他是什麼，他就很難去改變，這和人體缺乏某種物質也是有關的。
在開始講道理之前，我們還是先了解一下本次科普知識的主角——榴蓮兄。
1榴蓮的味道為啥那麼大？
為了摸清榴蓮的風味成分，科學家們把榴蓮搬進了實驗室。來自西北師範大學生命科學學院的張繼等人，採用水蒸汽餾法提取，運用毛細管氣相色譜——質譜聯用法對榴蓮果肉、皮的化學成分進行了分析研究，一共檢測到120多種化合物。
沒有一種化合物，能夠直接和榴蓮的奇異氣味相匹配。
這120多種化合物的分布範圍相當廣泛，水果、臭鼬、金屬、橡膠、烤洋蔥、大蒜、乳酪、洋蔥和蜂蜜裡都大量含有；在其它食物，如熟牛肉、酵母、魷魚乾以及韭菜，也能檢測到若干化合物，正是這120多種化合物的齊心協力，打造出超勁榴蓮味。
榴蓮的果肉以含硫化合物為主，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。這些含硫類化合物具有刺鼻的味道，所以，讓榴蓮散發出刺鼻的味道。
而榴蓮內外果皮中，都以酯類化合物為主，這些酯類化合物，讓榴蓮聞起來有一股多種水果混合的味道。
細細聞，榴蓮除了有濃烈的果味，還有強烈的洋蔥味。這是因為，榴蓮種含有棕櫚酸、棕櫚酸甲酯、 油酸乙酯等有機化合物，它們讓榴蓮變得很獨特，氣味有穿透力，能在幾公尺開外就聞到。
2為啥有人聞著臭，有人覺得香？
榴蓮、香菜、臭豆腐、菠蘿蜜……為什麼有的人聞起來很香，有的人卻嫌太臭呢？秘密在於嗅覺感受機制。
果殼網曾對這種現象做過分析。
不同的味道由空氣中的各種氣味分子、不同濃度組成，鼻子內壁有很多化學感受器。氣味分子像一把「鑰匙」，喚醒不同的神經細胞，讓人聞到。而同一種氣味，感受器不同，感知也就不同。
每個人都有400個基因專門負責鼻子裡的感受器，而根據人類基因組計畫，人類的這400個基因有超過九十萬不同變化。科學家在實驗室通過對比不同人的基因，發現任何兩個人鼻內大約30%的嗅覺感受器都是不同的。感受器不同，也就是說感知是不同的。
這也是為什麼有的人聞著榴蓮覺得香，有的人覺得臭得想跑。
插一句，其實其他感知也是一樣的，最有名的是色盲，第二有名的是聽覺（耳廓效應）。
3榴蓮有沒有啥功效？
這段話主要是給那些還沒嘗試過榴蓮味道的童鞋說的。
榴蓮的刺鼻味道，讓很多人無法忍受，但南京農業大學教授汪良駒說，這股刺激的味道對人體有好處。刺鼻的氣味可以啟用人體免疫功能，具有活血化瘀的功能。對於女性來說，痛經、排血不暢，可以多吃榴蓮，產婦吃榴蓮有助於排惡漏。
但榴蓮並不適宜所有人群。對於腎功能不好，糖尿病人不適合，體質偏火性的要少吃。
19樓：水色空萌
那是一種植物抵禦其他生物入侵，而產生的化學芳香烴，由於味道濃耶，而感覺臭和香的混合味道。
20樓：璇璇噠
就好像有人吃香菜特別好吃，有人一絲絲都看不了，每個人接受的東西不同一樣，有人覺得香有人覺得臭，不過也有先聞著很臭的人吃完以後也慢慢接受這個味道 也覺得很香的
21樓：謝微時
這個因人而異吧，喜歡的人覺得好聞，不喜歡的肯定受不了。
22樓：匿名使用者
這個完全取決於個人了，喜歡吃的人說是香的，不喜歡的人就覺得是臭的
23樓：匿名使用者
有人覺得是香的因為他喜歡吃有人覺得是臭的因為他討厭吃。比如我媽媽，他就是喜歡吃榴蓮百吃不厭。
24樓：匿名使用者
香臭混合的吧！反正那個味很衝
25樓：匿名使用者
氣味是臭的，吃起來因人而異，有人鮮美，有人並不習慣！
26樓：匿名使用者
對於喜歡吃榴蓮的人來說很香，但是對於不喜歡吃的人來說是很醜的，像屎一樣
老公買了乙個榴蓮，可是我吃不習慣那個味道，扔了又太可惜，怎麼吃可以去除榴蓮的味道，求解，急
27樓：家有湯姆
榴蓮這種食物就像是臭豆腐一樣，喜歡吃的人吹爆。除了榴蓮燉雞這道名菜之外，基本上沒有辦法去除榴蓮的味道，如果覺得可惜，還是盡快把它吃掉好，反正這種時令水果也放不長，就不用說新鮮榴蓮可是很貴的，好多地方還吃不起呢。
28樓：皎月
讓他跪半小時，
之後的難聞的味一點都沒有了！
這個你可以試試！
絕對除異味！
而且更加酸甜可口！
維生素的含量，鐵，鈣的含量劇增！
29樓：匿名使用者
我也不喜歡吃，你只要吃慣了，就停不下來
30樓：潺小溪水
怎麼都不好吃，太難聞了，老公都不知道你喜歡吃什麼，要這樣的老公幹嘛
31樓：犢選好乇
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