1樓:
五穀道場號稱是非油炸的,但其實速食麵都要有油炸這一關的,要不然怎麼吃呢
2樓:匿名使用者
五穀道場啊,廣告上說的
3樓:我愛用
五穀道場的啊,我們那裡生產的。不過味道沒有油炸過的好吃
4樓:匿名使用者
一樣的,廣告是騙人的,新聞早報過了,速食麵著東西少吃為妙
5樓:隨便娶個名字
還有今麥郎的a區麥場 五穀道場
非油炸速食麵有什麼牌子?
6樓:奶油蛋糕吖
五穀道場、南街村、北大荒、白分、今麥郎、農心辛拉麵、白象……都有非油炸的速食麵。
與油炸速食麵相比,非油炸速食麵具有以下特點:
①乾燥時間較長,面的組織細密;
②為了縮短乾燥時間和烹調時間,非油炸速食麵麵線比較細;
③油脂含量較少,所以接近生面,有清淡的口感。
這些特點對於使用含油脂的湯料來擴大口味的種類也作出了貢獻。
7樓:端嬡赧樂音
五穀道場,商場單包賣2.5元左右,5連包**賣8.9左右,不**就10元左右,杯麵裝就3~4元左右;
8樓:芒果醬
top1——五穀道場
top2——南街村
top3——北大荒
非油炸速食麵生產工藝基本上與油炸速食麵相同,主要區別是麵餅製上採用微膨化工藝和熱風乾燥工藝製造而成。
1.微膨化工藝非油炸面:
優點:麵筋力好,覆水入味快,吸水力強面體可膨長幾倍。
缺點:對麵粉要求非常高,幾乎達到了麵包用粉,成本高。
2.熱風乾燥型非油炸面:
優點:沒有經過油炸環節,更得於健康。麵條組織比較細密,風味和口感比油炸速食麵要好。
缺點:麵餅覆水慢,需要較長時間浸泡,著味力不足,口感木訥。另乾燥成本較高,生產花費時間較長,工藝管控較難。
3.水分含量較高:
油炸速食麵和非油炸速食麵的主要成分(碳水化合物、脂質、蛋白質)含量幾乎沒有什麼差異。但是,它們在水分和脂質上存在著很大的不同。油炸速食麵的水分10%不到,但是非油炸速食麵的水分在14.
5%以下,水分含量比較多。而在脂質上,油炸速食麵為20%左右,非油炸速食麵在4%~5%。
什麼是非油炸速食麵?
9樓:匿名使用者
早期的快食麵是通過油炸加工的,但含油量較多,不得健康。
非油炸速食麵則通過改變麵餅配方,通過熱空氣或其它方式加熱使麵餅熟透,達到加工目的。
10樓:父野戰涼
不經過油炸的就是非油炸,比如華夏百分的非油炸速食麵,不僅營養健康、色澤誘人版,味道更是鮮美呢權,再加上用水沖泡即可食用,更方便,非常適合出差旅行時攜帶哦,上大學時坐火車帶百分食品真牛肉麵!盡顯傳統美食的風範,濃濃的牛肉醬香味,口感爽滑,唇齒留香,怎麼吃都不會膩。
非油炸速食麵都有什麼牌子?
11樓:
五穀道場,百分,今麥郎好像都有吧,不過還是百分食品的非油炸面模擬較好,因為百分是用石磨麵粉做的麵食。非油炸更健康。
12樓:兆嵐經新榮
目前國內只有五穀道場比較有名氣。祝開心。另附:速食麵再怎麼製作也是不健康食品,盡量不吃。
13樓:田瓊齋樂心
我知道一些,我來告訴你
非油炸速食麵比較健康,哪些牌子的速食麵是非油炸的?
14樓:
百分的真牛肉麵、五穀道場、南街村等。百分食品呼籲五穀膳食均衡營養健康生活的回歸,呼籲中華民族儒道優秀傳統文化的回歸。百分健康食品「非油炸速食麵」不僅是美食,而且是文化,是「功能、文化」雙修的結合。
百分食品公借整合與研發能力,開發了獨具特點的綠色健康速食,避免了速食麵因高溫油炸而導致營養損失和有害物質產生的缺陷,是對快餐食品沒有營養的徹底顛覆。
說非油炸速食麵比較健康,哪些是非油炸的啊?
15樓:俜救亡逝
百分的真牛肉麵、五穀道場、南街村等。百分食品呼籲五穀膳食均衡營養健康生活的回歸,呼籲中華民族儒道優秀傳統文化的回歸。百分健康食品「非油炸速食麵」不僅是美食,而且是文化,是「功能、文化」雙修的完美結合。
百分食品公司憑藉強大的整合與研發能力,開發了一系列獨具特色的綠色健康速食,避免了速食麵因高溫油炸而導致營養損失和有害物質產生的缺陷,是對快餐食品沒有營養的徹底顛覆。
南韓非油炸速食麵有哪些?謝謝
16樓:淺意識
辛拉麵,我親戚在瀋陽朝鮮族密集的地方開超市他們都愛吃那種速食麵
17樓:匿名使用者
農心的辛拉麵,還有五穀道場
18樓:匿名使用者
直接去一號店網上店看就知道了 就幾種 名字不記得了
非油炸速食麵有什麼牌子的,非油炸速食麵都有什麼牌子
五穀道場 南街村 北大荒 白分 今麥郎 農心辛拉麵 白象 都有非油炸的速食麵。與油炸速食麵相比,非油炸速食麵具有以下特點 乾燥時間較長,面的組織細密 為了縮短乾燥時間和烹調時間,非油炸速食麵麵線比較細 油脂含量較少,所以接近生面,有清淡的口感。這些特點對於使用含油脂的湯料來擴大口味的種類也作出了貢獻...
非油炸速食麵麵塊的質量標準,非油炸速食麵有什麼牌子?
對於消費者關心的食品新增劑問題,新國標明確提出,速食麵中食品新增劑和營養強化劑的使用,應符合相關專項國家強制性標準的要求。包裝須明示新增劑。新的速食麵國家標準目前還未出台,但是,裡面凡是涉及到食品新增劑的問題,都將按照gb2760 食品新增劑使用衛生標準 的規定新增,這是強制性的規定。根據該強制性標...
非油炸速食麵真的沒有炸過嗎製作流程是什麼樣的
一般是通過高溫擠壓的,也有個別廠家是蒸熟的。非油炸,更健康 由百分食品速食麵率先提出的這一口號早已深入人心。它的麵身沒有油炸的那種黃黃的顏色,煮出來的樣子也沒有那麼波浪,而是比較直,但很筋道,很像擀出來的麵條,口味很不錯哦 蔬菜包的量大概是其他速食麵的二倍左右,而且質量很好,味道不錯,就是口味有點甜...