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新疆地處北緯32．22度－49．33度，是世界公認的水果優生區域，是國家農業部確認的國家級綠色食品基地。太陽輻射總量全年為5000—6490兆焦耳/平方公尺，僅次於青藏高原。新疆日照時數總值居全國首位，全年日照2550—3500小時，夏至日更是長達14—16小時．長達15小時的充足日照，晝夜20多度的溫差，為新疆大棗提供了更充分的光合作用，儲蓄了更多的營養成份，尤其有利於棗果可溶固形物和糖分積累，這也是造就新疆紅棗品質極優的根本原因。
全年長達220余天的無霜期，使新疆大棗的成熟期更長。無汙染鹼性沙質土壤和富含氧離子的天山冰川雪水的灌溉，使新疆大棗的礦物質營養更加豐富。
新疆，日照時間長，光熱豐富，降雨少，土質優。以其得天獨厚的地理氣候環境孕育了世界聞名的新疆大棗。新疆大棗中又以哈密大棗為上品，營養價值最高。
哈密地處北緯45度，陽光明媚，日照充足，全年日照時數3326～3500小時，平均日照比俗稱「日光城」的拉薩還多350小時。日照時數之長，晝夜溫差之大，日照率之高，為新疆乃至全國之最。哈密是瓜果作物生長的天然寶地，得天獨厚的自然條件孕育了哈密大棗獨一無二的優越品質。
新**特的自然環境與氣候，使得對棗樹噴灑較少或不噴灑農藥，這給「哈密大棗」的生長創造了乙個良好的栽培環境。
哈密大棗產地為新疆哈密市。哈密大棗栽培歷史已有兩千餘年，古代謂之「香棗」。哈密大棗果實個大肉厚，外觀紫紅艷麗具有光澤，食之濃郁的棗香中含獨特的藥香味，是全國約700種紅棗家族中的果中翹楚，產品質量水平處於國內乃至世界紅棗的前列。
哈密大棗能入藥，中藥稱「白益紅」，有「主治心腹邪氣、安中養脾、平胃、通九竅、久服輕身延年」之功能。另外還含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等成份，具有補脾益氣，潤肺生津，養顏駐容，延年益壽之功效，素有哈密大棗「天下一絕」的美稱。
哈密大棗皮薄、肉厚、幹而不皺、維生素c含量豐富，富含維生素b1、b2，鮮棗vc含量為215.5毫克/百克，是蘋果的43倍；幹棗vc含量為18.54毫克/百克，是蘋果的3.
7倍，是香蕉的3倍，而且普遍比內地紅棗品種的維生素含量高出5---7倍。經權威科研部門測定分析，哈密大棗富含有18種人體必需的氨基酸及鐵、鋅、鈣、鈀、鎘、鉻等營養物質和稀有元素，尤其是鋅含量特別高，達到23毫克/百克。其中包括人體不能合成的8種氨基酸，稀有礦物質對**保健、兒童發育、提高智力頗為重要。
鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高，絕對是棗中王者；鮮棗含糖量達37%以上，幹棗糖量高達70%，在國內外市場上馳名。
由此可見哈密大棗是集營養與醫藥保健為一體的果中珍品。長期實踐證實：哈密大棗具有抗病、抗癌、提神、補腎保肝、增加肌力、補血益氣、潤肺生津、養胃健睥、美容養顏的功效。
原全國政協副主席塞福鼎·艾則孜在2023年4月曾揮筆題詞：「哈密大棗，天下一絕」。 哈密大棗已有兩千多年的歷史，古代謂之「香棗」。
據《新唐書·地理志》記載，唐貞觀四年（公元630年），唐太宗李世民品嚐西域進貢的哈密大棗後御封為「貢棗」，從此起延續成為歷代皇室貢品。
據《新唐書·地理志》記載：「伊州伊吾郡（伊吾即今新疆哈密），下。本西伊州，貞觀六年更名。土貢：香棗、陰牙角、胡桐律。」
據《大明統一志》哈密衛中記載：伊吾郡，土貢，香棗，胡桐律，陰牙角。
據《中國經營西域史》第三章唐之經營西域及政策一列州府，甲、伊州貞觀四年（630）置，本州土貢：香棗、陰牙角、胡桐律。
清光緒年間，宗師礦務鐵路局主事張恒蔭謫戍新疆，他在《二月朔日哈密王席上三十韻》的詩中留有「棗大疑仙種」的記述。 我國是全世界最早將大棗用於醫藥的國家，我國現存最早的藥學專著《神農本草經》，將大棗列為「上品」，大棗「主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。
」《本草備要》載:大棗「補中益氣，滋脾土，潤心肺，調營衛，緩陰血，生津液，悅顏色。
漢代醫聖張仲景所著《傷寒論》中，列有113個處方，其中有63個配用了大棗。綜合歷代本草認為，大棗味甘，性溫，功能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥，久服輕身延年。
《本草綱目》載:「大棗味甘平無毒，主治心腹邪氣，安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣，和百藥，久服輕身延年。」
李時珍引《日華子本草》曰「補五臟，治虛損。」
《隨居園飲食譜》中載紅棗「鮮者甘涼。刮腸胃，助濕熱。乾者甘溫補脾養胃，滋營充液，潤肺，食之耐飢……以北產大而堅實肉厚者，補力最勝。」
《爾雅》有「棗為脾之果」之說，現代中醫藥研究認定:棗有健脾功能。現代醫學研究認為紅棗還有保護心臟，增強體力等功效，特別對血氣不足，肺虛咳嗽，倦息乏力，神經衰弱，精神不安等均有較好的療效。
苗明三教授在《中西醫結合》97特刊中發表的一篇研究報告中指出，實驗表明，大棗多醣可顯著提高腹腔細胞的吞噬功能，促進溶血素和溶血空斑，促進淋巴細胞轉化以及提高外周淋巴細胞分解，具有很好的免疫功能。
2023年第14期《中藥藥理與臨床》以及《中西醫結合》97特刊中的兩篇研究報告用多種方法研究證實，大棗多醣均有明顯清除自由基的作用，能促進造血，防治貧血，使膚色紅潤。加之大棗中豐富的維生素c，維生素p (又稱蘆丁)和環-磷酸腺苷能促進**細胞代謝，使**白皙細膩，防止色素沉著，達到護膚美顏效果。
《上海中醫藥雜誌》2023年第4期指出，在用維生素c，維生素k和鹽酸苯海拉明或者acth等**過敏性紫癜無效的情況下，改用大紅棗**過敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，或者大棗煎劑內服，一般3天內見效。
2023年出版的《中草藥學》指出，實驗證實，每日服用大棗蒸劑，3週後體重和肌力能有明顯增加。研究還發現，大棗中含有達瑪燒型皂苷與人參所含的皂苷為同系物，均可增強肌體耐力，有抗疲勞功效。
崔振環在2023年5期《天津醫科大學學報》指出，經過試驗發現，大棗合計對乳腺癌有一定抑制作用，且白細胞無明顯下降，說明對機體無毒***。
張慶在2023年21期《第一軍醫大學學報》上指出，大棗中多性糖可通過作用與免疫細胞間接抑制腫瘤，另有研究表明，大棗對胃腺癌有顯著的抑制作用，抑制率能達到61%。
哈密大棗是營養豐富的滋補品，尤以五堡大棗最為珍貴。新疆哈密市五堡鄉，地處吐哈盆地邊緣，氣候乾燥，盛夏白天溫度高達40℃以上，晝夜溫差二十多度，無霜期長達220天以上，特殊的環境氣候造就了哈密五堡大棗獨一無二的優良品質。哈密市五堡大棗，皮薄，肉厚，核小，味甜，營養價值最高，**是普通紅棗的數倍甚至更多，為紅棗品系中之上上品。
直接食用或者煮燉都可以，用清水或溫水潤上三到五分鐘味道更美。哈密大棗做八寶飯、煮稀飯，味道更美。
哈密大棗為自然晾曬的無農藥的天然綠色食品，食用時僅需擦洗淨表面泥沙即可。哈密大棗可當零食吃，也可做稀飯、粥、煲湯時加入幾顆，即滋補又美味。
男女老少皆宜。哈密大棗是很好的養顏美容佳品，亦可提高免疫力及抵抗力，具有很好的滋補作用。適合年輕女士，兒童，及老人，更是饋贈親友的最佳選擇。
能不能詳細介紹一下哈密大棗的特點優勢以及產地（越詳細越好）
2樓：匿名使用者
哈密大棗是在新疆哈密山南平原戈壁的特定氣候條件下生成的果中珍品。哈密大棗的顯著特點是：果實個大、肉厚、皮薄，含糖量高，富含鋅和維生素，色澤紫紅具光澤，無汙染，甘甜爽口，宜於鮮食和製成乾果。
3樓：
哈密bai大棗：歷代西域之貢品，屬新du疆哈密炎熱戈壁灘的荊zhi棘植dao物果實，結果稀少
內；其突出特點是：個
容大飽滿、色澤紅潤艷麗、核小肉厚皮薄、吃起來甘甜爽口。
和田玉棗：和田地處新疆南部，乾旱少雨，光照時間長，晝夜溫差大，「和田玉棗」系列產品產自新疆兵團農十四師旗下的紅棗綠色食品出口基地。基地位於世界水果優生區的核心**區——新疆和田，這裡擁有最適合紅棗生長的無汙染鹼性沙化土壤.
充沛的光熱資源和富含礦物質元素的崑崙山冰山雪水資源。每一顆「玉棗」都是自然精華的結晶，每一顆都具有獨一無二的生長環境。
新疆哈密大棗有什麼特點？
4樓：嚐嚐想棗園
新疆哈密大棗產自哈密縣，是新疆紅棗的特色品種之一，其特點是外觀呈圓形、個大、肉質飽滿、肉質潤滑。
哈密大棗的介紹
5樓：灰公子
哈密bai大棗的歷史已du有兩千餘年，古代謂之「香棗zhi」。唐dao太宗李世民品嚐哈版
密大棗後御封為「權貢棗」，從此成為歷代皇室貢品。哈密大棗能入藥，中藥稱「白益紅」，有「主治安中養脾、平胃、久服輕身延年」之功效。另外含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、亞麻酸等成份，具有補脾益氣，潤肺生津，養顏駐容，延年益壽之功效，屬高貴滋補品。
素有哈密大棗天下一絕的美稱。 哈密大棗個大肉厚，外觀紫紅具有光澤，食之濃郁的棗香中含獨特的藥香，是全國約700種紅棗家族中的果中翹楚，產品質量水平處於國內乃至世界紅棗的前列。產量較稀少。
新疆大棗有幾種？有什麼特點和區別？
6樓：匿名使用者
新疆大棗主要有三種最知名：
哈密棗，甜度屬於後味微有藥香，哈密棗最大的特點就是滋補最強，屬於藥補棗，個也很大，且久煮不破皮。哈密大棗具有最高的藥用價值，補血效果最好，是棗中的滋補之王，因此建議泡著吃、煮粥吃、煲湯吃，不適合生吃。
若羌棗，個頭不大，皮面艷麗，皺紋較細小均勻，皮薄核小，棗肉茨實，肉厚質脆，甘甜醇香，細嫩爽口。與內地紅棗比，若羌紅棗不裂果、耐儲存、不生蟲，幹棗含糖量高達68%，是別處紅棗無法比擬的。孕婦吃了若羌紅棗能補氣順產，產婦吃了若羌紅棗能養血催奶，老年人吃了止咳，小孩子吃了強身，若羌紅棗個大美觀，
和田棗：果形大、皮薄、肉厚 新疆大棗營養豐富，口感上乘，被譽為「世界第一果」。相比同類產品，果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚，其維生素c、蛋白質、鈣鐵鋅等礦物質含量更高。
有安神、養心、斂汗之功能。營養豐富、口感甜美。
7樓：sakura的葬禮
新疆大棗一般按地區分類，和田的就叫和田大棗，哈密的就叫哈密大棗，以此類推。
新疆大棗裡比較出名的是哈密大棗，因為我是哈密人，從小看著身邊的叔叔阿姨種大棗賣大棗，哈密大棗裡質量最好的賣的也最好的就是哈密五堡大棗，以前都是農戶散賣，賣不到遠的地方去。
現在哈密都做起來工廠了，做成各種農副產品，也讓農民省事，只管種大棗就行。往別的地方銷售。我們這比較有名的一家就是新疆王液，他們把大棗做成各種副產品，大棗酒，大棗汁之類的，但是也賣大棗。
他們有官方**，感興趣的可以自己去搜一下新疆王液**。給你們推薦他們家，主要就是因為他們只用五堡的大棗，別的大棗都不用，買到，放心。
哈密棗的功效與作用,哈密大棗的功效與作用是什麼？
哈密大棗的營養和保健價值極高，素有 天然維生素丸 之美稱，具有補脾益氣，潤肺生津，養顏駐容，延年益壽之功效，素有哈密大棗 天下一絕 的美稱。哈密大棗的功效與作用是什麼？哈密大棗能夠養血安神 滋補脾胃，年老體弱的人群經常食用紅棗的話能夠增強體質 延緩衰老 上班族食用 紅棗的話能夠增加食慾，緩解緊張的情...
新疆哈密的紅棗怎樣區分質量好壞，新疆哈密的紅棗怎樣區分質量好壞
外皮有光澤,內質較實,聞起來有清香.無蟲咬.抖動後無灰塵.顏色紅潤。乾燥 掰分棗肉不見斷絲 顆粒大而均勻，果形短壯圓整，皺紋少而淺，核小，皮薄，肉質細實 甜性足，無酸 苦 澀味者為佳。小棗以皮色深紅，大棗以皮色紫紅，新貨有自然光澤，陳貨有薄霜者為佳。具體挑選方法是 看果形是否短壯圓整，皺紋少而淺，皮...
新疆大棗都有什麼品種？各有什麼特點
目前新疆種植的大棗品種至少超過200種，咋回答。種植面積大的是駿棗 壺瓶棗 這兩種棗從山西引進，一般統稱和田玉棗 也是目前銷量最大的棗。其次是灰棗，個頭小，口味好，相對也高。駿棗和灰棗的種植區域基本重合，和田的駿棗多些，若羌的灰棗有名些。還有哈密棗，主要在哈密地區。新疆棗都有什麼品種，有什麼區別？據...