1樓：小柯愛電影
廣西桂林土特產的荔浦芋頭 荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的乙個優良品種，在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣，首先栽於縣城城西關帝廟一帶，並向周邊輻射種植，在荔浦縣特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品，品質遠勝於其它地方所產芋頭，很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了「荔浦芋」一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，於每年歲末向朝廷進貢，深受皇親國戚們的喜
那個地方的芋頭比較出名比較好吃！？
2樓：匿名使用者
廣西荔浦芋頭還是蠻出名的！
3樓：臨風羲怡
樂昌張溪香芋 個大 好吃
4樓：反隴斷
廣東省陽春市春灣鎮山角村委會百金村出產的最好吃，已經存幾百年的歷史了
5樓：成熟的時候啊
樂昌香芋香芋最好吃！中國最大的芋頭！
**的芋頭最好？！！
6樓：匿名使用者
利蒲芋頭！浦芋頭 芋頭裡最好吃的數荔浦芋，荔浦芋產於桂林地區的荔浦縣。它個頭大，營養豐富。
把它切成薄片，油炸後夾在豬肉力做成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，用油輕炸，香酥爽口。
荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。近年隨著電視劇集《宰相劉鑼鍋》的播出，荔浦芋頭更是在全國家喻戶曉。
荔浦芋屬天南星科，又叫魁芋、檳榔芋，原為野生芋，是經過野生芋長期的自然選擇和人工選育而形成的乙個優良品種，在荔浦縣進行人工栽培已有400年的歷史，據記載當年系福建人將芋頭帶入荔浦縣，首先栽於縣城城西關帝廟一帶，並向周邊輻射種植，在荔浦縣特殊的地理和自然條件下，受環境小氣候的影響，逐漸形成集色、香、味於一體的地方名特優產品，品質遠勝於其它地方所產芋頭，很早在周邊縣對荔浦所產檳榔芋就有了「荔浦芋」一詞的稱謂，清朝康熙年間就被列為廣西首選貢品，於每年歲末向朝廷進貢，深受皇親國戚們的喜愛。
據**3年《荔浦志》記載：「舊志雲：有大至十餘斤者，今實無。
但以城外關帝廟前所出者為佳。剖之，現檳榔紋，謂之檳榔芋」。「紋棕色緻密，粉鬆而不粘，氣香。
他處有移種者，僅形似耳，無紋，謂之榔芋」。
芋頭裡最好吃的數荔浦芋，它肉質細膩，具有特殊的風味。同時個頭大，芋肉白色、質鬆軟者品質上等。剖開芋頭可見芋肉佈滿細小紅筋,類似檳榔花紋，栽培學稱之為檳榔芋。
各地均有栽種。母芋橢圓形，子芋5個～8個。以產母芋為主，一般單個重1000～1500克，大的可達2500克。
而且營養豐富，含有粗蛋白、澱粉、多種維生素、較高的鈣和無機鹽等多種成份，具有補氣養腎、健脾胃、強身健體之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。
把它切成薄片，油炸後夾在豬肉力做成「紅燒扣肉」，風味特殊，肉不膩口，是宴會上的一道美餚。將它煮熟剝皮，放在熱鍋中，加上豬油、白糖、少量奶粉，壓成奶芋，味道甘香軟甜；摻和魚、肉、雞、冬筍、香菇等，有油輕炸，香酥爽口。荔浦芋的香糯、松粉、口感略甜, 可與肉類煮或燜, 也可切片入火鍋燙食, 以及做芋末丸子、香芋紅燒肉、爆炒芋片、芋頭排骨等，其中又以製成荔浦芋扣肉，芋、肉同時入口的吃法最具特色。
荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統產品，在全縣十三個鄉鎮都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。2023年後逐漸發展，由原來的幾千畝發展到上萬畝，目前已達4萬多畝。由於應用了生物工程技術，精心挑選，通過對荔浦芋進行提純復壯，改善荔浦芋品質，現所生產的種苗不僅保持了原來荔浦芋的品味，還大大增加產量，平均畝產已達2500公斤，最高畝產3300公斤，品質特優，每公斤** 5~6元，產品供不應求。
有「皇室貢品」之稱的荔浦芋是荔浦縣主要傳統產品，也是荔浦縣重要的支柱產業之一。荔浦芋肉質細膩，具有特殊的風味，且營養豐富，含有精蛋白、澱粉、多種維生素和無機鹽等多種成分。具有補氣養腎、健脾胃之功效，既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。
荔浦芋系列加工食品越來越多，產品暢銷國內外。「荔浦芋」證明商標已於2023年4月經國家工商局註冊。
由於荔浦芋澱粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和數十種食品，也可把芋去皮，漂燙、包裝、速凍之後出口，市場前景非常廣闊，深受國內外消費者青睞。
荔浦芋作為廣西的首選貢品在歲末進貢皇家大典。尤其是在清朝乾隆年間達到了極盛。
荔浦芋與南芋、水芋有明顯的區別。荔浦芋體形橢圓，象過去婦女們用來織布的紡綞，重量從數一至兩斤，甚至達五六斤，芋皮粗糙呈棕色，皮上節與節之間的距離比較短，芋肉上的檳榔花紋明顯，香味很濃。南芋則體形較長，近似圓筒形，多數在一斤以下，也有兩三斤重的，表皮雖也呈棕色，但較光滑，皮上節間距離較長，芋肉無明顯的檳榔花紋，香味較淡。
至於水芋，則頭大尾小，多是幾兩重的小芋，表皮黑棕色，芋肉根本沒有檳榔花紋，也沒有香味。掌握了荔浦芋的特徵，就不難鑑別真假了。
7樓：匿名使用者
檳榔芋頭比較好吃，夠鬆化。用來弄反沙芋頭最好吃。還用與臘鴨放在煲子裡一起煲，自己研製一夜的鹹豬肉一起煲也可以，要加些水進去煲
8樓：南國瑰松
江永香芋與荔蒲芋同屬檳榔芋，但江永的土質富含硒，所以江永香芋比荔蒲芋更加香粉糯！
9樓：傻瓜說愛我
搜尋一下李子行芋頭，被譽為羊脂芋
中國什麼地方盛產芋頭？
10樓：墮落之後的繁華
中國以珠江流域及台灣地區盛產芋頭，長江流域次之，其他省市也有種植。
芋頭為天南星科植物的地下球莖，形狀、肉質因品種而異，通常食用的為小芋頭。多年生塊莖植物，常作一年生作物栽培。
葉片盾形，葉柄長而肥大，綠色或紫紅色；植株基部形成短縮莖，逐漸累積養分肥大成肉質球莖，稱為「芋頭」或「母芋」，球形、卵形、橢圓形或塊狀等。
母芋每節都有乙個腦芽，但以中下部節位的腋芽活動力最強，發生第一次分蘖，形成小的球莖稱為「子芋」，再從子芋發生「孫芋」，在適宜條件下，可形成曾孫或玄孫芋等。
擴充套件資料：
芋頭不能多吃，雖然吃芋頭對人體有很多好處，但是多吃也會產生很多壞處。
1、容易引起消化不良
芋頭屬於鹼性食物，而人體內部屬於酸性，在食用芋頭後，芋頭在胃內中和為分泌為胃酸，影響胃腸道的功能，引起消化不良。
2、容易腹脹
芋頭含有大量的澱粉，澱粉在分解過程中會產生一些氣體，若一次性使用大量的芋頭，在胃裡分解時會產生大量的氣體，引起腹脹。
3、出現肥胖的問題
芋頭中富含的糖分比較多，過多食用芋頭，也可能會增加自身出現肥胖的問題。芋頭中富含的熱量非常不容易被分解消耗，可能會轉化為脂肪儲存在人體內，使自身出現肥胖的可能，也可能會增加自身出現高血壓問題的機率。
吃芋頭注意事項
1、芋頭必須煮熟了才能吃。高溫才能夠分解芋頭粘液中對人體有害的物質，同時吃到健康美味的營養，生吃或者吃不熟的芋頭會出現食物中毒的情況，一般會出現口舌發麻，刺激喉嚨，腹瀉，腸胃積滯
2、芋頭性微寒，如果有傷寒症，傷風感冒的人應該少吃，否則加重體內寒氣濕氣，對健康更加不利。
3、多痰的人，哮喘等有呼吸系統疾病的人，最好不要吃芋頭。有過敏體質，比如濕疹、蕁麻疹。濕氣重、過敏性鼻炎等人，盡量少吃芋頭，因為芋頭含有多種天然的易過敏的成分，過量食用會加重病情，引發健康危機。
11樓：南國瑰松
湖南江永——中國香芋之鄉，全國最大的香芋產區；廣西荔蒲——中國荔蒲芋之鄉；廣東樂昌——中國超級芋頭之鄉，三地芋頭都是檳榔芋。
12樓：匿名使用者
當然是湖南江永縣了，江永是有名的三香之鄉嘛
13樓：成熟的時候啊
樂昌炮彈芋頭，中國最大的檳榔頭芋頭！
中國什麼地方盛產芋頭
14樓：雙魚哎呀呀
廣東韶關樂昌市張
bai溪村，當地人故du名曰張溪香芋。形zhi似炮彈，國內又叫炮dao彈芋頭。專
樂昌出產優質香芋歷史屬悠久，其中以河南鎮的炮彈芋頭品質最優。
張溪村位於九瀧十八灘出口的右側，小垌張溪水流淌其中，垌面寬闊平坦，土質為稀流沖積沙 壤土，土層深且肥沃，所產香芋個大肉嫩，內有檳榔花紋，煮熟時鬆軟如棉，香氣 四溢，令人聞之垂 ，向來為宴請嘉賓喜上名菜。
芋頭**人最愛吃
15樓：匿名使用者
南方都出產芋頭，品種主要有兩種：一種是小個點
的、煮熟以後是軟的，叫毛芋頭；專一種是大個點的、屬煮熟以後比較硬的，叫芋頭娘。南方的當地人很會做芋頭吃的，主要有幾種吃法：芋頭紅燒肉、芋頭煲、芋頭燒雞、剁椒蒸芋頭、芋頭餃子、辣炒芋頭娘、煎芋頭娘肉餅夾、水煮毛芋頭蘸糖或乾脆糖水煮毛芋頭。
長輩們都是做芋頭菜的高手，做法多樣，百吃不厭。
後來去過廣西荔浦，知道廣西大部分地區都出產各式各樣的大小品種的紫的、紅的、黃的、白色的類似芋頭娘較硬的芋頭，有圓形、橢圓形、長條形幾種，特別好吃。一般蒸熟之後剝皮吃，帶有芋頭特有的清香，有嚼頭，或下火鍋吃，都是當地人愛吃常吃的家常菜。
芋頭吃貨的主要大城市，一線城市首推上海，記得小時候看上海人吃芋頭，做糖水煮毛芋頭，家裡來客人當做招待食品，有時候還分送給要好的鄰居一碗。不知道現在上海人的口味變了沒有。北京人很少吃，僅在五穀豐登一菜中，偶爾有芋頭出現。
廣州、深圳的大餐館較少，家常小吃店常有。
二線城市中，杭州、福州、南寧、成都、長沙、武漢、南昌、昆明等，都是當地人愛吃常吃的菜餚。貴陽本人還沒有去過，想必如成都人的口味吧。
16樓：汝悟才感謝
芋頭，無論
南方人北方
人都最愛吃。
吃貨們！**的人最喜歡吃芋頭啊？
17樓：夸父子孫
南方都出產芋頭，品種主要有兩種：一種是小個點的、煮熟以後是軟的，叫毛芋頭；一種是大個點的、煮熟以後比較硬的，叫芋頭娘。南方的當地人很會做芋頭吃的，主要有幾種吃法：
芋頭紅燒肉、芋頭煲、芋頭燒雞、剁椒蒸芋頭、芋頭餃子、辣炒芋頭娘、煎芋頭娘肉餅夾、水煮毛芋頭蘸糖或乾脆糖水煮毛芋頭。長輩們都是做芋頭菜的高手，做法多樣，百吃不厭。
後來去過廣西荔浦，知道廣西大部分地區都出產各式各樣的大小品種的紫的、紅的、黃的、白色的類似芋頭娘較硬的芋頭，有圓形、橢圓形、長條形幾種，特別好吃。一般蒸熟之後剝皮吃，帶有芋頭特有的清香，有嚼頭，或下火鍋吃，都是當地人愛吃常吃的家常菜。
芋頭吃貨的主要大城市，一線城市首推上海，記得小時候看上海人吃芋頭，做糖水煮毛芋頭，家裡來客人當做招待食品，有時候還分送給要好的鄰居一碗。不知道現在上海人的口味變了沒有。北京人很少吃，僅在五穀豐登一菜中，偶爾有芋頭出現。
廣州、深圳的大餐館較少，家常小吃店常有。
二線城市中，杭州、福州、南寧、成都、長沙、武漢、南昌、昆明等，都是當地人愛吃常吃的菜餚。貴陽本人還沒有去過，想必如成都人的口味吧。
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