1樓：匿名使用者
綠豆水果盅
材料:綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒，冰糖2大匙。
制法:1、綠豆洗淨，用清水浸泡約1小時後瀝乾，放入2碗水中，先以大火煮開. 2、把水果洗淨，消皮，切塊，加入冰透的綠豆湯中，即可食用。
3、水果的種類可依自已喜愛的來選用，若用當季的更為可口。
功效：美容養顏，滋潤肌膚，清熱解毒，緩解壓力。
鮮果燉奶凍
材料:牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，士多啤梨5粒。
制法:1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。
2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛於碗中，用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鐘，取出，待涼後放入雪櫃。
4、洗淨士多啤梨及藍莓，切粒。
5、獼猴桃去皮，切粒。
6、吃時，放上生果粒，即可享用
香檸美白湯
材料:蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:1、鍋中倒入350毫公升水，放入蘋果，檸檬煮2分鐘至沸。
2、冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。
3、冰涼後再喝，不但生津亦美容。
功效：消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。
冰糖銀耳雪梨
材料:銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。
制法:1、將銀耳泡水、洗淨、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗淨，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鐘，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鐘加糖調味。
功效：潤肺治咳、美容養生，滋潤**，抗皺美白。
酒釀湯圓
材料:湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
制法:1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融後熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效 健脾胃，促進血液迴圈，增強禦寒能力。
鮮果酸奶
材料:酸奶4罐（約1公升）、水果或士多啤梨醬少許。
制法:將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定後再放上各式水果塊或士多啤梨醬拌勻後食用。
功效：調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:白蓮子100克、西公尺100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮（浸透）1塊、清水10杯。
制法:1、白蓮子用過面清水蒸20分鐘，煮透待涼，去蓮芯沖淨。
2、西公尺用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鐘，過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗淨置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸後，改以中慢火煮至起沙（約2小時），加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西公尺，再滾起即成。
功效 清火潤肺、滋養身體、老少皆宜
蓮子紅棗甜圓肉
材料:紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。
制法:1、將所有的材料洗淨，放入湯鍋中，加水1公升後，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。
功效：行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。
銀耳菠蘿枸杞湯
材料:銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
制法:1、銀耳洗淨，用水泡發後去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開後轉小火熬煮約20分鐘。
2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，並加糖調味即可起鍋。
3、待甜湯涼卻後，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：具有快速排除體內毒素的作用
銀耳雪蛤湯
材料:枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。
制法:1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗淨，瀝乾水分，白木耳洗淨，泡軟，將蒂摘除，並摘成小朵。
2、陳皮以水泡軟，將內面的白膜刮除，否則煮出的湯汁會苦。3、鍋內放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陳皮及甘草，以小火煮約30分鐘後，加入白木耳及枸杞，繼續再煮20分鐘，加入冰糖調味即可。
功效：降火氣，祛痰，增強記憶力，是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。
菊花紅棗湯
材料:菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。
制法:1、紅棗洗淨，加入龍眼肉及4杯水，煮沸後以小火煮約15分鐘，倒入茶壼中。
2、菊花過水洗淨，放在茶壼的濾器內，再將其放在壼上，使菊花能浸泡到紅棗湯汁，約5分鐘後即可飲用。
3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖，不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味，所以加時要注意。
功效：養肝明目、安神、幫助睡眠。
杏仁銀耳燉木瓜
材料:小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫公升。
制法:1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。
2、杏仁、蜜棗洗淨加入。
3、銀耳洗淨後去除梗的部分，放入滾水中氽燙後加進燉盅。
4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時後即可食用。
具有開胃，潤肺止咳，潤膚**的作用。
山藥綠豆羹
材料:鮮山藥400克、綠豆500克。
制法:1、綠豆洗淨後浸泡約10分鐘。
2、將綠豆加水煮1小時。
3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。
4、山藥去皮洗淨切丁，加入綠豆湯中煮20分鐘，加糖調味。
功效：清熱解毒，特別適合食慾不振的人食用。
地瓜蒸飯
材料:地瓜1碗、糙公尺1/2碗、水3/2碗。
制法:1、地瓜去皮洗淨，切成細絲備用。
2、糙公尺洗淨，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。
功效：1、健脾補氣，可改善身體虛弱症狀。
2、有助於通便。
3、增強腎功能。
**蒸糕
材料:玉公尺麵1碗、糙公尺1/2碗。水3/2碗。
制法:1、糙公尺洗淨，事先泡水12小時後取出。
2、將糙公尺放入果汁機中，再加入玉公尺麵與水一起打碎成漿狀，倒入容器中。
3、將容器放入電鍋中，鍋中放入3/2碗水，蒸熟後取出，待涼切塊即可食用。
功效：強健腸胃，可促進大小便通暢。
翡翠蒸糕
材料:小麥草180克、麵粉225克
制法:1、小麥草洗淨，瀝乾水分後榨汁。
2、將小麥草汁一麵粉攪拌成麵團，分成小塊，揉圓後放入模型中。
3、準備蒸籠，待水開後，將麵團放入蒸籠，用大火蒸約20分鐘，取出待涼即可食用。
功效：1、長期食用有益腸胃功能。
2、退火補身，預防盜汗。
大麥蒸糕
材料:大麥300克、紅棗數顆。
調味料：蜂蜜120毫公升、水500毫公升。
制法:1、大麥洗淨，事先泡水12小時後取出。
2、將大麥放入果汁機中，加入水與蜂蜜一起打成漿狀，倒入模型中。
3、將模型放入電鍋，鍋中放入3/2碗水，蒸好時取出，裝飾上紅棗即可。
功效：1、可強健血脈、補氣虛。
2、祛除體內燥熱。
3、長期食用可使**潤滑、防止頭髮變白。
小學生自做手工美食！！！要簡單又美味
2樓：近鄉
1、自製奶茶：紅茶泡濃一點，過濾；沖泡奶粉和煉乳，加白糖或蜂蜜，還可以再加些士多啤梨、香蕉塊；
2、黃油拌飯，撒上果仁。
3、碎麵包澆牛奶，用微波爐蒸幾分鐘，涼後冷凍，抹上士多啤梨醬。
4、香蕉切片冷凍，攪碎和碎巧克力混合吃。
5、兩片菠蘿中間塗奶油，表面也塗奶油，冷凍一陣再吃。
6、花生醬和忌廉在鍋裡煮，加豆子和玉公尺，涼後冰凍。
7、果凍加木瓜混合，再裝入木瓜殼裡。
8、香蕉切片，澆上冰可樂，撒巧克力末
9、巧克力嵌進公尺糕
10、餅乾上鋪香蕉泥，嵌巧克力
11、威化餅抹一層黃油，撒上蛋餅末
12、西式火腿片捲乳酪，浸一下酸奶
13、花生醬和忌廉攪均，加巧克力、芝士、果仁、冰凍成蛋糕狀14、香蕉冰凍了吃
你在家裡手工diy過哪些美食？
3樓：娘38625謖道
小炒牛肉，bai牛肉切片放料酒
du 椒粉，鹽，澱粉少許食zhi
用油抓勻醃製
dao15分鐘青紅椒切塊，專蔥切段，黃公尺椒切粒，泡薑切片屬，薑蒜切公尺；鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；鍋放油爆香薑蒜，放公尺椒和泡姜爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，蔥段炒勻即可。
4樓：任性的公貓
我不會做菜，會的也只有可樂雞翅，啤酒鴨，孜然土豆，西紅柿炒蛋，紅燒魚之模擬較常見的菜，但是好久沒做過了。
5樓：手機使用者
我會做肉鬆，這個不是油炸的，是傳統的江蘇太倉肉鬆做法，就是煮好肉再慢慢炒製出來的，不放油。超級好吃。
6樓：手機使用者
我一般做麵條，油潑麵，蔥油面，嘴饞了也經常做各種煎餅，餡餅，韭菜盒子什麼的，或者說麵疙瘩，餃子啥的。而且這些都是主食，可以不用做菜。
7樓：大馬
我覺得在家
bai裡面容易自己做的美食du有很多，我比zhi較常做的dao，比方說新疆的**
回雞在自己家裡面答
做方便簡單，還非常的實惠。我一般做新疆**雞的時候都是選擇雞腿，把雞腿剁成，大小正好的塊兒然後用開水冒一下，這樣可以把雞腿裡的髒東西都煮出來，然後撈出，瀝乾水分做新疆**雞，就少不了青椒和胡蘿蔔還有土豆，翻炒一下，美味極了。
8樓：銘刻
辣條算嗎，我在家裡最近在做辣條 ，家裡買上一把腐竹，經過烹調，味道就會變得很讚啦。
9樓：寶98176鴉浦
我在家裡常做烤金針菇，也是非常的簡單，只要把金針菇洗乾淨控好，然後放在烤盤裡面
版，烤盤裡面要先鋪上錫紙，權最好薄薄的抹上一層油，把金針菇放好以後，放進烤箱裡面十分鐘，就可以了，端出來以後，淋上我們買的現成的燒烤醬，一道美味的烤金針菇，就做好了。
10樓：娘41665廈艙
一些快餐吧，我常做咖哩雞塊是一款常見的美食，咖哩的香味很濃郁，和公尺飯搭配起來很容易下飯。無論是在大人群體，還是小孩群體都很受歡迎。
11樓：手機使用者
冒菜屬於川菜，是用各種素菜、葷菜放在一起煮，主要的工藝就是煮，做起來有一定的難度。只要你跟著一起做，其實它也沒有什麼難的。
手工製作做的漢族美食
12樓：小蜜蜂的兔
宮保雞丁
材料：雞胸肉250克、花生公尺50克、蒜2瓣、姜3片、蔥1段、乾紅辣椒3只、花椒10粒、油
調料：醋1大匙、糖1大匙、醬油1大匙、料酒1大匙、肉湯2大匙、澱粉1匙、鹽少量
做法：1、先炸花生公尺。鍋中倒入適量油（能沒過花生），油涼的時候將花生倒入油中，用中火加熱，用漏勺不斷翻動花生公尺，使其受熱均勻。
2、待油熱，花生變色後撈起，瀝乾油，灑上少量鹽和糖，晾涼。油炸花生晾涼以後顏色會變深一些，所以在炸的時候注意不要將花生炸過頭了.
3、將雞肉平鋪在案板上，用刀背拍鬆，再用刀在雞肉上輕切十字花刀
4、將雞肉切成2釐公尺左右的肉丁，放入碗中，加入1大匙醬油、1匙澱粉、1大匙油拌勻
5、將乾紅辣椒剪成2釐公尺的段，去籽。將所有調料調和成芡汁待用。蔥切成1釐公尺長的段，蒜去皮洗淨切片
6、炒鍋用旺火燒熱，倒入適量油，放入乾辣椒段和花椒炒成棕紅色。
7、放入雞丁炒散。
8、加入蒜片、薑片、蔥段，炒出香味。
9、加入芡汁炒勻
10、加入炒香的花生公尺炒勻即可
還可根據季節在其中加入如黃瓜、青筍等
糖醋里脊
原 料: 豬里脊肉250克，雞蛋75克（約乙個半），幹細豆粉50克，精鹽5克，料酒5克，醬油5克，醋30克，白糖40克，薑公尺5克，蒜公尺5克，蔥花20克，味精1克，香油5克，水豆粉20克，鮮湯200克，菜油1000克（耗100克）。
特 色: 色澤紅亮，酸甜味美，外酥裡嫩。
操 作: 1、將鮮淨的豬里脊肉切成1釐公尺厚的片，直刀橫筋剞一遍，斬成4釐公尺長、1釐公尺寬的條，裝入碗內，用鹽、料灑碼味浸漬，雞蛋與幹細豆粉調成蛋漿，醬油、鹽、醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯兌成芡汁。
2、炒鍋置旺火上，放油燒至五成熱，將肉條與蛋漿拌勻放入油鍋內炸至成熟撈出，待油溫回公升至七成，放入肉條炸至表面酥香並呈金黃色時撈出，潷去油裝入盤內。
3、鍋洗乾淨，放油燒至四成熱，放姜、蒜、蔥略炒幾下，烹入芡汁，待汁收稠起小泡時，放入香油起鍋，澆在肉條上即成。
水煮肉片
原 料: 豬里脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜）。
花椒和乾辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，豆瓣，花椒麵，辣椒麵，蒜蓉，蔥花。
鹽，胡椒粉，少許醬油，蛋清、芡粉。(haochi123.***)
操 作:
1、豬里脊肉切成薄片（逆著紋路切）用醃料碼味15分鐘
2、蒜苗，芹菜和一些其他你喜歡的蔬菜洗淨切成長節
3、淨鍋熱油，6成熱時放花椒和乾辣椒節，蒜片，薑片，蔥節，郫縣豆瓣炒出香味。然後摻入適量高湯或者清水，放適量鹽，燒開，把蔬菜放下去稍稍燙一下就撈起來放在碗中
4、把肉片滑入鍋中的水中，撥散開，斷生後撈起來放在剛才的菜上面，鍋中的湯也倒入碗中，不要太少，以不要莫過肉片為準。
5、在肉片上面撒上比較大量的花椒麵和幹辣椒麵，適量蒜蓉和蔥花備用。另起一鍋，倒入多多的油，燒燙，澆在肉片上即可。
幹煸豆角
原 料: 四季豆500克，絞肉300克，蝦公尺25克，榨菜末20克，蔥末、醬油、薑末各5克，糖7克，精鹽10克，香油、醋各3克，味精1克，水、油各50克。(haochi123.
***)
操 作: 參考做法一：
1、四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗淨瀝乾待用，蝦公尺泡軟剁兩下；
2、鍋中放入油，熱後放入四季豆炸黃，再取出把油瀝乾；
3、油加熱後放入蔥、薑末、絞肉、蝦公尺末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的四季豆幹煸出香味，並淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁幹即可。
參考做法二：
將豆角切成兩釐公尺的段，蒜苗切成稍長的段備用。將油燒至八成熱，下豆角煎炸，感覺表面已炸至乾脆，盛如漏盆將油漏除。將漏出的油加少量入鍋，燒至四五成熱放入辣椒煎，出香味後下蒜苗，而後將豆角加入翻炒。
豆角熟後加鹽炒勻即可出鍋
芹菜炒牛肉
原 料: 嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。
操 作:
1、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐公尺長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時；
2、炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油復上火，放入蔥薑片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸後，用水澱粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均勻即可。
先寫這麼多，夠你學的了！
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所需材料 紅色和黃色卡紙各一張 剪刀 鉛筆 膠棒。1.首先我們在紅的的卡紙上畫上兩隻和平鴿的圖樣。2.然後我們在黃色的卡紙上畫上乙個小星星的圖樣，要比和平鴿的圖樣小一些。3.畫完以後我們用剪刀沿著畫好的線把它們給剪下來。4.然後我們把兩隻紅色的和平鴿交疊在一起用膠棒粘起來。5.最後在中間的位置放上小...
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