1樓：匿名使用者
這個我不愛吃bai，但是家裡還
du是老燒，外地zhi的同學來我家吃問我這個叫什麼dao，我說回不上來，就去發答奮搜尋，終於知道叫什麼了。
咱溫嶺方言叫沙蒜。學名叫星蟲狀海葵。
具體解釋下：
沙蒜是種腔腸動物，學名海葵，海葵是大家族，有五百多種，我們常吃的這種沙蒜叫星蟲狀海葵。海葵喜歡在沙塗上棲息，這廝離不得海水，一離開水不出幾分鐘便軟塌下來如一堆爛泥。一放進水中，則蠕動著圓桶形的身子。
在水裡的時候它有鴨蛋那麼大，做成鮮脆沙蒜湯以後，是那種濃縮了的精華，個頭也縮小到春捲的一半。鮮脆沙蒜湯看上去有點渾濁，似不清爽，實際上味極美。
這個有滋陰壯陽的功效，故稱之以海中冬蟲夏草，其中以黃酒燉沙蒜力道最好。
2樓：匿名使用者
絕對不是海參，完全兩碼事，學名我一時間還真說不上，這玩意一般燉湯，據說有滋陰壯陽之功效。
溫嶺跟溫州的方言是不是一樣的？哪邊難懂
溫州樂清靠大荊這邊的和溫嶺話是一樣的，過了虹橋就不一樣了，慢慢變過去了，哪個比較難懂主要看你是 人，如果是北方人，那麼是溫州話難懂，如果是溫州以南的那麼是溫嶺話難懂，每個人的感覺是不一樣的 完全不一樣的方言，溫州話是全中國十大方言中最難懂的 不一樣的，溫州的難懂點。浙江南部皆是古越人漢化。他們的語言...
在哪可以學做海鮮烹飪，在哪能學到做海鮮的烹飪技術,學費多少,大概用多長時間能學成
找個靠海的地方，廣東 大連 青島 香港等等，各地有各地不同的做法 業餘愛好的呢，就買點食材，網上找找做法，自己在家練練手，做多了自然就會了，而且越做越好吃哦。想學專業的還是得找師傅。去廣東深圳 汕頭 湛江，福建的泉州 石獅，都可以 找個海鮮城，進去工作，和師傅搞好關係就好了！新東方烹飪學校應該可以的...
學鐵鍬海鮮技術哪教的較好，哪教鐵鍬手抓海鮮正宗技術 去哪學手抓海鮮技術
1 這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2 一般學這樣的技術的費用大概在5000 7000之間3 這要看你所在的省份的，不同的省份 也不同，4 還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5 去考查一下，如果不錯，自己在決定。6 一般學這個1 2個月，看你的上手能力。再自己決定 哪教鐵鍬手抓海鮮正宗技術...