1樓：
扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種。該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值。很多扇貝作為美食食用。
剛剛吃自助餐直接生吃了乙個扇貝……會生病麼
2樓：不再猶豫
一般不會的 不過生吃扇貝可能有寄生蟲 最好少吃 或者和芥末一起吃
生吃扇貝會有什麼危害嗎
3樓：匿名使用者
扇貝最好不要生吃，生扇貝可能含有寄生蟲。
扇貝可以食用的部位是
開啟版貝殼的殼內肌和生殖權腺，大大的殼內肌為白色，味道鮮美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片狀，每當春末生殖腺成熟的時候，雌性扇貝的生殖腺變為漂亮的紅色，而雄性扇貝的生殖腺則變成乳白色。
砂囊砂囊就是扇貝的內臟部分，這個內臟一定要全部清除乾淨才行，裡面全是扇貝的便便和未消化的食物。
腮扇貝的腮一般是橘紅色或橘黃色，呈睫毛狀，它也是不能吃的部位之一，要去掉。
扇貝能不能生吃？
4樓：超級晨霧的光
扇貝不能生吃，食用海鮮類美食，一定要做熟再吃，不要貪圖新鮮而食用生海鮮。貝殼類食材容易感染諾羅病毒和霍亂弧菌。因此，在吃扇貝的時候，應當盡量避免沒有蒸熟，以避免生肉中含有的致病菌危害健康。
扇貝的消化腺相當於動物的下水，其中有排洩的廢物、毒素、重金屬或泥沙，最好在烹煮前去掉，以免汙染其他可食部分。注意扇貝的可食部分都必須充分煮熟，不能生吃。
擴充套件資料
扇貝藥用價值：從中醫理論而言，扇貝具有滋陰補腎調中的功效。近代研究表明，扇貝含有大量的生理活性物質，並且具有較高的藥用價值。
扇貝中富含牛磺酸，它是一種極為重要的含硫氨基酸，具有多種生理活性，如改善充血性心力衰竭、抗心律失常、抗動脈粥樣硬化、保護視覺功能、**偏頭痛等，對老年人可作為抗智力衰退、抗疲勞及滋陰強身等。
5樓：勢在必行陳
生吃貝類 會導致：1 胃腸道功能紊亂 2 糖尿病 3 免疫功能紊亂 4 肝功能紊亂，例如肝炎 5 慢性腎臟疾病
6樓：duende惡魔
扇貝不能生吃，生扇貝含有寄生蟲。
寄生蟲（parasite）指一種生物，將其一生的大多數時間居住在另外一種動物，稱為宿主或寄主（host）上，同時，對被寄生動物造成損害。
寄生蟲特徵為，寄生其方式稱為寄生，在宿主或寄主（host）體內或附著於體外以獲取維持其生存、發育或者繁殖所需的營養或者庇護的一切生物。許多小動物以寄生的方式生存，依附在比它們更大的動物身上，寄生蟲也是病毒。
7樓：匿名使用者
以的，做法和生吃螃蟹，蟶子一樣的，不過建議要少吃，這樣吃容易鬧肚子
8樓：諾德曜欽宇
bai，食用海du鮮類美食，一定要做zhi熟再吃
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