1樓:飛人
《教你種生薑》湖北省農業科學院蔬菜科技中心著內容介紹
生薑歷來以其營養、風味、保健和藥用價值,受到海內外消費者的喜愛。我國生薑在日本、南韓、美國等地也形成了一定的出口量。再加之生薑對氣候、土壤等環境條件適應性較強,田間管理用工較少,與種植黃瓜、番茄等蔬菜相比,不需支架、綁蔓,也不需陸續採收,病蟲害較少,因而田間管理比較簡便,在種植業結構調整中有重要作用。
本書由湖北省農業科學院蔬菜科技中心組織從事生薑生產及加工方面的有關專家撰寫,並聘請了其他部門的有關專家參加。書中收集了我國生薑生產方面的大量翔實的資料,並收錄了關於生薑豐產栽培的最新成果和栽培例項。全書共分概論、生薑的特性、生薑的型別與品種、生薑的輪作與茬口安排、生薑的栽培技術、生薑的病蟲害及其防治、生薑採收與貯藏加工等七個部分。
本書反映了生薑豐產栽培的最新成果,適合生產者、農業技術人員、廣大基層幹部閱讀使用。也可供大專院校和科研院所從事生薑教學和研究的人員參考。
目錄一 概說
(一)生薑的起源與分布
(二)生薑的開發利用價值
二 生薑的特性
(一)形態特徵
(二)生長發育
(三)對環境條件的適應性
三 生薑的型別與品種
(一)型別
(二)姜的優良品種
四 生薑的輪作與茬口安排
(一)輪作
(二)間作套種的主要方式
五 生薑的栽培技術
(一)栽培各環節的技術要點
(二)塑料大棚生薑早熟栽培技術
(三)地膜加小拱棚雙膜覆蓋栽培
(四)生薑延秋栽培技術
(五)生薑脫毒與良種繁育技術
六 生薑的病蟲害及其防治
(一)主要病害及其防治
(二)主要蟲害及其防治
七 生薑的採收與貯藏加工
(一)生薑的採收
(二)生薑的貯藏與保鮮
(三)生薑的加工技術
主要參考文獻
生薑什麼時候種植最好
2樓:何緒堯
生薑播種時間
生薑的播種時間一般4月下旬至5月上旬。
生薑播種前要精選薑種,剔除霉變,腐爛,乾癟的病弱薑塊。種薑要選擇50—100克有1—2個壯芽的薑塊為好,太大的薑塊也可播種但需種量大,成本高,可以用刀切或用手擗開,但傷口應用草朩灰或石灰消毒後再播。
生薑播種前最好用藥劑浸種催芽,方法將種姜攤開晾曬1—2天然後用1:l:120的波爾多液浸種10分鐘,然後將種姜撈出後,用潮砂子將其層層堆碼好用薄膜覆蓋,厚度約30—40公分,使溫度保持在20—30攝氏度,8—10天即可出芽,報據芽子的大小、強弱分級播種。
每畝用種量300—500千克。
一、生薑的種植條件
1、溫度:姜原產於我國熱帶及東印度,性喜溫暖,根莖(薑塊)生長需要較高的溫度。在16~18攝氏度以上オ能發芽,在20~27攝氏度時薑塊發育迅速,月均溫為24~29攝氏度最適宜根莖分生,在15攝氏度以下停止生長,達40攝氏度時發芽仍無妨礙。
但低於10攝氏度以下,薑塊容易腐爛。
2、光照:姜耐陰而不耐強日照,對日照長短要求不嚴格。故栽培時應搭蔭棚或利用間作物適當遮蔭,避免強烈陽光的照射。
3、水份:姜的根系不發達,耐旱抗澇效能差,故對於水分的要求格外講究。在生長期間土壤過乾或過溼對薑塊的生長膨大均不利,都容易引起發病腐爛。
4、土壤營養:姜喜歡肥沃疏鬆的壤土或沙壤土,在粘重潮濕的低窪地栽種生長不良,在瘠薄保水性差的土地上生長也不好。姜對鉀肥的需要最多,氮肥次之,磷肥最少。
二、生薑高產栽培技術
1、培育壯芽
在播種前20~30天取出種姜,將其表面的泥土徹底清洗乾淨,再在乾淨地面或者草苫上平鋪晾曬1~2天,晾曬過程中務必注意不可曝曬,必須適度。薑種選擇健壯、無病蟲危害、不幹縮、薑塊肥大、質地硬、未受凍、不腐爛、色澤鮮亮的薑塊,切忌選擇肉質發軟、肉質變褐、乾癟瘦弱的薑塊。
催芽能夠有效地促進生薑生長,無論選擇何種催芽方法,均是將溫度控制在22~25℃之後再催芽20~25天即可,務必要保證幼芽處於粗壯、飽滿的狀態。值得注意的是,催芽過程中務必要在保證透氣的前提下把薑種保濕;催芽標準為幼芽粗0.5~1.
0cm、長0.5~2.0cm。
2、整地施基肥
土壤應該選擇呈微酸性、透氣鬆軟、土層深厚、能灌能排、保肥保水、有機質豐富的肥沃壤土。施加基肥為過磷酸鈣750~1125kg/hm2+有機肥(充分腐熟)75t/hm2,整平耙細,高畦栽培。
3、田間管理
1)遮蔭
由於生薑不耐高溫天氣及強光照射,去膜後要及時遮蔭,較為適宜的遮蔭範圍是60%;若遮蔭範圍不足或過大,生薑產量及品質會降低。
一般有3種遮蔭方法,
一是將遮陽網覆蓋在生薑之上,然後用繩索予以固定;
二是在畦兩側插上竹竿(粗度為2~3cm),橫檔小竹竿則**在兩側竹竿的1.7~2.0m處;
三是套種瓜類搭架或者將高桿插在行間。
2)肥水管理
在行間播種前,務必要澆足底水,生薑幼苗期,可小水勤澆,將土壤濕度控制在65%~70%之間即可。夏季可早晚澆水;立秋後澆水頻率控制在4~6天澆1次,確保土壤相對濕度保持在75%~80%之間。
生薑若處於發芽期,則不需追肥。待分枝數量為2~3個、苗高30cm時第1次追肥,可施磷酸二銨300kg/hm2或磷酸二銨硫酸銨300kg/hm2,或施硫酸鉀150kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜糞水22.5t/hm2;
待分枝數量為4~5個時第2次追肥,可施優質細幹糞30t/hm2+硫酸鉀450~600kg/hm2+尿素150kg/hm2+人畜糞水30t/hm2;處暑前後第3次追肥,主要目的在於進一步促使根莖膨大,可施人畜糞水30.0~37.5t/hm2+尿素225kg/hm2。
4、病蟲害綜合治理
1)姜瘟病
生薑生產過程中,姜瘟病是主要的病害,既可在生薑的葉面發病,又可在生薑的根莖發病,主要表現為薑葉在短時間之內快速凋萎,呈現出較為明顯的萎蔫狀,最後葉邊反捲、枯黃,甚至枯死[3];對病部進行擠壓,會流出白色汁液,並且惡臭味明顯。
防治方法:可用姜瘟寧300倍液進行噴霧防治;或用70%敵克松進行灌根防治,或用芽孢桿菌750g/hm2進行噴霧防治。
2)炭疽病、紋枯病
炭疽病、紋枯病發病時,有褐色病斑(水浸狀)出現在莖稈處,並且會有很多的斑點密布在葉片表面,甚至還會出現全葉變褐色凋萎的情況。防治方法:可用30%愛苗150g/hm2進行噴霧防治,這樣既可降低炭疽病、紋枯病的發生率,又可增強生薑抗病能力。
3)小地老虎
小地老虎多會在生薑幼苗前期為害,甚至會導致出現斷苗缺窩的現象。防治方法:可用90%敵百蟲1500倍液或50%辛硫磷2500倍液進行灌窩防治。
4)姜螟
姜螟主要危害生薑心葉。防治方法:可用90%敵百蟲粉1000倍液,或80%敵敵畏乳油1000倍液,或10%毒死蜱乳油750~1200g/hm2噴霧防治。
5、及時收穫
可在初霜到來前種姜與鮮薑同時收穫,也可提前至立秋時收穫。
3樓:匿名使用者
工具生薑花盆土
方法/步驟
若生薑已發芽,這將發芽處切開【多切點生薑肉 作為原始營養】,若沒有發芽,則將生薑放入水中,等待生薑發芽,或者直接購買多苞頭發芽生薑。
將花盆裝土 9分滿,將發芽的生薑 乙個個的種植在花盆裡面,用土蓋住一大半姜身。然後再往花盆裡面放土,將整個花盆裝滿
澆水,用水將花盆澆個通透,放入陽台上。等待3天,就會有嫩嫩的小牙破土而出了
後期看天氣,天氣炎熱 一天一杯水,天氣溫和 3天一杯水
注意事項
分割帶芽生薑時要多切點生薑肉,不然本體營養跟不上 及時後期發芽也會很快枯萎
第一次澆水要全部澆透,然後到發芽之前都不需要再澆水
4樓:司徒芙笪媚
生薑為多年生宿根植物,一般多作為一年生栽培。姜不是用種子而是用老熟的地下根狀莖進行無性繁殖。作種姜的老薑一般在11月中、下旬採收,栽種時間,長江流域一般在4月份。
5樓:
栽培季節
一般春季播種,霜前收穫。由於姜喜溫
暖,不耐寒、不耐霜,所以必須在溫暖無霜的季節栽培。確定姜的播種期應考慮以下幾個條件:
⒈根據發芽所需的溫度,應在10釐公尺地溫穩定在16℃以上時播種;
⒉根據姜的生長習性,要獲得較高的產量,需有135-150天的適於姜生長的時間;根據本地的氣候條件,生薑一般於驚蟄後至4月中旬播種,播種過早,地溫低,發芽慢,播種過晚,則生育期縮短,降低產量。
整地施肥
姜發芽期由種姜**營養,幼苗期生長緩慢,需肥較少,「三股杈」以後需大量養分,約佔全生育期總吸收量的88%。全生育期對肥料的需求以鉀肥最多,氮肥次之,磷肥較少,氮(n)、磷(p2o5)、鉀(k2o)的吸收比例為1:0.
5:2。在中等肥力條件下,生產1000千克生薑產品,需吸收氮(n)5.
76千克、磷(p2o5)2.54千克、鉀(k2o)11.47千克。
施肥時應根據生薑需肥規律、土壤總養分和肥料效應,按照有機肥與無機肥、基肥與追肥相結合的原則,實行平衡施肥。生薑根系細弱、分布淺,生育期長,必須施足基肥。最好在冬前深翻風化土壤,翌年春耙細耙平。
結合翻地,一般每畝施腐熟有機肥3000千克、硫酸鉀30千克,或每畝施有機肥複合肥800千克、普鈣20千克做基施。基肥施入後進整地,可做成平畦,也可開溝待播。採用溝播,溝距為50-55釐公尺,溝寬25釐公尺,溝深10-12釐公尺。
播種應選擇晴暖天氣播種。
6樓:匿名使用者
生薑種植一般幾月份種植?該如何種植?來看看,了解一下
7樓:匿名使用者
在海南儋州10月份種植姜可以嗎
8樓:沈田談安順
從9月份到第二年的4月份均可,但以年前栽種最佳
9樓:裔墨蒲迪
四季皆可!最好立秋後!
10樓:夔洛軍忻慕
生薑種植時間
生薑正常情況適宜在4月份種植。
生薑種植小知識
生物學特性喜溫暖濕潤的氣候,不耐寒,怕潮濕,怕強光直射。忌連作。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培。以上層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜。
生薑陽台種植:栽培技術用根莖(種姜)繁殖,穴栽或條栽。秋季採挖生薑時,選擇肥厚、色淺黃。
有光澤、無病蟲傷疤的根莖作種姜,下窖貯藏或在室內與細沙分層堆放貯藏備用。南方於1-4月,北方於5月,取出種姜保溫催芽,然後把種姜切成小塊,每塊保留1-2個壯芽。穴栽按行株距40cm×30cm開穴,深13-17cm,先澆糞水於穴中,待滲透土後,每穴平放種姜1塊,最後覆蓋細堆肥與土。
條栽按行距40cm開溝,施入基肥後,按株距27cm下種,上覆土與地面平。四川產區很注意播種的深淺度,播種深(挖穴30cm左右),並不斷培土而成某姜,為生薑**;播種淺(挖穴5-10cm)而成藥姜,為乾薑**。田間管理出苗後發現缺株,及時補栽。
全年中耕除草3-4次,追肥4次,肥料以有機肥和複合肥為主。生長期間對水分要求比較嚴格,不能缺水,出現廠導要及時澆水保濕,收穫前10d停止澆水。
生薑種植**
《饞書》是誰寫的????
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