1樓:匿名使用者
吃飯必點的川菜有:麻婆豆腐、酸菜魚、回鍋肉、水煮魚,辣子雞、蒜泥白肉。這些經典川菜我都愛吃。
2樓:北方釣魚台廚師
對,吃飯,必點川菜,因為下飯,大家都愛吃
十道經典川菜,你最愛吃哪乙個
3樓:匿名使用者
魚香肉絲
各地飯店裡都很常見,很多人不知道
其實魚香肉絲也是川菜裡的名品。雖叫魚香,其實用的是豬肉,因為在川菜裡魚香是一種香型。
宮保雞丁
大名鼎鼎、歷史悠久,不僅是我們喜愛的家常菜,也是在西方國家裡非常被認可的中國菜。
水煮魚由新鮮草魚、豆芽、辣椒作為食材。魚肉嫩滑,辣椒紅亮養眼,好吃又下飯。
水煮肉片
起源於四川自貢,地道的家常菜。水煮肉片用的是里脊肉,故而口感更嫩好消化,而且容易入味。
夫妻肺片
各地的熟食店均能見到它的身影,麻辣爽口是它的特點,就著小酒更過癮。
辣子雞丁
跟宮保雞丁不同的是,辣子雞丁更要突出辣味的重要性。正宗的辣子雞丁所用的泡紅辣椒也是川菜裡的經典佐料。
麻婆豆腐
川菜裡的傳統名菜,麻和辣是它的特色。麻是來自裡面的花椒,辣來自辣椒,這兩者突顯出川菜的基本特色。跟宮保雞丁一樣,麻婆豆腐也已經走出國門走向世界。
回鍋肉回鍋肉在川菜裡佔有重要的位置,其用到的肉多為帶皮的五花肉,成菜色香味俱全,很是好吃。
東坡肘子
相傳因為蘇軾的推廣和喜愛而得名,也是四川當地經典的地方性名菜。皮鬆軟可口,入口即化,肉質細嫩有嚼勁,香氣撲鼻。
東坡肉跟東坡肘子一樣,相傳也是蘇軾大愛的美食,經過他的不斷改良最終成型而得名。一道成功的東坡肉,不僅好吃,而且觀賞性極強。
正宗川菜,你吃過哪些
4樓:匿名使用者
呵呵川菜
的特色就是三香三椒三料,七滋八味九雜 只要正宗的都好吃, 這些都是川菜特色菜。呵呵 川菜:棒棒雞 川菜:
麻婆豆腐 小吃:擔擔麵 小吃:燈影牛肉 火鍋:
牛肚火鍋 川菜:宮保雞丁 川菜:泡菜鯽魚 川菜:
香酥肥鴨 四川美食: ·火鍋:牛肚火鍋 ·小吃:
燈影牛肉 ·小吃:擔擔麵 ·川菜:麻婆豆腐 ·川菜:
棒棒雞 ·火鍋:乳鴿砂鍋 ·火鍋:當歸蛇火鍋 ·火鍋:
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龍鳳呈祥砂鍋 ·火鍋:鯽魚砂鍋 ·火鍋:童子雞砂鍋 ·火鍋:
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貴妃雞火鍋 ·火鍋
吃火鍋時你有哪些必點的菜,吃火鍋必點的菜有哪些?
節節根牛肉啊,海帶,土豆,都是最愛哦 羊肉和牛肉是每次吃火鍋必須點的菜。火鍋裡面一般油比較少,所以點肉,把肉裡面的油煮出來,火鍋底料會更有味道。肥牛燙火鍋堪稱一絕,涮燙後的肥牛在味碟中一晃,放入口中,肥而不膩,滿嘴都是肥牛的香味。豆皮是一定少不了的,無論是乾豆皮還是水豆皮,想必都俘虜了不少人的心,燙...
小孩不愛吃飯要怎麼辦,4歲的孩子不愛吃飯是什麼原因 該怎麼辦
這個是爸媽特別頭疼的問題,一呢要注意形成飯點概念,到時間了大家一起在桌子面前吃飯。二呢,要注意色彩搭配,增加小孩子的食慾 我給你要個飯糰就完事 寶寶不愛吃飯怎麼辦?其實只要孩子是健康的,大部分孩子厭食的根源是父母老不讓孩子好好吃飯。孩子挑食不愛吃飯怎麼辦 培養寶寶良好的飲食習慣 1 讓寶寶吃各種不同...
吃火鍋必點的配菜有哪些,吃火鍋時,都有哪些必點的菜?
最近是越來越冷了啊!這個時候是最適合加上親朋好友去涮火鍋的,扯著熱騰騰的火鍋,和老友們聊聊天,加上現在又快過年了 2017年馬上就過完了,順便還能聊聊自己在2017年的收穫和2018年的計畫等等。但既然是朋友就在一起,我們還是考慮大家的感受,不過我覺得這種情況,選擇乙個鴛鴦鍋是最好了,一邊是辣的,一...