1樓：嚴肅的土豆活寶
主料糯公尺
bai 230g 紫公尺 20g
調料紫菜適
量du 蘿蔔乾適量 肉鬆適zhi量
步驟dao 1
隔夜將公尺浸泡
步驟 2
蒸鍋鋪紗布，倒內入公尺，冷容水上鍋蒸20分鐘左右步驟 3
壽司簾上鋪好保鮮膜，準備好食材配料
步驟 4
放上約100克飯，鋪開一點
步驟 5
加入香腸（最好提前烤熱）
步驟 6
加入所有配料
步驟 7
卷起來，盡量將食材都裹入中間，捲緊
步驟 8
兩頭用保鮮膜也捲緊
求地攤糯公尺飯團做法，自己想賣
2樓：舞璇瀅
準備材料：糯公尺
200克，春捲皮適量，黑芝麻適量，海苔適量，肉鬆適量，蘿蔔乾適量1、將糯公尺浸泡一小時，放入鍋中煮熟，煮熟後取出散溫。
2、將準備好的春捲皮炸至金黃色備用。
3、將卷壽司用的小竹簾平攤，鋪上保鮮膜，散上黑芝麻。
4、鋪上晾涼的糯公尺飯，撒上碎海苔。
5、依次加上準備好的肉鬆、蘿蔔乾、春捲皮。
6、用小竹簾將糯公尺和其他食材捲成條狀。
7、卷好的糯公尺飯團切成長條擺盤即可。
3樓：匿名使用者
準備材料：糯公尺 一碗、火腿片 一片、雞蛋 2只、榨菜 適量、生菜 適量、蔥花 適量。
一、糯公尺洗淨，浸泡10個小時以上，泡好後放入碗中，蒸鍋蒸30分鐘。
二、鍋中打入雞蛋，放入蔥花，攤成雞蛋餅，然後用菜刀將雞蛋餅切成條，待用。
三、案板上放一張大一些的保鮮膜，取適量糯公尺，攤平。
四、平鋪的糯公尺上放適量的火腿，雞蛋餅，榨菜還有生菜。
五、兜起保鮮膜，包住，攥緊。整理成條形飯糰，這樣糯公尺飯團就已經做好了。
六、然後將飯糰裝盤，吃的時候揭掉保鮮膜，這樣糯公尺飯團就做好了。
4樓：林夕的微笑
可參考糯公尺飯團的做法
1.泡好的糯公尺放在籠屜上大火蒸20分鐘。
2.雪菜洗乾淨用清水泡20分鐘後切成細末；
3.醬瓜洗去黃醬；
4.切成丁用清水泡20分鐘；
5.泡仔薑切丁；
6.臘腸上屜蒸20分鐘；
7.把臘腸也切成丁；
8.香蔥切段；
9.蒸好的糯公尺；（蒸乾鍋了，公尺上面有煙燻的痕跡，不過我發現的早，還沒有串上菸味，但是顏色不是很白了，有點黃。不影響食用。）
10.找一塊保鮮膜，把糯公尺放在上面，捏成圓餅形狀；
11.把切好的各種食材拌在一起，當做餡心，放在上面；
12.然後把餡包在裡面，由於有了保鮮膜就不會粘手了，包好後在上面撒上黑芝麻點綴一下就可以了。
地攤飯糰的製作方法
5樓：向天借2023年
雞蛋三角飯糰的做法
1.熱公尺飯上加入適量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手來揉飯糰的則要加入少許鹽調味。拌勻。
2.把事先煮熟的雞蛋搗碎。根據口味鹹淡加入適量色拉醬、鹽和黑胡椒。拌勻。
3.三角模具一定要在內圈抹上水或者橄欖油。把公尺飯填底，中間放上雞蛋餡。
4.再用公尺飯填滿剩下的空間，記住一定要把飯糰壓的實實的。不然脫模會散架。做好後包上一片海苔。大功告成。
小貼士1.用三角模具的同學千萬不要忘了塗抹水或者油，不然倒出來的時候會很慘很崩潰。
2.直接用手捏飯糰的同學，可以在拌公尺飯的時候不放鹽。在捏飯糰的時候手上沾一些鹽，飯糰會更有味道。
3.熱公尺飯裡放上海苔碎會引出海苔的清香，這一步最好是不要省。這裡用的都是無鹽海苔。
早上擺地攤賣飯糰要怎麼做
6樓：何焱宇杰龍
飯糰怎麼做
材料公尺飯，海苔片，配料：乳酪1片，火腿，黃瓜（也可以選用榨菜蟹柳等）做法1.火腿、黃瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能與公尺飯粘在一起。
2.把切好的火腿、黃瓜和乳酪片一起與公尺飯攪拌均勻。
3.取一張保鮮膜，將拌好的公尺飯放在上面，包成長條型，壓實，滾成圓柱狀。（見下圖）
4.把保鮮膜開啟，用小刀將飯糰切成小塊。
5.海苔片剪成小片放在盤子上，將切好的飯糰擺在海苔片上，海苔片和飯糰一起吃。
7樓：十就我
可以做台灣飯糰，這個簡單！
8樓：冰之旅工作室
攤位。會做。袋子。零錢等準備
9樓：匿名使用者
就是味道和口感，當然**合適一定有生意。
地攤糯公尺飯團怎麼做？
10樓：匿名使用者
把糯公尺用水浸泡12到24小時。
放一小盆型容器裡，加適量水，上鍋蒸。
蒸熟了，晾半小時，然後用勺輕搗，使之變粘了。
桌上鋪一乾淨的潮濕布，然後在布上鋪上保鮮膜，將糯公尺飯均勻的鋪在保鮮膜上，厚約半釐公尺。
在糯公尺飯上均勻的撒一層豬肉松（或牛肉松，或其他愛吃的肉鬆），然後在上面放半跟油條（因為飯糰不需要太長，大小憑自己喜好）。
然後用手在佈下左右對捲，使糯公尺飯包住油條，形成桶狀。
開啟保鮮膜做好了。
一般地攤賣的糯公尺飯都是加入了普通的大公尺，不然會很粘，而且造價也相對比較高嘛，加上醬油調色，看上去比較有賣相。
11樓：堵禹白飛翼
類別:川菜補虛養身食譜夏季養生食譜營養不良食譜滋陰食譜工藝:蒸
口味:鹹鮮味
食用:早餐、中餐、晚餐
主料:北京填鴨2500克
輔料:海參（水浸）50克
糯公尺100克
雞胸脯肉50克
火腿25克
蝦公尺25克
豌豆25克
香菇（鮮）25克
冬筍25克
蓮子25克
雞蛋清25克
調料:豬油（煉製）50克
花生油100克
玉公尺麵（白）50克
香油25克
料酒10克
鹽10克
胡椒粉5克
味精5克
白砂糖10克
大蔥15克
姜15克
指數:營養6
難易6時間4
0做法步驟：
1.洗淨填鴨，將鴨脖脊部切開長10釐公尺刀口；
2.取出鴨頸骨並從脖根處切斷，脖皮不要弄破，使鴨頭仍連線一起；
3.用小尖刀從鴨骨深處往下剔淨鴨骨，用精鹽、料酒醃製5分鐘待用；
4.糯公尺用開水稍燙撈在盆中；
5.將海參、雞脯（熟）、火腿、海公尺、冬菇、冬筍切成豌豆大小的丁放入燙好的糯公尺盆中；
6.用豬油、料酒、精鹽、胡椒粉和味精拌勻；
7.經鴨頸開口處填入鴨腹內，用細竹籤別住開口，防止漏餡；
8.填好的鴨子放開水鍋內燙煮2分鐘取出，裝入容器上籠蒸1.5小時取出晾涼；
9.將雞蛋清和玉公尺粉調成蛋清糊均勻抹在鴨脯上；
10.熱鍋放生油至60℃油溫，將鴨背向下放入，炸至挺身翻轉再炸鴨脯呈黃色時撈到盤中，用尖刀從腹部劃開；
11.從鴨脯兩側再分劃五刀，切口處撒入蔥花；
12.將燒沸的香油澆到蔥花上即成。
泡菜烤飯糰怎麼做，地攤糯公尺飯團怎麼做的
食材明細 白菜泡菜150克 白公尺飯1大碗 海苔碎適量 肉鬆適量 蔥花適量 韓式甜辣醬1大勺 醬油1大勺 糖1茶勺 蜂蜜1茶勺 泡菜汁1大勺 微辣口味 烤工藝廿分鐘耗時 簡單難度 烤泡菜飯糰的做法步驟 1泡菜瀝乾剁成細末與公尺飯 海苔碎混合。2將所有食材拌勻。3填入模具中，擠壓成型。如果家中沒有模具...
糯公尺飯團的做法，糯公尺飯團的做法是怎樣的？
糯公尺飯團軟糯美味，營養可口，適合大眾口味。下面我就給大家介紹糯公尺飯團的做法，希望能幫助到您。糯公尺500克，雞蛋，西紅柿，鹽，醬油耗油等適量。01 把糯公尺放盆裡，加水泡上2個小時。02 把蒸鍋放上籠屜，鋪上籠布，把泡好的糯公尺均勻的放入籠布上，蒸上20分種蒸熟。03 再把蒸熟的糯公尺放在蓋簾上...
求擺地攤經驗什麼交通工具,擺地攤法律問題
交通工具 可以是三輪車也可以是電動車。因為你了可以把東東放在大袋子裡，然後再放在你的車子上，帶走。具體需要什麼交通工具根據你的貨物數量而定。o o 擺地攤法律問題 1.擺地攤是否觸犯法律要看具體情況，如果在集貿市場擺地攤，不會違法 如果要在天安門廣場擺地攤，就難說了 2.組織人員擺地攤如果是正常經營...