1樓：8萬4千法門
問：下面乙個問題，近日在本地興建一座唸佛堂，但許多居士在齋堂中食用大蒜，且有已持五辛戒多年者亦受勸食。據說大蒜與醋合之可以防瘟疫，請老法師開示。
五辛、蒜食是否違戒？是否有不用破戒，而能除瘟疫之方法？
淨空法師答：五辛不算是戒，在佛法裡面五辛是屬於遮戒，它是預防的，我們要曉得。但是開緣很多，為了治病，或者為了防止疾病，可以。
但是用的量，只要量不過，都是可以開的。就跟酒一樣，譬如說你有喝一斤酒的酒量，你只喝一兩，那就沒有問題，不會出事情，酒也是屬於遮戒。所以佛法真的是合情、合理、合法，每一條戒都有開、遮、持、犯，這一定要懂得；不懂，你就沒有法子持戒了。
有的時候開戒，你不開也是錯誤；不可以開的，那你開了，那也是過失。像現在防止疾病，大蒜確實，大蒜跟醋是有這個效果，這是有科學根據的。佛對這個有沒有開緣？
有開緣。酒的開緣是最多，因為中國，印度也是這樣的，用酒合藥，用酒做藥引子很普遍，在這個用法都可以開。還有是做佐料，做佐料可以開。
因此你一定要懂得，佛制這個戒律用意在**。
五辛，這裡面有蔥，有蒜，蒜有大蒜、有小蒜，我們叫蕎頭，小蒜，有洋蔥，有韭菜。佛為什麼叫我們不能吃？《楞嚴經》上說得很清楚，生吃容易引起肝火，發脾氣，那你吃了不發脾氣，沒事，這個東西它刺激你的肝火。
熟吃，這個東西容易引起性衝動，是這麼回事情。特別對於這些年輕初學，增長你的煩惱，所以讓你避免。可是你用的量很少，達不到這個程度，達不到這個刺激，可以。
傷風感冒，大蒜也很有效。我們常吃素的人，尤其是南方人，對於大蒜很敏感，太辣了，你吃不下去。山東人他們吃成習慣，從小他像吃花生公尺一樣，而且能吃得很多，我們南方人不行。
所以要知道做藥用，行，懂得就好。但是它做預防是有效果的，如果是貪吃，吃的量很多，那就產生作用，這對你就沒有好處。所以佛制定這些戒律，都是幫助你斷煩惱、長智慧型，這用意非常之好。
佛教為什麼不宜吃蔥蒜？
2樓：baby鞋子特大號
蔥蒜是佛教裡講的五辛中的兩種，吃五辛不利修行，有三種原因：
1、生吃五辛，長脾氣。
2、熟吃五辛，長淫慾。
3、吃五辛，近惡鬼，離善神。因為惡鬼喜歡五辛的味道，常來親近此人。而善神厭惡五辛的味道，而遠離此人。
據大佛頂首楞嚴經卷八載，此五種之辛，熟食者發淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭穢，鹹皆遠離，然諸餓鬼等則舐其唇吻，常與鬼住而福德日銷；大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，贊淫怒痴，令人命終為魔眷屬，永墮無間地獄，故求菩提者當斷世間之五種辛菜。
3樓：香光莊嚴
個人以為飲食之所以有規定主要是因為以下兩點！
一，不背因果，也就是不吃肉，不傷害這些動物，不因為我要吃它才給它帶來痛苦，這樣不和這些動物結怨，不造這個惡因，也就不用背這個惡果。
二，出家人不吃蔥、韭菜、大蒜……之類的有刺激性氣味的食品，因為吃了這些後，撥出來的氣味很難聞，讓人反感。所以出家人慈悲為懷，為了不給人帶來麻煩所以戒掉了。
三，蔥、蒜、韭、洋蔥、興渠這五辛生食增恚，熟食發淫，也就是說生吃容易使人脾氣暴燥，熟食增強人性慾，容易引起人的慾望。
至於雞蛋，我以為，沒有生氣的雞蛋是可以吃的，淨師如此說過，但這是方便說，居士應該深思。至於奶，我想這個應該可以，因為我們經常看到經上說什麼酪，這就是奶製品。
4樓：匿名使用者
因為佛教稱這些菜為「臭菜」，是腥菜的一種，而佛教徒受戒後是戒吃葷腥的。
5樓：
蔥蒜韭薤等葷菜，生吃穢氣太烈，容易讓別人生煩惱，熟食發淫，不利於淨心。所以佛教僧團中禁食此葷菜。
南無阿彌陀佛
6樓：腳大的人
吃蒜後口腔內的味道很大，所以在聚會時最好不吃，以免影響別人。
蔥，生食後人的火氣很大，熟吃可以增長淫慾。
7樓：魚店外的貓
通俗的給你解釋下，佛講無欲無求，吃飯只是為了充飢，如果飯菜加以調味，便有了痴念，有了痴念便無法往生極樂，還要受六道之苦
8樓：匿名使用者
【五辛】
五種帶有辛味的蔬菜、即大蒜、茖蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠。學佛人要戒食五辛，因五辛中含有極充份的刺激性，熟吃能使人淫火焚身，生啖又易使人增高嗔恚，學佛人一有了慾念和嗔恚，便會蒙蔽智慧型，增長愚痴，妄動無明，造諸惡業。
[佛學常見辭彙 - 陳義孝編]
為什麼信佛的人不吃蔥薑蒜？
9樓：誰撕裂你我的心
信佛的人生不吃蔥、蒜，但姜可以食用，因為蔥、蒜屬於五辛，佛教徒版皆忌食五辛，這是佛權教戒律。
五辛指五種有辛味之蔬菜。又作五葷。與酒、肉同為佛**所禁食之物。
據大佛頂首楞嚴經卷八載，此五種之辛，熟食者發淫，生啖者增恚，十方天仙嫌其臭穢，鹹皆遠離，然諸餓鬼等則舐其唇吻，常與鬼住而福德日銷；大力魔王現作佛身為其說法，毀犯禁戒，贊淫怒痴，令人命終為魔眷屬，永墮無間地獄，故求菩提者當斷世間之五種辛菜。
10樓：匿名使用者
姜可以吃的。蔥蒜是葷辛之物,吃了後善神遠離,諸惡鬼神親近,魑魅魍魎來舔你的嘴巴
11樓：匿名使用者
生薑可以來食用，不可吃蔥蒜
源韭菜，蔥蒜韭菜洋蔥等等這些是五葷。就是吃了之後不僅口臭，而且其刺激性成分會令人發脾氣、愛生氣發怒，更有刺激性物質會刺激荷爾蒙，令人慾望增加。民間不也有韭菜壯陽之說嗎？
就是如此，蔥蒜都是這樣。阿彌陀佛！
12樓：青竹遺風
佛教徒皆忌copy食五辛，包括大bai蔥、大蒜、
韭菜、薤白du、興蕖，蒜苗、蒜薹zhi、韭菜花、蔥頭等。這是dao佛制戒律，因為這些辛辣刺激性食物，生吃生嗔、熟食發淫，對修道不利，所以忌食。但如果有病，需要這些藥來**，是可以食用的，此為開緣。
生薑不在五辛之列，食用不會生嗔發淫，是允許佛教徒食用的。
13樓：達蒙
佛在世的bai正法時代，佛為眾生說
du了八萬zhi四千法門，dao就是方便不同的姻專緣才有了不同的法屬門，其中不殺生，不淫慾，不忘語，包括你的問題等等，我們能按照佛所說的去做，那是最好的，但是我們不要執著佛所說的法，我們要在一切時，一切事，一切處一切的一切去領悟佛所說的法，不能說，不吃肉能成佛，出家能成佛，坐禪能成佛，我們要在一切的一切，安住本心，不起心，不棄心，住於中道，明唔本心，澈見本性，究竟真理，通達萬法，當下即是佛。
淨空法師：生活中免不了吃蔥蒜肉等，如何淨口以便唸佛
14樓：8萬4千法門
佛法裡頭有「淨口真言」，要曉得，佛為什麼教你避免蔥蒜五辛，這個你要知道。佛在《楞嚴經》上講得很清楚，五辛它的性質能夠影響我們的生理，給生理有刺激。生吃容易動肝火，發脾氣；熟吃，煮熟了熟吃，它是增長荷爾蒙，容易引起性衝動，是這麼個道理，所以佛定這個戒，你要明白這個道理。
但是那都要吃的時候要有過量，你不過量，就像喝酒一樣，它不起作用。所以蔥蒜這些東西，有些做菜用它做香料，沒有問題，那個量很少，這個要懂得。有很多人勸人家吃素，連蔥蒜都不吃，這個怎麼能吃！
他吃一點蔥蒜，他不吃肉，那好多了，不跟眾生結冤仇，這個一定要懂。你看我們跟***，我跟他十年，老師修行非常好，但是在飲食裡面，蔥、蒜、酒他是用來做佐料，都是用在菜裡面的，這個不妨礙，我們看到都有。有很多人覺得奇怪，我們明白這個道理，這個不犯戒，也不破佛的規矩。
這些裡面也都有開緣都很多，尤其是藥用。。。。
15樓：匿名使用者
唸佛之前用清水涑口。另外，淨空法師不是明師，還是不要依止於他了！
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