1樓:譚賈肯卜煌諾
很多網紅店都是徒有其表,但是南昌味之絕絕對不是這樣。他們的魚頭和美蛙是一絕。除了這兩大特色之外,還有很多素菜可供選擇。而且小吃也很好吃。
2樓:匿名使用者
南昌南昌 味之絕美蛙魚頭火鍋店
推薦菜: 美蛙 魚頭 素菜 紅糖糍粑
這家店初初聽來以為是個鴨回脖或答者串串店,南昌時好多人擠著排隊去吃,吃貨小編本以為這就是個網紅店,名不符實,一直都沒去實地考察,直到上個平安夜到紅谷灘店約了一波,手工調製的鍋底,配上鮮美的魚頭與嫩牛蛙,第一口就感覺想跪地唱征服,最驚艷的要屬吃完鍋底後,把土豆、萵筍、藕片通通投入鍋內,吸收了汁水的素菜,帶著湯汁的美味與蔬菜的清爽,乙個字:爽!哦,對了,他家的味碟也是有講究的。
兩個人去吃南昌味之絕美蛙魚頭火鍋店適合的**?
3樓:
小肥羊價位比川鍋一號還高,
服務和川鍋一號比就是個渣
口味都差不多
川鍋一號號稱南昌海底撈,完全沒有對比性
誰去過味之絕美蛙魚頭火鍋,聽說挺火的?
4樓:胃菏撂始棵趕
挺火的,好多人去吃,排了很長時間的隊才輪到我們,幸虧一直排著
了,差點因為人多就走了,特別好吃。那個美蛙,湯的滋味全都進到肉裡面了,要不是撐的不行了,絕對再多要幾份。這周四還會去,週末是不敢去了,人太多/笑哭。
美蛙魚頭火鍋吃起來怎樣?味之絕的如何呢
5樓:匿名使用者
用料魚 1條
美蛙魚頭火鍋的做法【**】的做法
原料準備,所有食材洗淨待用。魚切片洗淨,瀝乾水分,倒入料酒豁勻,最後倒出盆中的料酒不用。草魚、白鰱,花鰱都可以,本菜譜中使用的是白鰱,淨重3斤,殺後2斤4兩。
放入鹽6勺豁勻,用手不停的拌魚,直到魚片發粘時才能停止。因魚頭塊大,最好單獨拿出來醃製。注意:
鹽要放多點,熟後再放鹽是無法入味的,所以寧多勿少。放入適量白胡椒粉,去腥提味。倒入適量芝麻香油,提香。
放入適量澱粉,提公升魚的嫩度。如果澱粉是顆粒狀的,需用水稀釋後放入,建議最好打成粉狀的。注意:
澱粉不要放多了,不然煮的時候要昏湯,本菜譜只放了4勺。
鍋內放入植物油加熱。菜籽油、玉公尺油、花生油、色拉油都可以。油一定要多,少了味道就差很多,建議放150克至200克。
油溫四、五成熱時(有煙冒出),倒入蔥薑蒜爆香,緊接著倒入辣椒段和花椒,並把火關小一點,炒製半分鐘。
放入秘製底料,並加入1至1.5公升熱水。注意:一定要加熱水,開大火燒沸湯料,放入魚頭、鹽4勺、雞精2勺、關小火熬製10分鐘,使底料、魚頭的味道充分釋放出來。
把煮熟魚頭拿出來,準備打油碟。油碟打完後,就開始煮魚片。開小火,一片一片放入,直至全部放入後由大火轉中火。觀察鍋中魚片,直至全部變白,大約3至4分鐘。
起鍋準備開吃,蘸一下油碟,味道美!
味之絕美蛙魚頭火鍋怎麼樣,好不好的預設
6樓:李
你好,很高興回答你的問題!
味之覺美蛙魚頭和魚蛙相戀美蛙魚頭火鍋都很不錯的,口味上都差不多,味之覺的味道貌似沒有魚蛙相戀的多,不過還是很不錯的。
建議去吃一次,再去吃兩次別的品牌,這樣自己就會有比較了。
想開一家味之絕美蛙魚頭火鍋店,需要多少成本啊
7樓:匿名使用者
加盟費不貴一般3-5w不等,加裝修、器材、一切,做好開店準備22w左右
8樓:啦啦啦啦
味之絕最近兩年在成都太火了,吃美蛙魚頭越來越多,加盟費最低10來萬,裝修、裝置、物料、培訓、宣傳、房租等總共算下來,一家店估計80-100萬。
9樓:仝元芹的海角
才開沒幾年吧,已經有二百多家了,過不了多久肯定每個城市都有了。
10樓:超級
味之絕美蛙魚頭加盟費一般在10萬-20萬元,這就要看你自己預算了。不過也還有其它品牌,只需幾萬就可以,比如鮮渝味美蛙魚頭,也不錯喲
味之絕美蛙魚頭火鍋開了幾年了?
11樓:薔翁賈捍琳鼐
才開沒幾年吧,已經有二百多家了,過不了多久肯定每個城市都有了。
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名言格言 給個參考 規勸告誡的話叫 箴 言 寫在書前的話叫 前 言 狂妄自大的話叫 狂 言 虛偽假裝的話叫 佯 言 公開宣告的話叫 宣言 預先說出的話叫 預 言 挑撥離間的話叫 讒 言 有所寄託的話叫 寓 言 不守諾言的話叫 食 言 附加名人說過的話叫 名 言 生前留下的話叫 遺 言 分別勉勵的話叫...
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