1樓:果子
日語的"芥末"發音為「wasabi」。
さび是用一種叫わさび(山葵)的植物做成的,而からし則是用一種叫からしな(芥子菜)的植物做成的。這是本質上的區別。
在用法上,按日本人地道的吃法,わさび是在吃壽司和刺身的時候用的,而からし則是吃おでん,関東煮之類的東西時用的。其實這兩個東西完全就不是同一種東西,但不知為啥都被譯作芥末了。
わさび和からし都是芥末,但是わさび是綠色的,比較辣,國內大多數都是這種。からし是黃色的,帶點甜味。
2樓:匿名使用者
芥末:wa sa bi
日本:ni hong
3樓:匿名使用者
wa sa bi 瓦薩比~
介紹下日本的民俗風情
4樓:匿名使用者
日本風俗習慣
日本以「禮儀之邦」著稱,講究禮節是日本人的習俗。平時人們見面總要互施鞠躬禮,並說「您好」,「再見」,「請多關照」等。
日本人初次見面對互換名片極為重視。初次相會不帶名片,不僅失禮而且對方會認為你不好交往。互贈名片時,要先行鞠躬禮,並雙手遞接名片。
接到對方名片後,要認真看閱,看清對方身份、職務、公司,用點頭動作表示已清楚對方的身份。日本人認為名片是乙個人的代表,對待名片就像對待他們本人一樣。如果接過名片後,不加看閱就隨手放入口袋,便被視為失禮。
如果你是去參加乙個商業談判,你就必須向房間裡的每乙個人遞送名片,並接受他們的名片,不能遺漏任何乙個人,儘管這需要花費不少時間,但這是表示相互友好和尊敬的一種方式。
到日本人家裡去作客,要預先和主人約定時間,進門前先按門鈴通報姓名。如果這家住宅未安裝門鈴,絕不要敲門,而是開啟門上的拉門,問一聲:「借光,裡面有人嗎?
」,進門後要主動**脫帽,解去圍巾(但要注意即使是天氣炎熱,也不能光穿背心或赤腳,否則是失禮的行為),穿上備用的拖鞋,並把帶來的禮品送給主人。當你在屋內就坐時,背對著門坐是有禮貌的表現,只有在主人的勸說下,才可以移向尊貴位置(指擺著各種藝術品和裝飾品的壁龕前的座位,是專為貴賓準備的)。日本人不習慣讓客人參觀自己的住房,所以不要提出四處看看的請求。
日本特別忌諱男子闖入廚房。上廁所也要徵得主人的同意。進餐時,如果不清楚某種飯菜的吃法,要向主人請教,夾菜時要把自己的筷子掉過頭來使用。
告別時,要客人先提出,並向主人表示感謝。回到自己的住所要打**告訴對方,表示已安全返回,並再次感謝。過一段時間後再遇到主人時,仍不要忘記表達感激之情。
日本人設宴時,傳統的敬酒方式是在桌子中間放乙隻裝滿清水的碗,並在每人面前放一塊乾淨的白紗布,斟酒前,主人先將自己的酒杯在清水中涮一下,杯口朝下在紗布上按一按,使水珠被紗布吸乾,再斟滿酒雙手遞給客人。客人飲完後,也同樣做,以示主賓之間的友誼和親密。
日本人無論是訪親問友或是出席宴會都要帶去禮品,乙個家庭每月要花費7.5%的收入用於送禮。到日本人家去作客必須帶上禮品。
日本人認為送一件禮物,要比說一聲「謝謝」的意義大得多,因為它把感激之情用實際行動表達出來了。給日本人送禮要掌握好「價值分寸」,禮品既不能過重,也不能過輕。若過重,他會認為你有求於他,從而推斷你的商品或服務不好;若過輕,則會認為你輕視他。
去日本人家作一般性拜訪,帶上些包裝食品是比較合適的,但不要贈花,因為有些花是人們求愛時或辦喪事時使用的。日本人對禮品講究包裝,禮品要包上好幾層,再繫上一條漂亮的緞帶或紙繩。日本人認為,繩結之處有人的靈魂,標誌著送札人的誠意。
接受禮品的人一般都要回贈禮品。日本人不當著客人的面開啟禮品,這主要是為了避免因禮品的不適而使客人感到窘迫。自己用不上的禮品可以轉贈給別人,日本人對此並不介意。
日本人送禮一般不用偶數,這是因為偶數中的「四」在日語中與「死」同音,為了避開晦氣,諸多場合都不用「四」,久而久之,乾脆不送
二、四、六等偶數了。他們愛送單數,尤其是
三、五、七這三個單數。但「九」也要避免,因為「九」與「苦」在日語中發音相同。
風俗:日本獨特的地理條件和悠久的歷史,孕育了別具一格的日本文化。櫻花、和服、俳句與武士、清酒、神道教構成了傳統日本的兩個方面——菊與劍。
在日本有著名的 "三道",即日本民間的茶道、花道、書道。
茶道也叫作茶湯(品茗會),自古以來就作為一種美感儀式受到上流階層的無比喜愛。茶道是一種獨特的飲茶儀式和社會禮儀。現在,茶道被用作訓練集中精神,或者用於培養禮儀舉止,為一般民眾所廣泛地接受。
日本國內有許多傳授茶道各流派技法的學校,不少賓館也設有茶室,可以輕鬆地欣賞到茶道的表演。但日本的茶道最終是由中國唐朝貞觀年間傳到日本的。在古代,日本與中國造有往來。
盛唐時期,日本曾派大量使臣來中國,受中國影響較深。日本人民稱"中國是日本茶道的故鄉"。
花道作為一種在茶室內再現野外盛開的鮮花的技法而誕生。因展示的規則和方法的有所不同,花道可分成20多種流派,日本國內也有許多傳授花道各流派技法的學校。另外,在賓館、百貨商店、公共設施的大廳等各種場所,可以欣賞到裝飾優美的插花藝術。
忌諱荷花,認為荷花是喪花。忌用山茶花,菊花是皇室家族的標誌。
相撲**於日本神道的宗教儀式。人們在神殿為豐收之神舉行比賽,盼望能帶來好的收成。在奈良和平安時期,相撲是一種宮廷觀賞運動,而到了鐮倉戰國時期,相撲成為武士訓練的一部分。
18世紀興起了職業相撲運動,它與現在的相撲比賽極為相似。神道儀式強調相撲運動,比賽前的跺腳儀式(四顧)的目的是將場地中的惡鬼趨走,同時還起到放鬆肌肉的作用。場地上還要撒鹽以達到淨化的目的,因為神道教義認為鹽能驅趕鬼魅。
相撲比賽在檯子上進行。整個台子為正方形,中部為圓圈,其直徑為4.55公尺。
比賽時,兩位力士束髮梳髻,下身系一條兜帶,近乎赤身**上台比賽。比賽中,力士除腳掌外任何部分不得觸及台子表面,同時也不得超出圓圈。比賽在一二分鐘甚至幾秒鐘內便能決出勝負。
相撲的裁判共由6人組成。主裁判由手持摺扇「行司」登台擔任,其餘5人分別在正面、東面、西面及裁判席上。大力士的最高等級是「橫綱」。
下面是大關、關脅、小結、前頸,這四個等級被稱為「幕內」,屬於力士中的上層。再次是十兩、幕下,除此之外還有更低階的三段目、序三段。處於序之口、序二段的學員只能做一些打水掃地之類的打雜工作,只有到了三段目的時候,師傅才會傳授一些技術,而到了十兩的學員就是職業相撲選手了,被稱為「力士」,不僅有工資,而且還可以參加各種比賽贏取獎金。
能到達關協和大關的選手已是寥寥無幾了。相撲手一旦達到了橫綱,幾乎就可以說是站在了日本相撲界的頂點,將擁有終身至高無上的榮耀。現在日本相撲史上的橫綱一共只有68位;相撲與許多運動不同的,它的等級是不定的,會應不參加比賽或失敗而導致等級下滑。
和服是日本傳統民族服裝的稱呼。它在日本也稱「著物」。和服是仿照中國隋唐服式和吳服改制的,所以在日本被稱為"吳服"和"唐衣",和服是西方人對吳服的稱謂,現在日本人已經接受的這個稱謂,但是很多賣和服的商店,還是寫著"吳服"。
公元八至九世紀,日本一度盛行過「唐風」服裝。以後雖有改變形成日本獨特的風格,但仍含有中國古代服裝的某些特色。婦女和服的款式和花色的差別是區別年齡和結婚與否的標誌。
例如,未婚的姑娘穿緊袖外服,已婚婦女穿寬袖外服;梳「島田」式髮型(日本式髮型之一,呈缽狀),穿紅領襯衣的是姑娘,梳圓髮髻,穿素色襯衣的是主婦。和服不用鈕扣,只用一條打結的腰帶。腰帶的種類很多,其打結的方法也各有不同。
比較廣泛使用的一種打結方法叫「太鼓結」,在後腰打結處的腰帶內墊有乙個紙或布做的芯子,看去像個方盒。這就是我們常看到的和服背後的裝飾品。由於打結很費事,戰後又出現了備有現成結的「改良帶」和「文化帶」。
雖然今天日本人的日常服裝早已為西服所替代,但在婚禮、慶典、傳統花道、茶道以及其他隆重的社交場合,和服仍是公認的必穿禮服。
柔道在全世界有廣泛聲譽。柔道的基本原理不是攻擊、而是一種利用對方的力量的護身之術,柔道家的級別用腰帶的顏色(初級∶白/高階∶黑)來表示。柔道是中國拳術的發展,源出少林之門。
明末,中國的一位武林高手陳元贊將中國的傳統武術傳到扶桑(今日本),成為現代風行世界的柔道之先河。
劍道是指從武士的重要武藝劍術中派生而出的日本擊劍運動。比賽者按照嚴格的規則,身著專用防護具,用一把竹刀互刺對方的頭、軀體以及手指尖。
空手道是經琉球王國(現在的沖繩)從中國傳入日本的格鬥運動。空手道不使用任何**、僅使用拳和腳,與其它格鬥運動相比,是一種相當具有實戰意義的運動形式。
合氣道原來只是一種用於練習「形式」的運動,其基本理念是對於力量不採用力量進行對抗。與柔道和空手道等運動相比,沒有粗野感的合氣道作為一種精神鍛鍊和健身運動,很受老年人和女性的歡迎。
書道,提起書法,相信不少人會認為它是中國獨有的一門藝術。其實,書法在日本不僅盛行,更是人們修行養性的方式之一。古代日本人稱書法叫「入木道」或「筆道」,直到江戶時代(十七世紀),才出現「書道」這個名詞。
在日本,用毛筆寫漢字而盛行書法,應當是在佛教傳入之後。僧侶和佛教徒模仿中國,用毛筆抄錄經書。
能劇是日本的傳統戲劇,也是世界上現存的最古老的戲劇之一。能劇源於古代舞蹈戲劇形式和12世紀或13世紀在日本的神社和寺院舉行的各種節慶戲劇。「能」具有才能或技能的意義。
演員通過面部表情和形體動作暗示故事的本質,而不是把它表現出來。現在這一劇種在日本仍具有頑強的生命力。
歌舞伎和能劇一樣是日本最有代表性的傳統戲曲之一。和中國的京劇一樣,也是以**和舞蹈為中心,由台詞、歌曲、武打場面等構成的綜合舞台藝術。歌舞伎起源於17世紀初的一位叫做「出雲の阿國(出雲之阿國)」的女性,她非常善於表演當時的社會習俗,受到人們的極大歡迎。
然而,此後隨著時代的變遷,歌舞伎改成了全部角色都由男性扮演,即使是女性角色也一樣,這個傳統一直延續到了現在。
壽司是以生魚片【刺身(さしみ)】、生蝦、生魚粉等為原料,配以精白公尺飯、醋、海鮮、辣根等,捏成飯糰後食用的一種食物。壽司的種類很多,不下數百種,各地區的壽司也有不同的特點。大多數是先用公尺飯加醋調製,再包捲魚、肉、蛋類,加以紫菜或豆皮。
吃生魚壽司時,
二戰末,日本說要「一億玉碎」,那到底怎麼個碎法
將所有的民眾編組為軍事人員,包括老人 婦女。他們拿著一些最簡陋的 比如木刀木劍,準備和登陸的美軍決一死戰。當時日本已經注定失敗,但他認為如果美軍登陸日本,日本拼命反抗,美軍的 會很大。美國害怕 因此日本還有一些談判的籌碼。所以,將整個國家武裝起來,全部準備玉碎,以此表示抵抗到底的決心。但原子彈改變了...
軒閩南語怎麼讀,睿宸可軒閩南語怎麼念,注拼音
之前問過乙個老師,他說讀作 軒hian 類似 掀 的閩南讀音,一般很多人讀suan的話,應該是類似 宣xuan 直譯過來的,正宗閩南應該是hian。軒,普通話注音 xuan,要讀閩南語的話,一般地,聲母為h,諧音似 兄 河洛話讀 要轉為聲母s,也能轉過去,取諧音 宣 羨 河洛話讀 有個詞 不分軒輊 ...
日本人怎麼念英語,求中文字作為讀音
日本人英語發音蹩腳,原因在於日語中外來語太多導致的。it s a secret i will never tell.一ci 啊 西庫雷頭。愛 維魯 吶吧 太魯。it makes me feel that i m tall,rich and cute.一頭 梅哭思 密 fi 魯 待頭 愛母 偷魯,類吃...