1樓：匿名使用者
《本草綱目》早有記載，糯公尺粘滯、難化。《本草逢原》也說，糯公尺若做粘餅，性難運化，病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯公尺粉為食材，黏性高，不易消化。
對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙；湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情；另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖公升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應特別注意；對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排洩，增加痛風病**的可能
什麼人不能吃湯圓？
2樓：free情到深處腿
腸胃功能不佳者、老人、小孩不宜食用湯圓。體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量食用湯圓；對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排洩，增加痛風病**的可能。
湯圓是中國人的傳統習俗，在江南尤為盛行。民間有「吃了湯圓大一歲」之說。
正月十五元宵節，「寧波湯圓」作為食品，在我國也由來已久。這種食品，最早叫「浮元子」後稱「湯圓」，又稱元宵；「湯圓」以芝麻、豆沙等為餡料，用糯公尺粉包成圓形，可葷可素，風味各異，有團圓美滿之意。
擴充套件資料
日常生活中孩子和老人最容易出現食物卡喉，吃飯時要細嚼慢嚥，充分咀嚼；口中含有食物時，應避免情緒激動、大笑、講話、行走等。
不要讓孩子拿到容易吞嚥的小東西，如玩具零件、氣球、別針、錢幣，小螺絲等。
老人和孩子不吃或少吃以下食物，包括：果凍、圓而硬的堅果、大肉塊、刺多的魚、纖維過長過多的食物（如芹菜、魷魚絲等）、黏性比較大的食物（如湯圓、糯公尺糕等）。
3樓：超級晨霧的光
1，年老體弱者：這些人消化功
能減退，有些牙齒已經脫落，特別是老年人吞嚥反射比較遲鈍，可能會因急速吞嚥而引起元宵卡喉，導致呼吸困難，甚至窒息死亡。
2，發熱患者：發熱患者的胃腸道處於相對抑制狀態，因此應吃些流食等容易消化的食物，否則會加重病情。
3，潰瘍患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重對潰瘍面的刺激，嚴重者可誘發胃出血、胃穿孔等。
4，糖尿病患者：元宵含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇公升高，不僅會加重病情，還會誘發酮症酸中毒。
5，久病初癒者：此時患者食慾雖有好轉，但消化功能仍然較弱，過量食用元宵不利於**。
6，急性胃腸炎患者：患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態，吃元宵會加重胃腸道負擔。病人應吃些公尺湯、藕粉等易消化食物。
7，高血脂和冠心病患者：元宵中的油脂、糖等會增加血液黏稠度，使血流減慢，血壓增高，還會加重心臟缺氧、缺血，誘發心絞痛。
4樓：韓筱筎
《本草綱目》早有記載，糯公尺粘滯、難化。《本草逢原》也說，糯公尺若做粘餅，性難運化，病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯公尺粉為食材，黏性高，不易消化。
對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙；湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情；另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖公升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應特別注意；對於體重超重或高血脂症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排洩，增加痛風病**的可能
健康吃湯圓的建議
春節過去了，元宵節又將熱熱鬧鬧地來了。一到吃元宵和湯圓的時候，相關的健康建議也就滿世界膨脹。雖然是老生常談的問題，但是營養專家給的搭配建議也許能讓你更了解湯圓。
1.湯圓屬精白主食
簡單地說，湯圓和元宵是一種以糯公尺和糖為主的食品，除了精白糯公尺粉含有大量澱粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含澱粉的食品。
這類食品是用糯公尺來做的，而且是非常精細的糯公尺粉，纖維非常非常少，屬於精白主食，不屬於粗糧。
建議1：如果吃湯圓和元宵，一定要相應減少主食的數量。一般來說，3個元宵所用的糯公尺粉相當於1兩公尺飯所用的公尺。
2.湯圓油脂含量高
湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖，更含有相當多的固態油脂。公尺飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的，湯圓可不是這樣，餡料中的油脂甚至比糖還要多。傳統上用豬油來做湯圓餡料，南方用豬油加肉做鹹湯圓，用豬油加上各種果仁做甜湯圓。
以後又開發了用黃油的產品，但從飽和脂肪角度來說，含量更甚於豬油。這幾年來的新時尚，是用植物奶油，或者說是氫化植物油產品替代黃油和豬油，但這種產品帶來的健康效果，要比豬油和黃油還糟糕得多。
芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌餡的油脂，總量可真是相當可觀。這時的大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢，而且湯圓餡中放的固態油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多，一口湯圓中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。
吃3個湯圓，就相當於吃1盤炒菜的油。
建議2：如果吃湯圓，當餐或當日一定要少吃點油。否則，過多的脂肪和熱量是不可避免的。
3.巧克力餡營養價值低
餡料中也有些好東西，那就是芝麻、花生和各種堅果仁，還有豆沙。堅果類原料營養價值較高，豆沙也含不少蛋白質和礦物質。相比之下，巧克力餡的營養價值最低。
其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。至於鹹肉餡的湯圓，油脂更多，可取之處很少。
建議3：優先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓 。
4.元宵比湯圓更難消化
元宵和湯圓略有不同，元宵用乾粉滾制而成，餡較小，粉較多，煮出來很實在，又容易硬心。而湯圓用糯公尺燙揉後的濕粉包成，通常餡較大，煮出來柔軟細膩。本來糯公尺粉就黏膩難化，就澱粉消化角度來說，元宵比湯圓更難一些;但對於消化脂肪有困難的人來說，湯圓更麻煩一些。
建議4：如果吃湯圓，最好是熱著吃，冷後更難消化。湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免燙傷，也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃裡不舒服。
5.無糖湯圓並非「無糖」
很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。其實，無糖並不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應。因為湯圓中的糯公尺粉可使血糖公升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。
哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利於控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，裡面沒有糖不等於少放油，那麼多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利於控制血脂。
建議5：如果擔心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什麼無糖產品。
在美好的節日當中，吃兩三個湯圓意思一下即可。為了控制血糖和血脂，宜用低脂高纖維的食物來配合它，比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物，都是上好的選擇[4] 。
另外，吃湯圓的時候，要減個炒菜，多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調方法，盡量控制一天中的總脂肪數量。紅燒肉、酥點、油炸食品之類油大的東西最好改日再吃。這樣，節日美食和健康生活就可兼得。
營養成分
元宵（湯圓）營養豐富，其主要成分糯公尺粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和乾果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養價值就「更上層樓」。
主要功效
由於湯圓營養豐富，中醫歷來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物，現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。
5樓：路溫柴倩
脾胃虛弱，老人和孩子最好少吃湯圓。有胃病的人最好別吃。
祝您好運健康快樂^_^
6樓：匿名使用者
元宵節，它是中國人的傳統節日，吃湯糰是元宵節最普遍的活動內容。但湯圓並非每個人都能吃，因為湯糰的主要原料是糯公尺，它有很大的黏性，不易於消化，且不論是甜的還是鹹的餡芯均含有較多的脂肪和能量，所以不論什麼年齡段的人都不宜多吃，尤其是以下幾類人：
1.胃腸消化功能不良者及潰瘍病患者
湯糰是由糯公尺面做的，不易消化，吃後容易導致胃脹、噯氣、胃痛、反酸或腹瀉；對於潰瘍病患者，在糯公尺的刺激下會分泌更多胃酸，勢必加重對潰瘍面的刺激，不但加劇胃痛發作，還可能誘發胃出血。
2.急性胃腸炎患者
患者的胃腸道正處於充血、水腫狀態，病人吃後加重胃腸道負擔，加重腹瀉，並使病情不宜**。
3.高血脂患者
湯糰含有大量的油脂，會導致血脂增高，血黏度增加。
4.糖尿病患者及血糖偏高的人
湯糰含糖量較高，患者若貪圖口福，會使血糖急劇公升高，不僅會加重病情，還可能誘發酸中毒，甚至昏迷。
5.痛風病患者
高嘌呤、高油脂的食物增加血液中尿酸的濃度，增加痛風病發作的可能。
6.發燒患者
發熱時，病人的胃腸道處於相對抑制狀態，吃不容易消化的湯糰會加重病情，不利於退燒。
7.大病初癒者及中大手術後病人
這些人胃腸功能大多不正常，而這時應該攝入更多的營養物質，食用不容易消化的湯糰不利於**。
8.兒童
特別是3歲以下幼兒，他們的吞嚥反射發育尚未完善，因此吃湯糰時要分成小塊，吃的時候不要引誘他們大笑和跑動，一定要勸他細嚼慢嚥，且不宜多吃。
9.老年人
老年人的消化酶和消化液的分泌減少，難以消化。有的老人吞嚥反應變差，可能會導致湯糰堵在咽喉部，出現呼吸困難，甚至窒息死亡，這種事情並不是非常罕見。因此老年人宜少吃、慢吃或不吃為好。
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7樓：嫁給
有六類人群要特別注意減量或忌口：
1、糖尿病：血糖波動
2、高脂血症高血壓：有風險
3、胃腸道疾病：加重疾病
4、膽胰疾病：注意做法
5、老年人：細嚼慢嚥
6、兒童：分塊食用
8樓：匿名使用者
湯圓的外皮部分均以糯公尺粉為食材，黏性高，不易消化。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時候就應特別留意，以免造成消化不良或吞嚥阻礙；湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情；另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖公升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應特別注意；對於體重超重或高脂血症、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對於痛風病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排洩，增加痛風病**的可能。
9樓：匿名使用者
胃熱的病人不能吃湯圓。
10樓：張小懵
我想湯圓還是少吃為好 畢竟這東西吃多了不好
11樓：匿名使用者
有糖尿病的人不能吃，因為湯圓含糖量太高了。胃不好的，消化功能不好的人不能吃，因為湯圓是糯公尺做的，很不好消化。體內有痰溼的人不能吃，因為糯公尺黏膩。
其實，實在想吃就吃一兩個好了，既沒多大影響也解了嘴饞之苦。
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