1樓：天羽詩韻
先吃菜的話會比較好。
先吃菜的話，一方面綠油油的青菜讓人有食慾，而且飽腹感很強，可以預防血糖迅速上公升，並能抑制人體吸收脂肪。另一方面，吃菜後可能會讓人食慾大開，更容易攝入更多食物。
2樓：手機使用者
原則上來講，菜飯的關係是這樣的： 飯為主，菜為輔，吃菜的目的是為了下飯，這也是為何無論是肉類還是蔬菜都被定義為並隸屬於副食範疇。當然啦，這是最原始的原則，你看，從來都是炒菜放鹽，誰見過做公尺飯， 蒸饅頭，往裡放鹽的呀？！
呵呵。 不過，隨著副食的質量和品種的提高和豐富，主食和副食的關係有些失去平衡，因此，現在的很多疾病都源於缺乏必要的蛋白質和氨基酸，主要原因是主食的蛋白質攝取逐漸在減少的原因。 吃飯先吃菜，還是先吃菜，不是主要問題，關鍵在於一頓飯中，菜和飯的比例，比例合理，科學，那麼先吃菜，或者先吃飯，或者是菜飯結合都不是主要問題。
吃飯應該先喝湯還是先吃飯？
3樓：
飯前先喝少量的湯，這樣可以先潤潤喉嚨和腸道，但是注意不要喝太多，要給胃留出空間去攝入其他的食物。
湯喝了之後可以適當的吃點蔬菜和少量的主食，然後再來吃葷菜。
4樓：匿名使用者
答：其實南方和北方在餐桌上吃飯的順序截然相反，在南方特別是在飯店裡吃飯時上的第一道菜肯定是湯（除非你特別說明了不想上湯），而北方吃飯時一般最後一道菜才是湯。但是從營養、健康、科學的角度講，我國有句民諺說的非常正確:
飯前喝湯，勝似藥方！
從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物的必經之路，吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加了點兒「潤滑劑」，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道粘膜。吃飯間，中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。
而且對於體形較胖的人,飯前先喝點兒湯,在胃裡容易造成飽腹感,也有利於**。
若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因為要消化食物而分泌大量的胃液，體液喪失過多從而產生口渴，這時再喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。有營養學家認為，養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等的發生。同時也發現，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
營養師建議：人們就餐最好按照這樣的順序時行，即湯一蔬菜一公尺飯一肉類一半小時後再吃水果。
拓展資料：
1.
喝湯與吃飯的順序
一般來說，大多數中國人都會是在就餐以後想要再喝上一點湯，那麼，究竟是先喝湯呢還是先吃飯呢，這個問題是有講究的。從健康的角度來說，湯更適宜在飯關喝，這樣更容易增加我們的飽腹感，更有利於**，另一方面，在飯前喝湯也可以潤滑消化道，同時能充分吸收湯中的營養。飯後都吃飽了，再去喝湯，會讓營養過剩而引起肥胖。
2.
飯菜和甜點的順序
一般來說，中國人也有這麼乙個習慣，就是在餐後或是餐前想要吃些甜點。甜點以甜及香而成為中國人餐桌上的重要食品，特別是為很多小朋友所喜愛。但是呢，飯後並不宜吃甜點，這個與喝湯的道理是一樣一樣的。
而且，在飯前也不宜吃甜點，因為這樣會導致正餐用量的減少，導致營養不全。正確的時間是上午十點多或是下午四點多感到飢餓的時候適當吃點，不要吃多了。
3.
吃水果和吃飯的順序
水果是大家所喜愛的，特別是現在市場上出現的一些新奇的水果，感到又時尚又新鮮，很容易讓人產生吃的慾望。而且傳統的話說就是在餐後吃些水果，可以幫助消化，更加有利於身體健康。其實水果在飯前飯後吃都是可以的，但是最好不要空腹吃酸性的水果以及最好不要飯後立即吃水果，不然容易引起消化不良。
4.喝水和服藥的順序
喝水和服藥，是一件多麼簡單的事情，我們每乙個人可以說都會生病，生了病都會吃藥，而且人的一生還不止一次兩次地吃藥。那麼，就服藥而言，如果才是正確的呢，一般來說，我們普通的做法，就是將藥放入嘴裡，然後用水沖服，但是正確的做法應該是先喝一點水，讓消化道得以潤滑，然後放藥入嘴，再用水沖服。我想這一點很多人都沒有注意到吧。
5.服藥和吃飯的順序
以前一般都會是在飯後服用藥物，後來呢，隨著科技社會的進步，在飯前飯後服用藥物都是可以的，但是要注意，有些藥物如阿司匹林在空腹服用的情況下會傷害胃腸道，所以一般要在飯後服用。而一些降血糖的藥物需要在飯前服用，以免飯後引起血糖公升高。而一般情況下，中藥宜在飯前，西藥宜飯後，具體的應該按醫生交待使用為宜
6.
服藥宜用溫開水
最為乙個簡單的問題就是在吃藥的時候，最好用溫開水服用，而不要用涼水用湯類來代替溫開水，並且在服用藥物以後，最好是要喝上足夠的水，來保證服藥的充分吸收，特別是在服用膠囊類的藥物，不可幹吃，不僅要用水沖服，還要比服用別的藥時喝更多的水，以便減少胃的負擔，讓藥效充分發揮。
5樓：鑫慰
吃飯時應該先吃飯！
通常，尤其是飢餓的時候，我們的胃會分泌一種叫做ghrelin的飢餓激素 ，作用到大腦中樞，促進我們的食慾。當進食以後，飢餓激素的分泌就會減少，胃腸道同時也會分泌一些其他激素來抑制食慾，使我們產生飽足感，而停止進食行為。這個神經內分泌的調節過程，從我們吃第一口食物開始，大概需要20分鐘。
因此，吃飯的時候，如果先喝湯，你的胃就已經1/4飽了；再吃蔬菜，這些高纖維的食物又在你的胃裡佔了相當大的體積，這就半飽了；再吃肉類等蛋白質；等最後再吃澱粉類主食時，也差不多20分鐘了，你的大腦已經接受到「我已進食20分鐘」的訊號，各種抑制食慾的激素已經開始起作用，你產生了飽足感，這樣也就有效控制了澱粉量的攝入。
正確的**進食順序：
1.順序1：先吃蔬菜
正確的飲食順序應該是先從低熱量的蔬菜開始。比如綠色蔬菜或者菌菇類的食物都可以，這些食物中含有豐富的膳食纖維，可以佔據胃中比較大的容積，且很有飽腹感可以延緩胃排空，還能減少進食中高熱量食物的攝入量從而增加飽腹感。
2.順序2：再喝湯
3.順序3：吃魚類、肉類、豆類等高蛋白食物
喝完湯，食慾也減小了許多，這時可以吃心愛的肉食了，因為蔬菜和湯已經佔去了胃的部分空間，所以在通過肉食補充蛋白質的同時，也不怕攝入太多熱量。而且，蛋白質能給到更加強烈的飽腹感，防止吃主食的時候攝入更多熱量。
4.順序4：吃主食
到了進餐順序的最後一階段，這時吃公尺飯、麵條、饅頭等主食，可以減少碳水化合物的攝入，既達到均衡飲食的目的，又能減少熱量的攝取。不過對於**者，將主食換成各種粗糧更好。
6樓：**座美妝達人
「飯前先喝湯．勝過良藥方」是俗語，是形容在吃飯之前，先喝一點稀的湯飯類食物或湯類，對身體健康是很有好處的，有助於身體的保養。
7樓：可以叫我表哥
常言道：「飯前先喝湯，勝過良藥方」，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點「潤滑劑」，使食物能順利下嚥，防止乾硬食物刺激消化道黏膜。
吃飯間，中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以，有營養學家認為，養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發生。同時也發現，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
當然，飯前喝湯有益健康，並不是說喝得多就好，要因人而異，也要掌握進湯時間，一般中晚餐前以半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，因一夜睡眠後，人體水分損失較多。進湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯。總之，進湯以胃部舒適為度，飯前飯後切忌「狂飲」。
8樓：我的大大的的話
其實，說起來，應該是先喝湯，然後一分鐘到三分鐘後再吃飯菜。
吃完飯後，不宜喝湯。因為吃飯後胃酸已經開始分泌，繼而消化食物。如果現在喝湯的話，會沖開胃酸，使食物消化不均勻，繼而產生消化不良等問題。
至於先吃飯還是先吃菜，都說先吃菜比較好。因為菜是開胃的，加上之前的湯，就可以很容易的消化食物，變成碳水混合物
9樓：遲芙鄺未
先喝湯再吃飯
但是只能喝一小碗
以免沖淡胃液
在寒冬飯前喝湯
可以暖胃有助於消化
10樓：世宛菡端霽
先喝湯可以潤腸有助消化，所以能保持身材
11樓：匿名使用者
常言道「飯前先喝湯，勝過良藥方」，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路。吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點「潤滑劑」，使食物能順利下嚥，可有效防止乾硬食物刺激消化道粘膜。
吃飯時進點湯水也是有益的，因為這有助於食物的稀釋和攪拌，從而有益於胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯後會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴感，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
所以，營養學家認為，養成飯前及吃飯時不斷進點湯水的習慣，可以減少食道炎、胃炎的發生，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。
飯前喝湯有益健康，並不是說喝得越多越好。一般中晚餐前以喝半碗湯為宜，而早餐前可適當多些，這是因為一夜睡眠後，人體水分損失較多，需要補充水分。
中國營養學會理事長葛可佑研究員認為，飯前飯後喝湯，屬於個人飲食習慣的問題，在營養學上沒有定論。因此，喝湯問題的關鍵在於喝什麼湯，喝多少湯。如果飯前喝少量美味而含蛋白質豐富的湯，可以給胃腸一種刺激，使之做好接受食物的準備；如果喝醬油湯一大碗，不但會稀釋胃液，還可能吃進過多的鈉鹽，不利於健康。
最近科學家提出一句話**，這個最科學、最順利的**法，叫做：「飯前喝湯，苗條健康」。廣東人就是最好的例子，廣東人特別愛喝老虎湯，飯前喝湯，一喝湯神經反射到腦蓋，腦蓋有食慾中樞，只要你飯前喝湯，就能使食慾中樞興奮下降，食量就自動減少三分之一，而且吃飯變慢；如果沒有湯，你就挑點菜用開水沖一沖變成湯，先把這個喝掉，立刻能使食慾下降，我們北方人不一樣，北京、東北、北方人飯後喝湯，越喝越胖。
這就錯了，為什麼呢？你吃飽飯再喝湯，把胃撐得很大，又加上很多湯湯菜菜，所以飯後喝湯越喝越胖，飯前喝湯苗條健康，瘦人想變胖，飯後喝湯；胖人想變瘦，飯前喝湯。一句話就能**」。
是先吃飯後健身比較好還是健完身再吃飯啊
先吃飯後健身比較好 bai，du還是健完身再吃飯，其實zhi 是都可以的，但關鍵是要掌dao握好這個時間。內 吃完飯3個小時左右健身最容好，因為剛吃完飯胃的壓力比較大，如果馬上做運動對胃及其有害 運動後2個小時左右才可以吃飯，這時身體代謝基本穩定，有利於食物的吸收。經過劇烈的運動後，人體會消耗很多營...
在飯店吃飯的時候為什麼很多人都先吃菜？
不知道大家有沒有看過這樣乙個現象，很多人在飯店吃飯的時候，一般都是先吃菜 再吃飯，這不僅是為了招待客人的一種表現，同時也能夠有效的降低自身的血糖，減少澱粉的攝入，保證身材的苗條。一 原因 首先要知道去飯店吃飯的時候，一般都會等菜上齊了之後，開始動筷，這個時候大家在吃菜的過程當中可以交流，同時也能夠談...
為什麼很多飯店都是先吃飯後付款，這個傳統是怎麼來的
先嚐後買嘛。這就是中國的傳統生意。現在開放了逐步引進掙今天的錢花明天的錢。但是有可能引起融危機。去飯店吃飯怎麼能避免尷尬 是先付款吃飯還是吃完在付款？如果是預付費那就是先交錢，比如自助餐，某些快餐，肯德基什麼的，其他的都是最後交，中間不加菜，也可以結賬。先點菜吃飯，快結束得時候說去上廁所，然後在前台...