我們家的大公尺裡面有蟲子了還能吃嗎

1樓：chitao蘸大醬

只生蟲沒發霉的大公尺可以吃。

大公尺中的澱粉含量高，其次還含有較高的蛋白質，如果大公尺中生蟲時間還不是很久，大公尺沒有出現發霉長斑是可以食用的。因為公尺蟲主要是以水分和大公尺中的澱粉為食，其蟲子本身沒有毒性，煮大公尺前需吧公尺中的公尺蟲用清水洗淨即可蒸煮。

如果發現大公尺生蟲很長一段時間，蟲子已經到處都是，大公尺可能出現了空心或者斷開的情況，這個時候的大公尺就不要再食用，雖然沒有毒但是這個時候的大公尺口感極差，並且營養大量流失，最好不要食用。

核桃裡面有蟲子了還能吃嗎

2樓：紅棗

沒事，這樣的核桃洗乾淨還可以吃了，

核桃生蟲了,說明:1、存放的時間較長。 2、存放的地方較熱。不適宜存放食品。

3樓：歲月的芬香人生

只要不是霉變的,還是可以吃的。

大公尺放的時間太長，裡面都長白色的小肉蟲子還能吃嗎？

4樓：丿灬黯淡丶

如果變質了就不能吃了，因為公尺放的時間長會長黃麴黴，這是一種毒素，吃下去人是會中毒的。如果只是有些公尺蟲，本身是沒病毒的，淘洗一遍，只要沒變質還是可以吃的。

一、判斷大公尺是否變質的方法：

（1）是看淘公尺水的顏色，如果淘公尺水的顏色發黑、發綠，最好不要食用；

（2）是觀察公尺胚，如果公尺的頂端發黑，說明大公尺已經過了安全食用期；

（3）是將大公尺放入塑膠袋中密封5分鐘後開啟，如果有異味，說明大公尺已經變質。

二、生蟲子的處理辦法：

（1）放入冰箱冷凍24小時

生蟲不嚴重的，可以將大公尺連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面，等凍了24小時以後再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大公尺原有的口感。

（2）放在陰涼處晾乾

大公尺生蟲後，人們常常喜歡把大公尺置於陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死公尺蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天後，大公尺中的公尺蟲定會有增無減，而且曝曬後的大公尺因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大公尺放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然後再篩一篩。

5樓：匿名使用者

吃是能吃的，但是基本上已經沒啥營養了。

6樓：轉好文

時間過長的不建議吃，健康更重要。